想知道一顆蛋是否新鮮，不用再打開來觀察了，試試這招！

根據日本網友的分享，將雞蛋放進裝滿水的容器里，觀察它浮沉的狀況，就能知道從被產下到現在已經過了幾天。 

浮起來表示不新鮮 看看這張圖，水平的沉在底部是1～3天;之後雞蛋的尖端逐漸朝下，碰觸底部而整顆蛋呈現垂直，則是10～12天;接着雞蛋往水裡慢慢上浮，當較圓的那端浮出水面，而尖端在水裡微微你傾斜的話，表示雞蛋已經被產下25～26天了。 

為什麼會這樣呢?由於蛋殼主要是由碳酸鈣所組成，上面有許多我們肉眼看不見的小孔;雞蛋被產下後經過一段時間，裏面的水分會經由這些小孔跑出去，空氣便會進入，所以較不新鮮的雞蛋里會含有較多空氣，也因此會浮在水面上。