App認識美酒 應用程式 領路

●回望1990年代末期的葡萄酒零售業，如果有顧客問起沒有存貨的產品，業者通常需要在龐大的目錄中費勁地搜尋。而且要找到準確的批發商至少需要撥打兩通電話，之後才能進一步尋找所需的葡萄酒。即便當時距離今天也不過15年左右，但這般繁瑣的流程就好似回到古遠的年代。如今則多虧平板電腦和智慧手機，業者也擁有了可隨身攜帶的「酒侍」、葡萄酒百科全書、品嚐記錄的數據庫以及比價圖表。如果遇到難找的葡萄酒信息，當下我們也正生活在「黃金時代」，有數百種不同的應用程式（app）可供下載，從私人進口商到評酒師，從科普類app到即將推出的「Wine Owners」等比價app，應有盡有。以「Wine Owners」為例，用戶可通過該app的數據庫評估自己手裡藏酒的價值。


對於初識葡萄酒的新手，各式各樣的app有助於領其入門。而對於愛去餐廳品酒的狂熱愛好者，這些app也能幫助他們輕鬆定位要嘗試的酒單。例如剛推出的免費app「Raisinable」，就可以對比同一葡萄酒在餐廳和零售店的價格差。還有具備同一功能的免費app「Plonk」，能告訴用戶如何將最喜歡的葡萄酒準確發音。

既然葡萄酒app的市場如此擁擠，那麼哪一款app最合適？首先最重要的是選項豐富，其次則要知道，葡萄酒知識關鍵看數據庫強大與否。所以，如果你用來對比品酒記錄的app相當好用，但數據庫不占優，那這款app對你不會有太大幫助。

在門類繁多的葡萄酒app中，引領前端的有舊金山兩家公司開發的「Vinino」和「Delectable」。這兩款app的用戶都可以直接為葡萄酒的標籤拍照，然後app就會顯示出該葡萄酒的信息，還包括評價和描述；用戶也可以加入自己的筆記或描述。這兩款app在某種程度上酷似葡萄酒界的旅遊百科app「TripAdvisor」，它們的數據庫均由用戶添加組成。另外，「Vinino」和「Delectable」還允許用戶查看其它用戶正喝的酒，同時可點讚或評論，甚至分享到「Instagram」。

「Vivino」為免費app，號稱有750多萬用戶；「Delectable」也免費，雖未公布用戶人數，但許多葡萄酒生產商和酒侍都偏愛它。

其他值得嘗試的app還包括「Cor. kz」，其數據庫與全球最大的葡萄酒評論網「酒窖追蹤器（CellarTracker）」的數據庫相連，用戶可用app搜索目標葡萄酒，或直接掃描葡萄酒的二維碼。此外還有上文中提到的「Plonk」和另一款免費app「Wine-Searcher」。

我們為什麼留在新州?

周小萍

新州之三高：稅高、生活水準高、教育素質高是有目共睹的。許多人退休後為了前面兩項“高”而決定遷離新州，但也有許多早已把新州當作第二故鄉的人，則對新州以外的地方絲毫不感興趣不作考慮。每人的際遇、個性、經濟狀況和對生活的要求等都不同，因此難有放之四海皆準的公式；然而下面十位來自各行各業的退休（或尚未退休）者的觀點，對猶疑不定的人也許有醍醐灌頂之價值。



薛信夫（西溫莎市市長）



1969年由台灣到羅格斯大學（Rutgers University）唸書開始，薛市長就在新州扎下了根。在新州，他獲得學位，結婚成家──娶了賢慧的內助，有了一雙兒女，如今第三代孫輩也陸續報到；他從與化學有關的事業轉到社會服務性的工作──大學教職、新澤西水利資源局行政長官、西溫莎（West Windsor）市議會會員、西溫莎的三任市長。雖然仍偶爾回台灣探訪親戚朋友，但薛市長說：「我在新州住了45年，早已經把這裡當作了故鄉。」
受過科學訓練，具高度邏輯思維、客觀洞察力和系統分析力的薛市長，一條條的列舉出他不考慮遷離新州的理由：「1、子女和孫輩都在新州，親情牽掛比什麼都難捨；2、目前尚在西溫莎市長任內，責無旁貸必需繼續服務大眾；3、新州的文化藝術等活動非常豐富；4、所住的西溫莎社區位置要衝交通便利，去費城或紐約都在不到一小時的火車旅程之內；5、新州四季分明，氣候不單調也不過份，冬天不像水牛城（Buffalo）那樣難過，夏天不像亞利桑那（Arizona）那麼熱；6、60年代如果想要中國食品只有去紐約中國城，現在新州什麼都有，好的中餐廳到處都是，中國雜貨店裡中國東西應有盡有，生活條件越來越適合亞裔；7、以個人來說，新州的政治氣候比較適合我，因為此地多數是偏向主張進步改革的民主黨。」
愛好藝術，從小對哲學、歷史、繪畫等都有興趣的薛市長，在唸書時常常獨自跑到紐約、費城、和新州的博物館參觀流連，他說：「到別的地方我會很難適應。新州稅務雖然確實比別的地方高，但卻能享受到別處所缺乏的事務及環境。」
「總而言之，」薛市長下了結論：「生活品質是無法用金錢衡量的。」


章楚業（新澤西長青俱樂部創辦人暨榮譽會長）



章先生是南京大屠殺的倖存者，那慘絕人寰的酷行發生時他只有14歲。在亂世巨輪的推動下，他終生的遺憾是未曾好好受過正規大學教育；但也像那一代從災難中掙扎找到出路的人一樣，憑著不懈的努力自修、廣泛的興趣和積極誠懇的個性，得以就職並退休於台灣中央通訊社。1984年退休後遷居於新州，匆匆一轉眼就是30年。
剛到美國時僅60出頭的章先生，在華人之間非常活躍，曾為世界日報寫稿，擔任華友會刊主編、創立長青俱樂部並負責美門教會期刊；從事這些外務的同時，他還幫著帶大了三個孫子；每天像陀螺般忙裡忙外興致沖沖，結交了無數好友。年事漸高的今天，文藝方面的活動雖然稍打折扣，但仍然出席長青俱樂部和抗日史實維護會的活動。
章先生說：「我的女兒外孫和一些親戚都在台灣，而且女兒在台北林口買好了公寓，但除非在貝爾實驗室（Bell Lab.）工作的兒子和朗訊（Lucent）工作的媳婦決定離開新州，否則我是不打算搬家的。新州的交通發達，生活環境好，師資好學區好，學生單純，孩子不會交到壞朋友。再加上，我們全家都去此地教會，人的心中有主宰有神，感情就有依靠。」
曾歷盡顛沛流離的章先生嚐過艱辛滋味，因此更了解保持豁達心緒的重要：「把過去的不愉快都忘掉，每天快快樂樂的。能夠在新州這麼好的環境過安定的生活很不容易，必需好好珍惜。」


容鴻（新州抗日戰爭史實維護會創辦人及顧問）



容先生今年80多歲，他從中國到台灣，從台灣到加州（California），2000年時再從加州搬來州；他在中國還有親人和同學，因此不時回去探望。具如此的“資歷”，若要作中台和美國東西兩岸的政治、經濟、人文、地理等方面之比較分析，容先生是不作第二人想。
容先生住在蜜德薩士郡的彼斯卡特維（Piscataway，Middlesex），目前不作任何離開新州的打算。他細數新州的好處：「這裡四季分明天氣適中，不像加州白天熱晚上冷，一天就像過了四季。比起加州，新澤西沒有地震，比起佛羅里達（Florida）新州不常有颶風；對老年人來說，新州不很長的冬天不會冷得過份，夏天不太久也不會熱得受不了，人還是要順著四季過大自然的日子，整天在人工調節的溫度裡過日子不是很健康。我住的地方距離都市不遠，沒有鬧市的喧囂，但有城市的方便；這種地利也保持了人與人之間的適當距離──不那麼親熱但也不疏遠；社區裡又有老人中心，我們常去參加打太極等活動。」
至今仍然為抗日戰爭史實維護會喉舌的容先生表示，該會每年資助新州教師到中國旅行（Fellowship for Peace & Reconciliation Asia Study Tour），讓能夠影響下一代的老師去體會且見證南京大屠殺的歷史實跡，以期獲致散播種子的效果。他認為，史實會的工作非常有意義，而因為他無所求，所以做得心安理得精神愉快。話說回來，見到許多人為了追隨朋友而搬離新州，在新州有四個孩子的容先生說：「個人認為，這不是長遠之計。比如我以前回中國時，可以找到十個、八個朋友聚會吃飯聊天，去年回去時，多半都因為老病已經不能出來，所以人老了應該擴大社交圈，年老年輕的朋友都要有才對；此外，更重要的是必須保有家庭和親情，這是什麼都不能代替的。」

許忠實牧師（傳福中心主任牧師）



尚未退休的許牧師，目前住在桑莫塞郡（Somerset）。他說：「新州稅務的確太高，但是人比地方重要得多。」
許牧師的主要牽掛都在新州。除了教會尚需事奉以外，他的兩個孩子在新州上班，四個孫輩和許許多多朋友都在這裡。
自稱「一輩子都住在新州」的許牧師，在新州度過的時間比世界上任何地方都長久：「新州的天氣四季明顯，沒有大地震，沒有大颶風；華人多，中國的食品蔬菜雜貨一應俱全；三個國際大機場都距離不遠，出國也方便。」因此，雖然弟弟在台灣，他暫時不打算離開新州。


張春華（媽媽聯誼會會長）



大家都稱之為張媽媽的張春華女士住在新州35年了。在搬到新州兩年後的1992年，與一群心有大愛志同道合朋友，創立了媽媽聯誼會。1996年，聯誼會的會員更走出了各自所居停之美國社區，以助孤、助困、助學、助醫為目的，將服務範圍擴張至台灣、中國以及如海地等世界各角落。
「新州的缺點是房地產稅、營業稅、汽車保險等都比較高；而且從前這裡的冬天好像還好，最近這兩年大雪比較多，天氣非常冷，我們家長長的車道都是冰，因怕摔跤，所以我都不出門。」雖然對稅和天氣略有微辭，不過張媽媽顯然認為新州居仍然利大於弊：「新州沒地震，沒颱風，除了冬季天氣都很好；交通方便，距離紐約近；各種中西餐廳很多，買中國食物和雜貨只要幾分鐘的車程。更重要的是我兒子住在蒙蘿（Monroe），開車過來只要20分鐘。」
對居住多年的房子，她有許多留戀：「我們社區共21家人，這裡鬧中取靜，位置適中環境好；剛搬來時房子是新蓋的，所以院子裡的花草樹木都是自己親手種下的。」對一手建立的媽媽聯誼會她也義不容辭：「我們講好，如果我做不動了，聯誼會的詹益文先生可以接手，但他早聲明過，中國方面的工作他沒辦法，所以如果我不做或者離開新州，那麼聯誼會的工作就會缺掉一部份。」
張媽媽思前想後的結果是：「目前我們是不打算搬的。年紀大了要多方考慮，很多人因為稅務太高而搬家，但搬走除了省些稅金，其他好處都沒有了。」

禹貝吉（保險業者）



居住新州27年的禹女士自稱是「退而不休」，目前在國民人壽保險公司（National Life）兼職。
個性活躍外向的禹女士幾乎跑遍了全美：「我的朋友遍佈美國各地，有朋友的地方我都去過，沒朋友的地方我就參加旅行團去玩。」然而像風箏一樣，不論飛出多遠，總有一條線牽著扯著她必須回返，因在她心目中新州才是家：「不論到那裡去玩，出外旅行三個禮拜我就想回家。」
她喜歡文化活動，愛交朋友：「上了年紀，不論是有歌友、球友或麻將牌友都好，朋友非常重要，我很慶幸我的職業也讓我交了許多朋友。」雖然弟弟妹妹都在台灣，但她不考慮搬回去：「我不喜歡台灣整天吵吵鬧鬧的政治鬥爭。還是新州好，這裡有城市的便利又有鄉村的寧靜，而且靠紐約近，凡是看百老匯歌劇、參觀大都會博物館、現代藝術博物館、找熱鬧的夜生活等，不需長途跋涉，只要去紐約就都可以找到。何況，新州要山有山要水有水，但山水都是小丘和溪河，不是高聳險峻及水災不斷的窮山惡水，所以花園州是名符其實。幾年前，《金錢雜誌》和CNN選出全美十大最適於居住的城市，新州就有兩個，摩雅歷斯鎮（Moorestown）第一，漆咸（Chatham）第十；可見新州的好，是大家都認同的。」
新州早已成為禹女士難以分離的一部份，但或許，不願割捨的真正原因，是她與七年前過世的摯愛夫婿，在新州曾經有過無數畢生不能忘懷的美好回憶。
王老師（退休鋼琴教師）

王老師來自中國。剛來美國時住在費城（Philadelphia），搬到新州愛迪生（Edison）居住也已經30年了。
她對新州的環境毫無貶責之辭：「這裡的社區好、環境好，美國人、中國人、韓國人都相處得不錯。況且愛迪生華人多，買中國東西、吃中國餐館都非常方便；華人資訊像報紙、雜誌等種類不少，也都很夠水準。」
王老師的兒子每天通勤到紐約上班，兒子媳婦已經有了一雙兒女。三代同堂的愉快家庭生活，使她完全沒有理由不以新州為家。


蕭貴源（美東聯成公所現任主席及新澤西客家會會長）



在新州愛迪生執業的中醫世家第四代傳人蕭先生，1972年從台灣到達美國，在新州已經住了42年。
蕭先生說：「新州的稅是高。每個政客要競選的時候都宣佈當選要減稅，等上了台以後，一轉眼卻都開始加稅。但我認為，要有錢才能做事，比如學區要好得多花錢請好老師，要改變環境、增加社區服務等也都要花錢，偏遠地方的稅雖然便宜，可是沒有辦法得到很好的服務。很多年輕人湧進新州，一部份原因就是這裡人的素質高教育系統好，好學校容易培育出上常春藤學校的孩子。所以說，稅務高要看怎麼樣去衡量。」
至於人們搬離新州的動機，蕭先生分析：「有些人因為身體不好，在新州出門必須開車，年老了靠別人接送不方便，就想回台灣，那裡看醫生根本不要預約，隨時就可以去而且健保又便宜又好；喜歡活動的人，想去晚上八、九點才會天黑的地方，彷彿時間可以拉得比較長，不會還沒做什麼一天就過完了；喜歡溫暖的人，又希望搬到佛羅里達或拉斯維加（Las Vegas）；更有些第一代的移民，讀書、工作辛苦了一輩子，難免精神疲乏，老了就想落葉歸根。」
兒子、女兒及三個孫子都住在附近的蕭先生認為，新州非常適合他。身為成立130年會員超過四千的聯成公所新任主席，他經常開車往返曼哈頓，去處理華人大大小小的棘手問題，新州方便的交通對他是個極大優點；除了許多人異口同聲所指出的四季分明、沒有許多大自然災禍等以外，他再補上：「新州海岸線長，可以讓人很方便的去海邊。」


何弗國（退休房地產經紀人）


35年前剛到美國時，何先生住在紐約，10年後他搬到新州。至今，他仍然對當初遷來新州的決定絲毫不曾後悔。
目前退休的何先生已賣掉以前在西溫莎住的大房子，換成距西溫莎和普林斯頓（Princeton）不遠，位置在南布朗士維克（South Brunswick）大小適中的連棟屋，稍減了房地產稅的負擔。
白天的生活在結伴打網球、乒乓球、高爾夫球之間，忙碌又充實；運動以外，與妻子定期約集另十對夫婦，在自家裝修完善的地下室唱卡拉OK；跟朋友組織了個藍天俱樂部，經常一起吃飯聊天；閒暇時，到普林斯頓去坐坐咖啡館、上上圖書館……
太太的母親及弟妹住得近在咫尺，可以聲息相通彼此照應。何先生跟妻子有空就去紐約探訪女兒，順便流覽她供職的博物館；然後去給在紐約格林維治村（greenwich village）、布魯克林（Brooklyn）、東村（East Village）等俱樂部唱歌的兒子捧場。
在新州能過如此逍遙寫意的退休生活，誰會願意搬走？


李振德（半退休的房地產經紀人）

最近，李女士有一件特別值得驕傲的事，她在紐約交際舞比賽（City Dance Sport）中得了冠軍。這項榮譽對喜歡跳舞喜歡運動的李女士，無異是極大的背書和鼓勵。曾經是台灣亞東籃球隊隊員的她說：「任何體育活動我幾乎都喜歡，像騎腳踏車、打高爾夫球、划獨木舟、做瑜伽、打乒乓等。」
在許多事情上或許持著大而化之態度的李女士，對未來並非沒有打算：「我們當初因為有三個小孩，家裡人口多，所以買的屋子比較大；現在小孩離開家，這麼大的屋子就我們兩人住，況且房貸快付完了，所以我做好了搬家的心理準備；新州不但房地產稅高，還有遺產稅，遷離稅（Exit Tax）等的考慮，不早作決定是很不好的。」基於這個原因，李女士於五年前，在稅務情況較理想的佛羅里達州買了一個共管公寓。
然而，在新州住了36年，個性直爽的李女士交了無數朋友：「如果搬走的話，很多朋友就難見面了。另一方面，從貝爾實驗室退休的先生，退休後又到一所天主教高中當老師教中、英文，他在新州住得舒服，所以不肯走。」
李女士的女兒住新州北部，兩個兒子在西雅圖（Seattle）；分散於美國東、西兩岸的子女，與父母的關係非常親近緊密，在生日或特別節日時，體貼孝順的兒女會聯手出資帶領著父母，去百慕達等地旅行作為慶祝。目前，住在新州至少還靠近女兒，家人算是「分散於兩州」，若搬去佛羅里達，豈不是「分散三州」了。
因此敏銳熱情、感性極強的李女士說：「也許我們會賣掉現住的房子，在新州換租個比較小的，冬天再去佛羅里達……財務策劃師可以理性的為你作各式各樣計劃和建議，但真正能做決定的，還是你自己。」

新州退休最佳10社區

周小萍 編譯

新州生活水準高是眾所周知的，但若從人文薈萃、教育系統、生活素質和地理環境等的角度來看，號稱花園州的新澤西卻也毫無疑問地可以傲視全美。許多退休者或因財務考量，不得不在退休收入減少後遷出新州，然而仍有為數不少的新州人，希望能夠留在自己熟悉且習慣的地方。理財網站《精明資產》（SmartAsset）最近所整理出的〈新州最佳退休社區〉調查報告，則可為舉棋不定的已退休者或正在研究考慮的將退休者，提供一個參考。

報告是《精明資產》比較分析了全美各區域之稅率、醫生及診所數字、娛樂休閒、退休活動中心和退休者所佔的人口比率等條件而成。根據此報告，新州北部顯然較州內其他地區更適合退休者居住。



博根郡英格塢崖市 Englewood Cliffs，Bergen
☆ 93.1分，新州第1，全美第61



1895年5月正式成為市鎮的英格塢崖，距喬治華盛頓橋（George Washington Bridge）僅三分鐘車程，離紐約市（New York City）中心也才九哩，如此的地利使它兼具了清幽寬爽的鄉村環境，和繁華便利的都市生活。寧靜的居家生活之餘，不論是想找好吃的、口味多元的、高級或平民化的餐館或想逛名牌專賣或通俗大眾化的商店，都可以一伸腿毫不費力就跨達目的地。

此社區臨近美東三個主要飛機場，具備傑出的醫療設施，難怪這方圓3.329平方哩，瀕哈德遜河（Hudson River）的小市鎮，會被多個大國際公司相中，紛紛將總部設立於此，其中包括了美國廣播公司下屬的財經頻道（CNBC，NBCUniversal）、南韓樂金企業集團（South Korean conglomerate LG Corp.）、聯合利華集團（CPG conglomerate Unilever）；此外，嗜愛跑車的人都知道，義大利名牌跑車法拉利（Ferrari）和瑪莎拉蒂（Maserati）之北美總部，也都以此地為家。

根據2010年的人口普查資料，英格塢崖市的人口為5,281人，亞洲人口高達38.52%，而其中韓裔或韓國人高達總人口的20.3%。65歲或以上的人口為24.1%。

英格塢崖市的地價稅是0.829%，全新州565個城鎮中第16低。地價稅雖低，但是英格塢崖市的房價卻相當高昂，根據Trulia網站的數據顯示，該市目前在市場上的房價平均為169萬美元。

英格塢崖市對環境和水資源的維護，幾乎到了錙銖必較的地步；比如說，市政府要求民眾別自己洗車，必須送到專門洗車的地方，因為那裡洗過車的水會經過特殊處理並且被循環再利用。此外，為了保持湖水、河水的清潔，大家得將寵物的排泄物放到馬桶中沖掉，或用袋子包起來丟進垃圾桶。



1.該市目前在市場上的房價平均為169萬美元。高房價在 網上一目瞭然。 2. CNBC的北美總部 3. 從英格塢崖市可看到華盛頓橋與曼哈頓。
4.LG的北美總部



博根郡西林市 Westwood，Bergen
☆ 91.6分，新州第2，全美第83



比起英格塢崖不遑多讓的西林鎮，以91.6分居新州第2和全美第83名。雖然西林與英格塢崖同為博根郡兄弟，但在許多方面，肩併肩的拿出數據來比較，仍可看出不小差異。

2010年聯邦普查局(United States Census）的資料顯示，被暱稱為巴斯卡克河谷之軸（The Hub of the Pascack Valley）的西林市，社區裡有2,858個家庭，共4,438戶(註)，總人口10,908；在每平方哩人口密度平均為1,210.1的新州，西林市4,814.5可謂頗為稠密。西林市的亞洲人口佔該市的7.38%，65歲或以上的耆老佔14.1%，與英格塢崖市比，相對都低。

離喬治華盛頓橋約十哩的西林，只需往北邊前進七哩就可到達新澤西和紐約的法定州界。此社區的優秀條件之一是便利的大眾運輸──巴斯卡克河谷鐵路線 ( Pascack Valley Line ) 由北到南通往后博肯車站(Hoboken Terminal)，然後連接席考克斯 (Secaucus) 轉往紐約的賓夕；此外，也有渡船及哈德遜與博根間的輕軌火車；新州公共運輸公司 ( New Jersey Transit) 並且提供巴士直達紐約曼哈頓（Manhattan）中城的汽車總站（ Port Authority Bus Terminal）。

殖民時代之初，原被倫尼萊納佩印地安人（Lenni-Lenape Indians）佔據的西林，非常以社區歷史為傲；1988年，居民自動發起而成立了西林傳承協會（Westwood Heritage Society），每年定期舉行多項活動，致力於歷史文化、自然環境、社區精神的保存。

西林市多為中小型房，從網上可看到房價親善許多，地價稅則為2.463%。




孟莫斯郡貝爾瑪鎮Belmar，Monmouth County
☆ 91.2分，新州第3，全美第93



貝爾瑪燦爛的藍天、白雲、潮汐和沙灘，無疑該是許多退休者夢想的天堂，喜愛釣魚者在此更會覺得如魚得水。貝爾瑪擁有豐富的自然和休閒資源，加上臨近紐約和費城（Philadelphia）的地理優勢，因此是個熱門的渡假區。

宜於衝浪或游泳的海潮，可曬太陽、可嬉戲、可海釣的沙灘，適於騎腳踏車、散步、慢跑的海灘木板道，精力充沛時還可以加入滑板公園的活動……每項都是貝爾瑪魅力的加分。貝爾瑪海灘經常舉辦衝浪比賽，是美國東岸有名的衝浪勝地之一。
鎮內的各式商店、餐廳、藝術展、藝術工作坊、音樂表演、體育賽事、節日慶典，和包羅萬象老少咸宜的活動等，更為該鎮帶來無限繁榮與商機。

貝爾瑪鎮救傷隊(first-aid squad)成立於1938年，為美國有史以來第一個義務救傷隊。





伯靈頓郡馬爾頓鎮Marlton，Burlington County
☆ 90.6分，新州第4，全美第99



馬爾頓的鎮地標是切羅基高中（Cherokee High School）附近的PH-32。此佔地三英畝的營區，是1955年冷戰時為了防止蘇俄轟炸機侵襲費城地區，而設立的十二處耐克（Nike）火箭基地之一；冷戰巔峰期，此基地一度曾經配備了16~20枚耐克愛捷火箭（Nike-Ajax）。

馬爾頓的生活水準8%低於新州平均，是新州十個最佳退休地區中，是“又便宜又叫座”的市鎮之一；其居民83.8%是白人，6%為亞裔，西裔和非裔分別是4.4%和4.1%。

馬爾頓的房價仍在20萬上下




格洛斯特郡伍德伯里鎮 Woodbury，Gloucester County
☆ 90.5分，新州第5，全美第101



伍德伯里是全美第一個強制執行回收的市鎮。1970年左右，當時的市長山德森（Donald P. Sanderson）提出了垃圾回收議題，經過數年爭論，終於在1980年12月獲得鎮議會通過而正式成為法規。從此該鎮的垃圾車後面，開始掛上了“回收拖車”；而山德森也成為“回收代言人”，被邀請到全美各市鎮演說，終於逐漸把回收概念推廣至全國。 

伍德伯里的生活水準16.4%低於新州平均；然而此地的犯罪率是十個理想退休社區中最高的──總犯罪率152%高於新州平均，暴力犯罪率則54%超出新州一般地區。








大西洋郡愛伯斯康市Absecon，Atlantic County
☆ 90.5分，新州第6，全美第104



雖然處於多事之秋的大西洋郡，但愛伯斯康是個典型的美式平靜小鎮，從1902年3月正式成立市政府以來，一貫保持?它不疾不徐的腳步。社區內犯罪率13%低於新州一般城鎮。
在總計7.292平方哩的愛伯斯康，超過四分之一（26.01%）的面積為水域，人口密度為每平方哩1,558.8，可謂地廣人稀；居民人數固然年年稍有增加，但據2010年人口普查的資料，總共3,179戶和2,254 家庭的小鎮內，全部人口8,411。
愛伯斯康的生活指數6.4%低於新州平均。




薩西克斯郡牛頓鎮Newton, Sussex County
☆ 90.4分，新州第7，全美第107





退休者如果把安全和生活指數視為重要條件，那麼牛頓鎮是個值得認真考量的地方。此地犯罪率51%低於新州平均（90.8%低與全美），遭受任何性質的侵犯之機遇是1：70，遭到暴力的可能只有1,117分之一；而生活指數9.1%低於新州其他地區。

2000年，鎮上206號公路和春街（Spring Street）的交叉口，豎起了一個牛頓果嶺（Newton Green）的標誌--此“果嶺”非高爾夫球場的果嶺，愛打小白球的人可別誤會了，這是牛頓鎮歷史保護區的正式記號；果嶺區內和左近，有First Presbyterian Church of Newton、本篤會的St Paul’s Abbey、建立於1770年的Christ Church，以及薩西克斯法院等古老建築，此果嶺區代表?該鎮在宗教、政治、和法律上的傳統。

1930年代美國經濟大蕭條時，兩位慈善家捐款建立了牛頓紀念醫院(Newton Memorial Hospital)，這家有146張床的非營利醫院服務華倫郡、薩克斯郡及鄰近賓州和紐約州數市鎮的急性病患，使需要者都能得到廉價和無微不至的照顧；到今天為止，已經超過二十五萬人深受其惠。




摩里斯郡摩里斯平原鎮Morris Plains，Morris County）
☆ 90.4分，新州第8，全美第108



摩里斯平原鎮靠近紐約，新州運輸公司提供自摩里斯平原直達后博肯火車站和紐約賓夕法尼亞總站的專線，因此吸引了許多通勤者落戶於此，故有紐約之“臥室社區”的稱號。

居民年收入中數為$96,316的摩里斯郡，是全美國第八最富裕的郡區；此地有許多《財富500》大公司、國際知名品牌和頂級研究機構；摩里斯平原鎮理所當然也分得杯羹--輝瑞製藥公司（Pfizer）的總部即在此社區。
摩里斯郡有新州規模最大的公園系統，共計超過18,000英畝的土地是公園、歷史保護區、高爾夫球場和自然保護區等；此外，曼能體育場（Mennen Sports Arean）可供人溜冰及從事各種體育活動；愛散步和騎腳踏車者更可以盡情享受郡內的四條徑道。
雖然摩里斯平原的生活指數18%高於新州平均，但事實上，絕對是“物超所值”的。


博根郡帕拉瑪斯鎮Paramus ， Bergen County
☆ 89.4分，新州第9，全美第121

帕拉瑪斯鎮商場林立 。圖為Westfield Garden State Plaza 。

帕拉瑪斯鎮離紐約曼哈頓只有八哩，曾被稱為新澤西的健康城。根據2010年的人口普查資料，該鎮總人口為26,342人，亞洲人口佔22.28%。帕拉瑪斯鎮商場林立是全美最大的購物鎮，一年的零售額超過50億（5 billion）。

喜愛打高爾夫球的人，可能會對帕拉瑪斯情有獨鍾。該社區有四個水準極佳的高爾夫球場，其中鎮政府經營的帕拉瑪斯球場（Paramus Golf Course）和郡政府管理的果園嶺球場（Orchard Hills County Golf Course）都開放供社區一般民眾使用。兩個私人球場之一的瑞吉伍德鄉村俱樂部（Ridgewood Country Club），更曾在2006年被《高爾夫鑑賞家》雜誌（Golf Connoisseur）評為【全美最具盛名俱樂部】第84名。
2008年，帕拉瑪斯高爾夫球場另開啟了一個迷你高爾夫場，以帕拉瑪斯的“鎮禽”火雞為主題，球場上散佈了無數火雞雕塑，以強調該鎮是【野火雞社區】。




艾薩士郡凱德威爾鎮Caldwell，Essex County
☆ 88.6分，新州第10，全美第138




凱德威爾鎮民最引以為榮的是鎮內多彩多姿的休閒活動。在西凱德威爾公園與休閒部（West Caldwell Parks and Recreation Department）的主持下，男女老幼都能找到適合性別和年齡的活動，被認為是全新州範圍最廣泛、項目最多、最優秀的休閒系統之一。









社區數據比較
退休族的考量大約不外乎生活水準、居住環境、休閒活動和社區安全等。下面列出的是全美、新州及新州十個理想退休社區的幾項數據：



（生活指數及保健指數以全美 100為基準）
註：根據聯邦普查局的定義，“家庭”是由二人以上具血緣、婚姻、收養等關係，並且居於同一屋簷下的組合；“住戶”則指單身或多數非家庭成員之人住在同一居住單位內。

參考資料：http://www.njbiz.com、https://smartasset.com/、https://www.census.gov、http://en.wikipedia.org、http://www.areavibes.com，以及十個市鎮的官方網頁。

外食省錢7程式 ~ Seven dine out apps

根據威士達卡公司（Visa）調查，全美午餐外食的費用平均為每人每年936元，如果在餐廳使用晚餐並且加點甜食和飲料，費用恐怕會加倍。所幸拜網路及科技之賜，有不少應用程式可協助您搜尋物美價廉的餐點，即使外食也不至於荷包大失血。專家建議七個省錢點餐應用程式，分述如下：



第一個是DealNews。可物色鄰近地區最棒的餐廳、酒吧、喝飲料的地方和咖啡廳，操作簡易，所列出的建議都由專家篩選過，不會有過期的折扣券或不實資訊，如果想查詢最酷最新的資訊，可使用第「編輯者的選擇」（Editor’s Choice）功能。

第二是Scoutmob。這個程式由一群務實童子軍所撰寫，最適合想在大城市裡找到便宜又好的外食的人使用；這套程式可能會建議您去一些全新、不被人注意的餐廳，帶著一點冒險精神嘗試才可能品嘗個中妙處。程式是免費的，而且經常更新。

第三個是Groupon。如果您打算換一換口味、冒險一番，就可下載這套程式去搜尋鄰近地區的新餐廳；藉助程式，您可挖掘到不錯的晚餐加飲料組合，除了查看餐廳資訊，別忘了睜大眼睛注意Groupon提供的地區性特價方案，特定期間內購買該公司所提供的所有商品可享額外折扣。

第四是Yelp。假如您正在考慮某幾家餐廳，便可藉助這個程式查看各路人馬對那幾家餐廳的評語，而且在每家餐廳的名字旁邊都用綠色金錢標誌顯示餐點價位高低，可從中查看有沒有折扣優惠。

第五是LivingSocial。與Groupon類似，都列出一長串餐廳、咖啡廳等餐飲場所的最新折扣資訊，出外旅遊時最能派上用場，使用時要細讀小字並特別留意折扣期限，有些餐廳所提供的折扣僅限內用，點餐前就要注意。

第六個程式是BiteHunter。可即時提供最新的餐廳折扣優惠訊息，包括鄰近地區的餐廳減價時段優惠餐、乃至於早午餐折扣優惠；最特別的是BiteBuy功能，讓您每次點餐付費時不必提供帳單資訊，而且只要輸入地點或餐點名稱，就可縮小搜尋範圍。

第七是Restaruant.com。用這個程式選用餐飲折扣不必將折扣券列印出來，而且內建地圖查詢功能，可快速得知用餐地的交通路線。

Target不會告訴你的16個秘密這裡全有！怎麼省錢一目了然

春遊新澤西 每週行程

過了復活節，春天就算是來臨了。新澤西的四月，剛開始轉暖，滿樹滿樹的花，姹紫嫣紅。蟄伏了一個漫長的冬季，是該出門走走的時候，新澤西又被稱為花園之州（Garden State），絕非浪得虛名。
從復活節（3月31日）過後的第一個週末（4月6、7日）一直到六月的最後一個週末（6月29、30日），共有十三個週末，在此我們為讀者推薦每個週末最值得春遊的地方；週週有得玩，週週好玩。

4月6、7日 名校一日遊

普林斯頓大學（Princeton University）名聞遐爾，是值得一遊再遊的地方。春天，參天的古樹發出了嫩綠的枝葉，校園裡的松鼠也都忙著出來覓食，徜徉在常春藤名校特有的古老又莊嚴建築之間，是多美的一幅美景。記得兒女小時候常帶他們到普林斯頓大學，順帶機會教育，讓他們耳濡目染世界最高學府。
通常學校放春假的時候，也是高三學生造訪心儀大學的旺季。普林斯頓大學是新州唯一一所常春藤（Ivy League）名校，校園導覽全年無休（細節可電609-258-3060洽詢），可以透過專人介紹，也能恣意閒逛，感受貴族書香氣息。
如果說，普林斯頓是全美最漂亮的大學，應該不會有人反對，佔地500英畝的校園內，隨便一個景物都美得像幅畫，任何一處角落都詩意盎然，運氣好的話，還有機會看到美式足球的校隊比賽。既然來到這兒，當然也不能錯過大學城裡的精品商店，逛逛Nassau Street和Palmer Square。
如果說，普林斯頓是全美最漂亮的大學，應該不會有人反對。

4月13、14日 紐瓦克櫻花季

東岸三大賞櫻景點，除了紐約和華府，另外一個就是紐瓦克（Newark）的小溪公園（Branch Brook Park）。佔地360英畝的園區內種植了4,100棵櫻花樹，每年四月盛開時節花團錦簇，微風吹拂粉嫩的花瓣灑落地面，真是浪漫又富有詩意。每年，在櫻花公園有一場櫻花季（Cherry Blossom Festival），今年邁入第37年的櫻花季是訂在4月6至20日，除了賞花，還有各種的攤子售著日本的民俗藝品、日本小吃，到處是穿著日本和服小伙子、小姑娘，彷彿來到了小日本。主辦單位還將舉辦自行車競賽、慈善路跑及現場音樂會。
飽覽美景後可以轉往Bloomfield Ave，沿街有許多異國料理和高檔餐廳，可以填飽您空虛的肚子。
地址：115 Clifton Avenue, Newark
電話：973-268-2300 網址：www.branchbrookpark.org

4月20、21日 瀑布一日遊

有誰知道在密西西比河以東，除了尼加拉大瀑布之外，新澤西的大瀑布（Great Falls）的水量可是全美第一，也同時被列為新澤西的十大自然景觀之一。新澤西的大瀑布也曾是美國第一個打算開發水力發電的所在地。
在花園州諸多值得一遊的城鎮中，派特森（Paterson）是工業城，絕對稱不上風光明媚，不過這兒卻有新州最引以為傲的自然景觀之一：大瀑布。帕賽克河（Passaic River）上77呎高的斷層，使河水在傾洩而下的瞬間發出猶如萬馬奔騰般的巨大聲響，甚是壯觀震撼。在瀑布下面有一處遊客中心，既可了解當地的歷史文化，也能更近距離觀看瀑布美景。接下來，可以散步走下山坡到市區裡的小利馬（Little Lima)，沿著Market Street挑間喜歡的餐廳，點一份祕魯風味的三明治，也為這趟瀑布遊，畫下完美句點。
地址：65 McBride Ave 電話：973-279-9587 遊客中心網址：patersongreatfalls.org4月27、28日 骨董美食與美景
賓州有一個叫新希望（New Hope）的小鎮很有名，但是，我總是走不到那個城鎮就被對岸的藍波維爾（Lambertville）所吸引住。每年，我都會來藍波維爾這個小鎮好幾趟，每一趟都覺得時間不夠用。這裡有許多別緻的家庭旅館（B&B），也許多停留一天也是不錯的選擇，春天的藍波維爾尤其美麗。
在時間的淘汰下，藍波維爾逐漸琢磨出其灼灼光華，老磨坊停止運轉，舊鐵道也停止奔馳；蜿蜒折曲的運河更搖身一變成為新澤西最狹長的州立公園。鎮上的宅第建築除了外型不變，內在靈魂一一退去昔氣，用骨董、書畫藝術、美味食物香氣、精緻居家擺設、純樸手工藝品等物件，巧妙點出各具特色的氣質，讓藍波維爾在物質化的過程中，仍保有可喜的純樸清新。
如果只有商家店舖，藍波維爾不會那麼讓人流連想念，因為有德拉瓦河(Delaware)的波光充盈動，另一邊隆起高地上的蒼蓊綠意，中間夾雜著運河步道的曲徑幽秘，讓藍波維爾春綠夏爽秋涼冬寂，四季都有讓旅人遊客大感驚喜的豐富表情。這是藍波維爾讓人百遊不膩的原因吧！德拉瓦河有很多玩法，當然那需要對當地累積一定的熟悉度。初來的讀者不妨就從Bridge St先逛起。
藍波維爾有一個骨董跳蚤市場叫作Golden Nugget（1850 River Rd)，是一個淘寶的地方，中午結束，所以有興趣的讀者要在早一點趕到。如果讀者好吃，那麼也是來對地方了，這裡也是以美食聞名，沒有連瑣店，餐館的老闆大都是大廚，當年來此趕集，日後留下來發展為各個不同風味的餐廳。


5月4、5日 漫步喬治華盛頓橋

住在新州，經由喬治華盛頓橋(George Washington Bridge）進出紐約可說是家常便飯，有些人甚至每天都這樣通勤。不過，您可曾想過從新州“走”到紐約，是什麼感覺？設有徒步和單車專用道的喬治華盛頓橋，讓您用雙腳或騎單車，在總長4,760呎的橋上俯視哈德遜河遠眺曼哈頓，紐約市的美景盡收眼底。特別是天氣晴朗、微風徐徐的日子，規劃一趟這樣的行程，真是再適合不過了！您可以把車子停在李堡(Fort Lee)市政局停車場，從紐約走回來，還可以順道到對面的Café La Maison(140 MainStreet)喝杯咖啡吃口點心，稍作休息。


5月11、12日 大地雕塑公園

在普林斯頓附近的大地雕塑公園（Grounds For Sculpture)，藍天、白雲、草坪、樓閣、岩石、修竹、垂柳、飛瀑，湖裡的風帆、池塘裡的睡蓮、水花園的莫奈橋……如詩如畫的背景，35英畝的純美風光作展示台，230多件各種材質的當代雕塑建築藝品，就那樣千姿百態地溶進了大地和天空之間。
特別介紹兩位雕塑大師的作品，一是美國普普(Pop Art)藝術雕塑家喬治西格爾（George Segal，1924-2000）所塑〈大蕭條時領麵包的隊伍〉，以用真人翻模的雕塑作品而出名。另一位是華人楊英風教授(Yuyu Yang，1926-1997)的兩件作品，分別是〈宇宙虛空的龍鳴〉和〈月恆〉。
玩與吃幾乎是分不開的。公園內法式餐館Rat’s，名廚主理，遠近馳名。母親節在此訂一個週日早午餐絕對是詩情畫意；如果不想那麼文謅謅的坐在餐館裡，另一間位於公園轉角處的川妹子餐廳，正宗川菜，價格大眾。
地址：18 Fairgrounds Road, Hamilton, NJ 08619 電話：609-586-0616


5月18、19日 新澤西植物園與天域古堡

新澤西植物園（New Jersey Botanical Gardens），有著世界各地的奇花異草，被稱之為〈隱藏的瑰寶〉；在植物園中，還有一個在山林間若隱若現的天域古堡（Skylands Manor）。
一位名叫路易斯（Clarence McKenzie Lewis）的投資家在1922年買下天域山莊，他將天域山莊改變成植物園的型式，並且拆掉原天域山莊的主要建築，用花崗岩建造了現在的天域古堡。在往後的三十年裡，路易斯精心收集了全世界的植物，使得這一座植物園成為全美最好的植物收藏花園之一。
1966年，新澤西州政府買下了這1,000多畝的莊園，作為Shelton大學的校園。1984年前州長湯姆士．肯恩(Thomas Kean)選定了隴近古堡中心的96畝地作為現今的新澤西州植物園。
植物園共有十個主題花園。八角花園（Octagonal Garden)取名於一座八角型的池塘。春日，杜鵑花花園（Azalea Garden）盛開著各種的杜鵑花，春天是最美的時候。然而，更吸引我的是池塘中的睡蓮，也許是中國人對於蓮的特別的情感。
另外的七座主題花園還包括了：牡丹花園(Peony Garden)、紫丁香花園(Lilac Garden)、夏日花園（Summer Garden)、一年生草花花園（Annual Garden)、（每年生草花花園(Perennial Border)、野生花花園（Wildflower Garden)、石頭花園(Moraine Garden)、山渣子走廊（Crab Apple Allee)與彩葉花園(Hosta/Rhododendron Garden)等；十個花園各有特色，景緻宜人，莫怪成為庭園設計的經典之作。
瑞鈴木州立公園（Ringwood State Park)：
973-962-7031
天域古堡與植物園：973-962-9534

5月25、26日 生態奇觀

有一年，我去五月岬（Cape May），途經德拉瓦河，親眼目睹了成千上萬的馬蹄蟹（Horseshoe Crab）聚集在岸邊。之後，看資料才知道每年五月底六月初，新州南部德拉瓦灣（Delaware Bay）有一場馬蹄蟹產卵的生態奇觀。學名為鱟的馬蹄蟹又稱為鋼盔魚，已經在地球上生活了四億五千萬年，是名副其實的活化石。五月底的滿月之後，數以萬計的馬蹄蟹會上岸產卵，同時也吸引成群的紅腹濱鷸（Red Knot）和其他來自南方的候鳥前來覓食。最佳的欣賞地點在五月岬（Cape May）的瑞氏海灘（Reed’s Beach）。
這個週末是長週末，到五月岬，雖然遠一點，應該是不錯的選擇。


6月1、2日 請遠觀別褻玩

1927年為了紀念知名園藝學家普利斯比（Frank Presby)，在蒙克萊爾（Montclair）建造的普利斯比鳶尾花紀念花園（Presby Memorial Iris Gardens)，佔地7.5英畝，36個花床種植了近3,000種共上萬株的鳶尾花。每年五月中旬到六月初的盛開時節，10萬朵花同時綻放，爭奇鬥艷萬紫千紅，美不勝收。園區內可預約專人導覽也能自行欣賞，千萬別忘了帶照相機，捕捉這繽紛美景。當然為了讓所有遊客都能看到狀況最佳的鳶尾花，也提醒您盡情用眼睛欣賞，用心體會，就是別用手去觸摸，傷了嬌嫩的花朵；此外入園不需購買門票，花園的維護和修繕全都靠遊客捐款而來，到此一遊別忘了聊表心意。
地址：474 Upper Mountain Ave, Montclair
網址：presbyirisgardens.org


6月8、9日 居高臨下

這是新澤西州最高點。想登上新州的最高點，完全不用擔心會爬得上氣不接下氣，因為您可以完全不流一滴汗，延著23號公路，就能一路開進高點州立公園（High Point State Park)，抵達一座220呎高的尖塔，這也就是海拔1803呎的新州最高點。居高臨下俯瞰全方位美景，心胸都不自覺開闊了起來；另外，公園裡設有許多野餐區，還有一條50哩的健行步道，露營區則是緊鄰湖畔。在山頂有一個湖泊可以戲水，周圍是人造的白沙海灘；到了冬天，湖水結成冰，則變成越野滑雪的場地，一年四季都適合到此一遊。
電話：973-875-4800
網址：nj.gov/nj/things/parks


6月15、16日 騎士谷 爬山健走學歷史

騎士谷(Jockey Hollow)，知道這一片山坡的人並不多，它曾是獨立戰爭時最淒涼的儲軍地，教學機構卻遺忘了這一段歷史；它也是第一個被美國命名為國家歷史公園的原始林地。
騎士谷是走山路社團最佳的選地，叢林裏開闢了各種坡度的路線，由一哩到20多哩長。這裡不僅山林寧靜，林谷裏更深藏的歷史。費城是當時宣告獨立的國會所在地，紐約是英軍的大本營，新澤西是兩邊戰火的通道。但冬天不是打戰的季節，藥粉火砲遇到冰霜雪水就不會爆炸，美、英雙方都趁機添補軍隊。摩里斯鎮的地勢居上，它夠高可望視英軍的動態，又夠遠不會受到突擊。1779年12月，華盛頓進入新澤西，摩里斯鎮一位剛喪偶的福特夫人將她的豪宅借給華盛頓做辦事處。有人建議，離鎮不遠又滿山樹林的騎士谷，是理想的儲軍地；華盛頓就將一萬多個士兵由各地調動過來，幌眼之間，騎士谷變成新澤西人口最多的小鎮。
1933年這山坡歸入國家公園以後，樹草任其發展，來訪的遊客不傷一樹，也不留一物，一切讓它返回自然。
六月中旬，天氣還不算太熱，爬一趟山舒展筋骨，呼吸芬多精，體驗歷史，應該是不錯的選擇。
Morris National Park Jacky Hollow
地址：586 Tempe Wick Rd Morristown, NJ 07960
電話：973-543-4030


6月22、23日 杜克農場

位於新州中部Hillsborough的杜克農場(Duke Farms)，曾經一度是幽靜、奢華的杜克花園，2008年5月19日杜克花園深鎖上高大的鐵門，進行全方位改造。四年後，2012年5月19日再度向民眾開放。花費近5,000萬美金，艷麗的花園搖身一變成為21世紀現代綠色生態農場。主人用心良苦，保留這處綠洲。變身後的杜克農場，最大的期望就是希望訪客能建立長遠的生態環保意識，與大自然做朋友。
以菸草起家的老杜克(James Buchanan Duke，1856-1925)，老家在北卡州。老杜克於19世紀末購買這塊千畝土地，就是想把它挖掘創建成類似家鄉北卡州的湖泊和丘陵地形，並發展水利資源，配上華麗建築，成為杜克家族的世外桃源。
1912年獨生女多麗絲出生，老杜克更是精心打造這個世界花園，展示全球各地不同的園林風格。只可惜在1925年（多麗絲12歲那年）老杜克過世。從此，龐大巨額的家族財產交棒給下一代的多麗絲杜克。多麗絲繼承父親遺志，繼續擴大購地，花園曾於1964年開放給大眾參觀。
1993年多麗絲去世後，龐大的遺產遺留給以她命名的多麗絲慈善基金會。
杜克農場是目前新州最大的私人非營利性綠色農場，今天我們能夠享受農場開放的成果，這是多麗絲的遺願。了解杜克花園農場百年傳奇的人，大概都能感受它已從一位高貴華麗、濃妝艷抹的少婦，洗盡鉛華，搖身一變成為一位純潔樸實、自然健康的村姑。


6月29、30日 嘉新農場

到了六月底，農產品可以開始採收了，如果又想採拮一些中國的農產品，不妨到嘉新農場踏青，這裡是瓜甜果香，雞鵝成群，粉蝶兒漫天起舞。
六月底開始是，茄子、小黃瓜、紅鳳菜、紅豇豆、茄茉菜、絲瓜……的採收季節。如果想買隻跑山雞、跑山鵝，這裡有鵝有雞自由自在悠遊於園中，這一些家禽春天吃草，夏秋吃菜葉，台灣人叫作跑山雞，美國人叫作有機（organic）雞。嘉新農場這一片觀光農場，嘉新農場40英畝，帶給人們不僅是健康的蔬果與家禽，還有濃濃的思鄉之情。
地址：215 Quakertown Road, Pittstown, NJ 08867
電話：908-730-7123

玩遍新澤西──101處有趣的觀光景點及休閑活動

編譯：樂之 1．一個集現代雕塑藝術與優美風景於一身的雕塑公園兼博物館（Grounds For Sculpture），位於Hamilton，佔地35英畝，共有230多件最現代、最新穎的各種雕塑作品。讓您在風景優美的環境中好好地欣賞這些現代雕塑大師的精心傑作。 電話：609-586-0616 網址：www.groundsforsculpture.org 2．杜克農場（Duke Farms）座落於Hillsborough，踏入朵瑞斯．杜克園藝展望二號花園（Doris Duke's Horticultural Vision-11 Gardens），映入眼簾的是世界各國（義大利、法國、英國、中國、日本、印度、波斯）不同的花園設計，包括：沙漠、熱帶以及亞熱帶各種不同地區的花卉樹木；應有盡有，令人眼花撩亂，目不暇給。 電話：908-722-3700 網址：www.dukefarms.org 3．從澤西市的自由州立公園搭乘渡輪，讓您輕鬆造訪自由女神像。 電話：201-915-3400 網址：www.libertystatepark.com 4．如果想偷得浮生半日閒，不妨考慮前往Long Branch的新碼頭村（New Pier Village）逛商店，品嚐餐館美食或是在海風習習的沙灘上，徜徉漫步等；在在都是賞心樂事。 電話：732-923-0100 網址：www.piervillage.com 5．新州Vernon的Mountain Creek觀光勝地新開設了一家高級村莊式旅館Appalachian Hotel，說不定您可能會成為投宿這家旅館的首批顧客之一呢。 電話：973-827-2000 網址：www.mountaincreek.com 6．務必將摩利斯鎮國家歷史公園（Morristown National Historic Park）列為您必遊之地的名單內。因為該公園曾經是美國獨立戰爭時期士兵的紮營地，亦曾是喬治．華盛頓將軍的指揮總部。 電話：908-766-8215 網址：www.nps.gov/morr 7．對新州海岸生態系統知識有興趣的朋友來說，造訪石港的沼澤地學會（Wetland Institute in Stone Harbor）將可豐富您在這方面的知識。 電話：609-368-1211 地址：www.wetlandsinstitute.org 8．是否渴望重返大自然？是否想呼朋引伴，駕駛設備齊全的休旅車奔向野外，在繁星滿天的夜空下，享受露營的樂趣？新州擁有許多理想的營地（New Jersey campgrounds）可供挑選。 電話：800-2-Camp-NJ 網址：www.newjerseycampgrounds.com 9．民以食為天！大西洋城的百佳塔大賭場（Borgata）可品嚐到名廚親手調理的精緻美食。該賭場附設的名廚餐廳包括：Bobby Flay STEAK、Wolfgang Puck American Grille以及Michael Mina's Seablue。 電話：609-317-1000 網址：www.theborgata.com 10．是否喜愛聆聽爵士樂以及藍調？或陶醉於美國黑人靈歌的悠揚樂曲？參加紅岸市的爵士及藍調音樂節（Jazz & Blue Festival in Red Bank），即可隨著現場演奏的音樂，扭腰擺臀，陶醉一番。 電話：732-775-4100 網址：www.redbankfestival.com 11．PNC 藝術中心聖誕燈飾大展（PNC Bank Arts Center Holiday Light Spectacular），有百萬個以上的聖誕燈閃爍生輝，令您目不暇給。另外，舒適地駕車行駛過兩哩長的路程時，沿途可欣賞到180種不同的聖誕燈飾展覽，讓您充分感受到濃濃的節日氣氛（展期由每年的十二初至來年一月初）。 網址：www.holidaylightspectacular.com/pnc/index.htm 12．利用一個下午或黃昏，搭乘畢瓦爾維市的新澤西正式高桅帆船（New Jersey Official Tall Ship, in Bivalve）出海航行（可搭乘A. J. Meerwald號高桅帆船），可讓您盡情地享受乘風破浪的暢快感覺。 電話：856-785-2060 網址：www.ajmeerwald.org 13．在春、夏兩季，搭乘平底船（船上有熱誠的導遊解說當地的生態環境），沿Hackensack River順流而下，來一趟生態之旅；不失為一項知識與娛樂並重的活動。 電話：201-460-4640 網址：www.meadowlands.state.nj.us/eco_tourism.cfm 14．期望自己能夠成為一名室內裝璜專家？那麼參觀手工藝家農場（Craftsman Farms）將是您從事休閑活動的首選。該棟位於Parsippany-Troy Hills的農莊在本世紀之初曾是著名設計師蓋斯塔維．史提克利（Gustav Stickley）的住宅。 電話：973-540-1165 網址：www.stickleymuseum.org 15．紅岸戰爭是美國獨立戰爭中關鍵性的一役。這場戰役每年十月都會在國家公園重演，讓您親身體驗英軍攻擊Fort Mercer的經過。 電話：856-853-5120 16．是否有興趣探尋西班牙－美國戰爭時期的一座真正的軍事碉堡？到Pennsville的Fort Mott一定可讓您心想事成。 電話：856-935-3218 17．布瑞吉頓民俗音樂節（The Bridgeton Folk Festival）將可一窺民俗音樂的風尚，並得以聆聽著名音樂家的演奏。 電話：856-451-9208 網址：www.bridgetonfolkfestival.com 18．讀萬卷書，不如行萬里路。慢步於普林斯頓，欣賞沿路風景，探索Palmer Square，參觀Morven Museum；造訪前州長官邸；投宿於自1756年即已開業的Nassau Inn；還有多彩多姿的商店和美食；必定能讓您發掘到很多意外收穫和驚喜。 網址﹕www.visitpriceton.org 19．秋日親子同樂好去處。每年十月造訪位於Hillsborough全新州最大的（Doyle Unami Farm in Hillsborough的玉米迷宮（電話﹕908-369-3187；網址：www.doyles-farm.com）。趁著萬聖節來臨時，搭乘秣草車造訪在Clinton具有歷史性Red Mill Museum Village造訪鬼屋；來一趟驚險緊張之旅（電話：908-735-4101；網址：www.theredmill.org）。亦可前往Cap May，具有歷史性的Historic Cold Spring Village參加年度南瓜節活動，包括：遊行、音樂演奏、遊戲、食物攤販以及畫南瓜等各種有趣的活動。 電話：609-898-2300 網址：www.hcsv.org 20．Asbury Park這個目前正在復甦的沿海城市，擁有許多新景點等著您去造訪；此外，各式各樣的新餐館也如雨後春筍般，不斷在該市開張等著您去品嚐。 網址：www.cityofasburypark.com 21．參觀惠頓藝術文化中心的美國玻璃博物館（Museum of American Glass at the Wheaton Arts and Cultural Center），玻璃工坊大師密維爾會親自教您用熔化的液態玻璃塑造出獨一無二的紙鎮，或是用吹管吹出一隻美麗的玻璃花瓶。 電話：800-998-4552 網址：www.wheatonarts.org 22．可有為孩子安排課外活動而大傷腦筋？位於Cherry Hill的花園州發現博物館（Garden State Discovery Museum）可讓您的孩子渡過歡樂的一天。該博物館為兩3－10歲的兒童提供許多親手操作的展示，孩子們可以鑽進一個巨大的泡泡、淺嚐畫圖的樂趣、攀登岩壁並興建一棟兩層樓的房屋。 電話：856-424-1233 網址：www.discoverymuseum.com 23．向65呎高的大象露茜說“哈囉”。在Margate市可以見到這頭世界最大的木雕大象的木雕大象，同時還可在大象體內眺望大西洋。 電話：609-823-6473 網址：www.lucytheelephant.org 24．海洋市訪鬼之旅（Ghost Tour of Ocean City）是一項膽小者不能參加的活動，因為參加者將手持蠟燭，徒步行經海洋市的城中區，聆聽專人講述有關鬼魂、沉船或是海灘鬼影的故事，讓人毛骨悚然，不寒而慄。 電話：609-814-0199 網址：www.ghosttour.com/ocean_city.htm 25．生活太平淡了！何不來Lyndhurst的比武現場，享受一頓中世紀的晚餐和觀賞一場馬上比武（Mdeieval Times Dinner and Tournament），在這裡讓您重返中世紀，親眼目睹武士們刀光劍影的廝殺場面。 電話：201-933-2220 網址：www.medievaltimes.com 26．每年七月，Belmar均舉辦城堡沙雕比賽（Sandcastle Contest）。具有藝術細胞的您將可一展您的創作天賦了；就讓海邊的一盤散沙在您巧手慧心的塑造之下，幻化成堅固宏偉的城堡。 電話：732-863-1900 網址：www.njsandcastle.com 27．每年七、八月，華倫郡會舉辦農民博覽會（Warren County Farmer's Fair），您可搭乘熱氣球遨遊天空、觀看泥濘車大賽、漫步瀏覽藝術家展；而且，還可以品嚐到新州新鮮農產品的美妙滋味。 電話：908-454-3431 網址：www.warrencountyfarmersfair.org 28．每年六月底舉行的海邊高地市排球公開賽（AVP Seaside Heights Open），對排球有興趣的您可在飛舞的塵沙中，現場直擊這場全美頂尖職業排球隊拼鬥競技。 網址：www.seasideheightsnj.org 29．是否熱愛電影呢？那麼就千萬不要錯過五月岬新州電影節（Cape May New Jersey State Film Festival），這是欣賞新州最佳電影製作人的作品的最佳機會。 電話：609-884-6700 網址：www.njstatefilmfestival.com 30．新州博覽會/薩塞克斯均農場及馬匹展（New Jersey State Fair/Sussex County Farm & Horse Show）每年八月舉辦，這裡集合了各種最佳的牲畜，以及來自新州各地的頂尖騎師展現他們精湛的騎術。 電話：973-948-5500 網址：www.sussex-county-fair.org 31．對賽馬的愛好者來說，韓伯頓尼以及海斯克爾雙賽（Hambletonian-Haskell Double）是不容錯過的。韓伯頓尼亞馬賽：在East Rutherford的Meadowlands Racetrack）舉行（電話﹕201-THE-BIGM；）網址﹕www.thebigm.com。海斯克爾邀請賽：則在Ocean Port的Monmouth Park舉行（電話：732-222-5100；網址：www.monmouthpark.com）。 32．是否被沙丘以及沼澤的美麗所吸引？那麼不妨考慮參加由Beach Have生機海洋聯盟所舉辦的探索長灘島（Long Beach Island）生態之旅。 電話：609-492-0222 網址：www.livingocean.org 33．何不在繁忙的日常生活中，抽空一天前往Camden新近擴建的冒險水族館（Adventure Aquarium）與鯊魚一同泅泳，或是前去參觀全美功業最彪炳的新澤西號戰艦；讓您盡興而歸。 電話：856-365-3300 地址：www.camdenwaterfront.com 34．參觀傑及沉默鮑伯的秘密收藏店（Jay and Silent Bob's Secret Stash in Red Band），使您沉醉在漫畫書以及電影裡天馬行空的世界。 電話：732-758-0508 網址：www.jayandsilentbob.com 35．參加海洋市四月舉辦的都達遊行（Doo Dah Parade in April），您可一改平日面目，在遊行的隊伍中扮演各種幽默角色；娛人又自娛，一舉兩得。 電話：800-BEACHNJ 網址：www.njoceancity.com 36．位於West Orange的愛迪生國家歷史古蹟保存地之上格蘭蒙特宅邸（Glenmont），是世界上最多產的偉大發明大師愛迪生的故居。您可參觀該宅邸的房屋庭園以及休復的暖房，每日均有專人解說導覽活動。 電話：9973-324-9973 網址：www.nps.gov/edis/index.htm 37．在殖民地時期人們是怎樣慶祝聖誕節呢？透過參加克林頓市的狄肯斯日活動（Dikens'Day in Clinton）便可得窺當時情形。該活動除了展出殖民地時期新州各地慶祝聖誕節的實況，還可以瀏覽裝飾華麗的商店、聆聽聖誕音樂、搭乘馬車觀賞街頭劇的演出。 電話：908-735-4020 網址：www.clintonnj.com 38．Wildwood週末遊不失為欣賞該市色彩鮮艷，外型像回力鏢的Doo Wop式典型建築的好去處。 電話：609-729-4000 地址：www.wildwoods.com 39．參觀紐瓦克博物館（The Newark Museum）是新州鮮為人知的一個寶藏，它擁有80家藝術及科學畫廊、一家迷你動物園、天文館以及雕刻品花園等；能為您及家人提供各項老少咸宜，知識趣味兼具活動。 電話：973-596-6493 網址：www.newarkmuseum.org 40．新州擁有許多氣氛迷人的民宿（Bed & Breakfast）以及客棧（Inns）。何不挑選一家充滿浪漫情調的最佳民宿或客棧，擺脫一切俗務與愛人或配偶從容悠閒地品嚐佳釀美酒，揮桿打高爾夫球或浸泡在令人通體舒暢的溫泉裡。 網址：www.njinns.com 41．安步當車，走訪博林頓歷史區（Burlington's Historic District），在該附帶晚餐的參觀活動中，將可以獲悉有關地下鐵路如何拯救非洲裔美國人逃脫奴隸的真實故事。 電話：609-386-0200 網址：www.tourburling.org/DoSpecials.html#pkgs 42．向您的勇氣挑戰，在天寒地凍的二月天您是否有勇氣縱身一躍，跳入大西洋冰涼的海水中？參加海邊高地市的北極熊跳水活動（Polar Bear Plunge in Seaside Heights）所籌得的款項，將悉數捐贈給特殊奧林匹克運動會。 電話：609-263-TOUR 網址：njpolarplunge.sonj.org 43．每週六晚上在賽車發燒友的天堂──華爾市的賽車場（Wall Township Speedway）可觀賞到痛快淋漓的撞車比賽、怪獸卡車比賽以及其他的賽車活動。 電話：732-681-6400 網址：www.wallspeedway.com 44．只要在Columbia的拉柯塔野狼保護區（Lakota wolf Preserve）屏息靜氣，就可以聆聽到從Delaware Water Gap所傳來的陣陣野狼的嗥叫聲的回音。可有勇氣到該處走走？ 電話：908-496-9244 網址：www.lakotawolf.com 45．每年三月及十一月週末舉辦的五月岬福爾摩斯週末活動（Sherlock Holmes Weekends），您可以在瓦斯街燈高掛，維多利亞式房屋林立的暗淡的街道上，逐一揭開福爾摩斯神秘的偵探故事中的謎團。 電話：800-275-4278 網址：www.capemaymac.org 46．想大開眼界？參觀Point Pleasant詹肯森水族館（Jenkinson's Aquarium），除了可以短距離親眼目睹鯊魚、各種色彩鮮艷的熱帶魚以及體態輕盈的Stingray在容量高達58,000加侖的水族箱展內泅泳外，還可以在熱帶雨林棲息地觀賞世界上體型最小的Pygmy Marmosets猴；色彩艷麗的有冠鸚鵡以及金剛鸚鵡。 電話：732-899-1212 47．每年五月舉辦的國際風箏節：a. Wildwoods International Kite Festival（電話：609-729-4000；網址﹕www.wildwoods.com）或b. Spring Kite Festival in Belmar（電話：732-681-2900；網址﹕www.belmar.com）。另外，不妨考慮參加八月在澤西市自由州立公園舉辦的新州運動風箏冠軍賽（New Jersey Sport Kite Championships at Liberty State Park）。 電話：201-489-7186 48．在聖誕節當天，將會重演喬治．華盛頓將率領軍隊穿越德拉瓦河的歷史故事（Re-enactment of George Washington's crossing of the Delaware），您可以在Washington Crossing Park或是德拉瓦河的河岸真正體驗到新州的聖誕節。 電話：609-737-0623 網址：www.tencrucialdays.com 49．搭乘哈德森河遊艇觀光紐約港，在巡迴紐約港的三小時航程中，會經過自由女神像以及艾莉絲島。您可選擇搭乘Spirit Cruises（電話：866-399-8439；網址﹕www.spiritofnewyork.com）或Horizon Cruises（電話：201-866-7423；網址：www.yachtcharternetwork.com） 50．愛好古董、手工藝品、繪畫以及現代的藝術的朋友，可別忘了法國鎮（Frenchtown）；該市以擁有眾多古董、繪畫藝術及手工藝品、畫廊以及工作坊而聞名。 網址：www.frenchtowner.com 51．參加野木市的全美彈珠大賽（National Marbles Tournament in Wildwood）讓您重溫兒時樂趣，您可攜帶兒時玩過的彈珠參加該比賽。另外，Marble Weekend活動在Millville的惠頓藝術及文化中心（Wheaton Arts and Cultural Center）舉行；上述兩項活動皆在六月舉辦。 電話：800-998-4552 網址：www.wheatonvillage.org 52．六至八月的每週三晚上Hoboken露天電影院為您提供精彩的電影，您可驅車前往，在星空下自由伸展四肢並觀賞電影。 電話：201-420-2207 網址：www.hobokeni.com/film.asp 53．您可在位於West Amwell，全美規模最大，佔地28英畝的迷你高爾夫球場上與高手競技，一較長短。松溪迷你高爾夫球挑戰賽（The Pine Creek Miniature Gold Challenge）是在鋪設了美麗草坪的18個洞的高爾夫球場進行。 電話：609-466-3803 網址：www.pinecreekgolf.com 54．古董車迷注意！木板人行道古董車展（Boardwalk Classic Car Show）在九月舉辦，該展覽可使您重溫古董車的美好回憶。 電話：609-523-8051 網址：www.njhra.com 55．搜尋復活蛋是每個小朋友深愛的活動之一，艾斯拜瑞公園的年度復活節遊行（Annual Easter Parade on the Boardwalk in Asbury Park），可讓您與孩子們在該遊行中享受到找尋復活兔的樂趣（網址：www.asburyboardwalk.com/easterparade.htm）。您也可以復活節之前的最後一個週六參加翠登復活蛋搜尋活動（Trenton Easter Egg Hunt），主辦單位會將1,000個復活蛋藏匿在風景優美的的卡瓦拉德公園（Cadwalader Park）連綿的山丘中。 電話：609-815-2167 56．只需要花費區區1.25元的單程票價就可以享受搭乘新州捷運公司（NJ Transit）的輕軌鐵路火車，從肯登市的濱水地區前往翠登市；周遊20個火車站以及造訪數百個目的地的樂趣。這些目的地包括德拉瓦河沿岸具有歷史的城市。 電話：800-772-2222 網址：www.riverline.com 57．參加七月舉辦在海洋市舉辦的威尼斯之夜活動，您可欣賞到全美規模最大的裝飾船的遊行。 電話：1-800-BEACH-NJ 網址：www.njoceancity.com 58．前往觀看美國東海岸規模最大的賽車活動K&N Filters NHRA Super Natioanls於六月在Old Bridge賽車公園（Raceway Park）舉辦，您將可親身體驗到風馳電掣的賽車，發出如雷一般的聲響，感受一下賽車的震撼與刺激。 電話：732-446-7800 59．海鮮美食家佳音！家喻戶曉的貝爾瑪市的新州海鮮節（New Jersey Seafood Festival in Belmar）讓您品嚐到新州最美味、最新鮮的海產食品。 電話：732-774-8506 網址：www.belmar.com 60．紐瓦克市的小溪公園（Branch Brook Park）栽種了2,700多株櫻花，每逢四月中旬前後，櫻花怒放時漫步該公園內，觸目盡是一片千朵萬朵壓枝低的花海，正是最佳的賞櫻時節，千萬不要錯過。 電話：973-268-3500 網址：www.branchbrookpark.org 61．置身於本世紀最聳人聽聞的審判（Linbergh and Hauptmann: The Trials of the Century），讓您親身經歷美國偶像人物查理士．林白的新生嬰兒被綁架謀殺案的涉案嫌犯布若諾理查．郝普特曼被審判的過程。該活動於九月及十月在Flemington舉辦。 電話：908-782-2610 網址：www.famoustrials.com 62．好介紹！在六月舉辦參的年度艾波農場藝術及音樂節（Annual Appel Farm Arts & Music Festival in Elmer），您將可聆聽聞名國際的作曲家表演他們的民俗、藍調、草根、愛爾蘭等各種音樂等歌曲。 電話：856-358-2472 網址：www.appelfarm.org 63．美麗風景盡入眼簾！造訪歷史悠久的Keyport's waterfront，向東眺望，映入眼簾的是紐約市；向西眺望，則可瞥見一輪落日，緩緩沉入Raritan Bay。 網址：www.keyportonline.com 64．100多個形狀、大小、色彩以及角色各異的熱氣球在新州熱氣球節（New Jersey Festival of Ballooning）時飛越新州鄉下的上空，該活動每年七月在Readington舉行。 電話：1-8-HOT-AIR-9 網址：www.balloonfestival.com 65．爵士音樂迷，別走寶！29名紐奧良市的音樂家將於十一月蒞臨五月岬爵士音樂節（Cape May Jazz Festival）演奏優美的爵士音樂。 電話：609-884-7277 網址：www.capemayjazz.com 66．慶祝美國的歷史的Sussex Pow Wow in Branchville於七月舉辦，會場提供食物、藝術以及音樂演奏等精彩節目。 網址：www.redhawkcouncil.org 67．美食家又一喜訊！奶油山脊釀酒廠的豐收及烤豬節（Cream Ridge Winery's Harvestfest and Pig Roast Festival）於九月底舉行。您將可以觀看工人踩踏葡萄的情況，並可在美食展覽中品嚐美食。 電話：609-259-9797 網址：www.creamridgewinery.com 68．想要重溫童年的您，何不闔府同來大西洋城的鋼鐵碼頭（Steel Pier in Atlantic City？這裡有木板人行道的傳統遊樂設備、乘坐遊戲以及各種食物讓您和家人盡情享受。 電話：609-345-4893 網址：www.steelpier.com 69．回顧越戰的歷史之旅，您可走訪位於Holmdel，PNC銀行藝術中心的庭園內的新州退伍軍人紀念館及越戰時期教育中心（The New Jersey Vietnam Veterans' Memorial and Vietnem Era Educational Center）。 電話：732-335-0033 網址：www.njvvmf.org 70．參觀自由科學中心（The Liberty Science Center）的吃與被吃（Eat and Be Eaten）展覽，在佔地4,000平方呎的展覽中，將可了解捕食動物與被獵動物之間的關係。該中心斥資一億零四百萬元於去年中完成了擴建及整修工程。 電話：201-200-1000 網址：www.lsc.org 71．觀看棒球賽，最受美國民眾歡迎的休閑活動之一，您是否也是愛好這項活動的一員？如今在新州八個少棒聯盟的專業體育館，您將有機會觀看適合闔家大小一同觀賞的少棒賽。可上網去查詢相關的資訊，以下是少棒聯盟以及各少棒隊的網址：Atlantic City Surf，www.atlanticleague.com；www.acsurf.com；Sussex Skyhawks，www.sussexskyhwks.com；Somerset Patriots，www.somersetpariots.com；Camden Riversharks，www.riversharks.com；Lakewood BlueClaws，www.lakewoodblueclaws.com；New Jersey Jackals，www.jackals.com； Newark Bears，www.newarkbears.com；Trenton Thunder，www.trentonthunder.com。 72．現在您有機會在Long Valley的山谷牧羊人奶酪廠（Valley Shepherd Creamery）親手製做一輪起士，奶酪場設在山坡上的穴窖來存放您所製做的起士，使之變成陳年起士供您與親朋好友共享。 電話：908-876-3200 網址：www.walleyshepherd.com 73．八月在Allentown石砌酒館（Stone Tavern）的跑馬公園（Horse Park）將舉辦適合闔家大小一同參與的馬匹節（The Festival of the Horses）活動，主辦單位將提供兒童活動、寵物動物園、騎小馬等活動。此外，還可以在十一月中旬參加年度火雞賽跑等活動。 電話：609-259-0170 網址：www.horseparkofnewjersey.com 74．想更清楚了解議員制定法律的過程？您可以參觀Trendton的州議會以及州眾議會（電話：609-633-2709；網址：www.njleg.state.nj.us）。當造訪翠登市時，亦可順道參觀古老的軍營，緬懷獨立戰爭時期殖民地軍隊，英國軍隊以及德國西南黑森省佣兵（Hessian）當年先後駐紮該處的情景。 電話：609-396-1776 網址：www.barracks.org 75．想目擊及經驗美國黑人從過去到現在的變化，透過紐瓦克博物館紐瓦克黑人電影節（Aferican-American film festival）觀看美國播映最久的非裔美國人電影，是一個深入了解的最好管道。 電話：973-596-6493 網址：www.newarkmuseum.org 76．前往Tuckerton Seaport的賈奎斯．考斯提奧國家河口研究中心（Jacques Cousteau National Estuarine Research Center），可以學習有關新州複雜河口的知識。 電話：609-296-8868 網址：www.tuckertonseaport.org 77．新埃及賽車場（New Egypt Speedway）是適合闔家大小一同觀賞的典型泥濘賽車，感受它所帶來的驚險刺激的快感。 電話：609-758-1900 網址：www.newegyptspeedway.net 78．愛好園藝的朋友不可不知！佔地96英畝的Skylands Manor的新州植物園，不僅可以觀賞到新州各種土生植物，並且還可觀賞到來自全球各地的奇花異卉。 電話：973-962-9534 網址：www.njbg.org 79．搭乘四艘修復的密西西比槳輪船（Paddle Wheeler）之一，順流而下，觀賞沿岸的風光：該四艘槳輪船分別為Toms River的Lady in Toms River（電話：732-349-8664）；Beach Haven的Crystal Queen（電話：609-492-0333）以及Point Pleasant Beach的River Belle and River Queen（電話：732-892-3377）。 80．造訪具有歷史性的Cold Spring Village，宛如重返1800年代。該村是座鮮活的歷史博物館，擁有古董建築；並有穿著當年服裝的解說員為遊客解說。此外，還可以一窺當年的各種行業以及手工藝品。 電話：609-898-2300 網址：www.hcsv.org 81．新州目前大約擁有12家小型啤酒廠（Micorbreweries），參觀這些啤酒廠可以學會如何區分Hefeweizen啤酒以及蜂蜜麥子啤酒。 電話：732-493-5009 網址：www.njbeer.org 82．能否想像乘坐這座全世界陡降最深，傾斜度達76度的木製雲霄飛車，飛馳而下，血脈噴張，毛骨悚然的驚險滋味？前往Jackson的六旗大冒險樂園（Six Flags Great Adventure in Jackson）乘坐新的El Toro雲霄飛車，讓您體會一下血脈噴張，毛骨悚然的驚險滋味。 電話：732-928-1821 網址：www.sixflags.com/parks/greatadventure 83．想逃離喧囂？何不前往Lambertville避靜三數天。您可輕輕鬆鬆地徜徉在德拉瓦河河畔，風景優美的歷史古城，閒逛古董店、品嚐餐館的美食、盡情享受購物散步的樂趣。 電話：609-397-0055 網址：www.lambertville.org 84．美食之旅讓您大快朵頤！造訪紐瓦克市Ironbound城區，品嘗世界各地的美食。該城區擁有170多家餐館，葡萄牙、巴西、墨西哥、義大利、中國，各種不同族裔的佳餚美食，任您挑選。 網址：www.goironbound.com 85．想探尋新州海岸的2,000多艘沉船？SCUBA diving的潛水活動，提供Blue Fathoms的合格潛水師陪伴您一起進行探險活動（網址：www.bluefathoms.com）由Point Pleasant出發；或是從Sea Isle的Ursula號出發（網址：www.eastcoastdiving.com）。 86．想在新州的最後一個汽車影院欣賞首輪的電影？Delsea Drive-In in Vineland是您的不二之選。 電話：856-696-0011 網址：www.delseadrive-in.com 87．70哩長的Delaware River繞道健行或是騎腳踏車觀賞風景的好去處，可沿Delaware River及Raritan Canal，或是隨該河從Frenchtown前往翠登市。沿途，您將經過數個歷史景點，並可經過多家很棒的餐館。 電話：732-873-3050 88．溫故知新！參觀自由廳（Liberty Hall），您將可以見到從1772－1996年美國的編年大事的時間表，並欣賞到原始家具反映出200多年的美國歷史變遷。該廳是新州首任州長的官邸，同時也是美國獨立戰爭英雄威廉．李文斯頓（William Livingston）的宅邸。 電話：908-527-0400 網址：www.libertyhallnj.org 89．夏季快到了，何不到Beach Haven表演場冰淇淋店（Showplace Ice Cream Parlor）品嚐冰淇淋的美味？該冰淇淋店的女侍在為您端上冰淇淋時會高歌一曲，以娛賓客。 電話：609-492-0018 90．一個全新的體驗，造訪Netcong的荒野西部城（Wild West City），觀看O.K.珊瑚礁大槍戰（Gunfight at the O.K. Corral）的歷史重演，必定讓回味無窮。 電話：973-347-8900 網址：www.wildwestcity.com 91．我們都知道燈塔對船隻的重要，但到底燈塔內是如何運作的呢？參觀十月14及15日舉行燈塔挑戰（The Lighthouse Challenge），可以參觀到新州沿海各地所有可供觀光的燈塔。 網址：www.njlhs.org/challenge/challenge.html 92．可有想過自己成為一名牛仔英雄？戴上您的寬邊牛仔帽，擦亮您的西部牛仔皮靴，參加逢星期六舉辦，全美維持最長久的牛仔技術競賽會（Cowtown Rodeo）。 電話：856-769-3200 網址：www.cowtonwnrodeo.com 93．何不瀟灑酷一會！攜帶您的馬鞍鞋，黑色皮夾克，前去參加克魯辛河節（Cruisin' River Festival in Red Bank）活動。 電話：732-747-7728 網址：www.nj.com/curisin 94．究竟可口的鹹水太妃糖是怎樣製成的？參觀席瑞維鹹水太妃糖店（Shruiver's in Ocean City）便可清楚知道了，而且還可以嚐到新州海岸特產的各種不同太妃糖的滋味。 電話：609-399-0100 網址：www.shrivers.com 95．生活是否有點枯燥呢？來一次豪華購物之旅以體驗大西洋城新建的凱薩碼頭（Pier at Caesars）的豪華購物經驗，該碼頭設有Gucci、Tiffany以及Luis Vuitton等名牌高級商店；並品嚐名廚，Todd English 最新穎的佳餚美食。 電話：609-345-3100 網址：www.thepieratcaesars.com 96．Flemington的Northlandz有在全世界最長的的迷你鐵路，全長八哩。將可以觀賞到各式各樣的迷你模型火車，該您重返童年的歡樂時光。 電話：908-782-4022 網址：www.northlandz.com 97．舊式步槍在不斷地開火，大砲的吼聲轟耳若聾，前往孟莫斯戰場州立公園（Monmouth Battlefield State Park），讓您親身經歷這場孟莫斯戰役（Battle of Monmouth）。 電話：732-780-5782 網址：www.njparksandforests.org/parks/monbat.html 98．到底在新州那裡可以同時從事健行、划船、泛獨木舟、游泳、露營、野餐、騎馬等各種戶外活動於，以迎合一家大小和眾多朋友一起玩樂的地方？松林地國家自然保護區（The Pinelands National Reserve）應該是您的首選。該自然保護區是大西洋中部海岸面積最大的保留空地，涵蓋從Richmond到Boston之間的110萬英畝土地。 電話：609-894-7300 網址：www.state.nj.us/pinelands/index.shtml 99．健步是一項對身體有益的運，如果想一面運動一面欣賞風景的話，高點州立公園（High Point Park）一定能滿足您的要求。該公園是新州地勢最高的地點，可為您提供許多健行小徑；此外您可向公園巡守員索取地圖以及健行指引。 電話：973-875-4800 網址：www.state.nj.us/dep/parksandforests/parks/highpoint.html 100．據說，澤西魔鬼（Jersey Devil）在新州（Pinelands）煙霧迷離的沼澤地區逡巡徘徊。入夜後，他就會闖入樹林用他尖銳的叫聲以及醜怪的相貌，把路過的行人嚇走。然而，某些民眾認為澤西魔鬼是松林地的守護者，他不會傷害任何人。因為他熱愛這個特殊的地區，所以試圖保護它。您是否有興趣和足夠的膽量去搜尋這個傳奇性的怪物的蹤跡？ 網址：www.state.nj.us/pinelands/pastimes/funfac/jerseydevil.html 101．在一年的尾聲中，前往Trenton參加愛國者之週（Patriots Week）活動，以紀念協助建立美國的愛國者、聆聽音樂演奏、觀賞展示說明以及歷史重演；不失是一個英明的選擇（該活動在十二月的最後一週舉行）。 網址：www.patriotsweek.com

新州不可錯過52件事 吃喝玩樂 一網打盡

江佳琦 編譯

盛夏，熱汽球冉冉上昇，飄過一座又一座的山頭；七十七呎高的斷層，河水一頃而下的狀觀；粉紅、淺紫、嫩黃，一棟接著一棟典雅精緻的維多利亞的建築；前財務部長漢米頓與前副總統波爾決鬥之地；整片的河水佈滿了鮮紅欲滴的蔓越梅；大西洋城有點鹹又有一點甜的鹽水太妃糖…。這裡有新澤西州的歷史、名勝、風土與民情，不論讀者您是老新澤西人？還是新新澤西人？新澤西月刊所推薦的「不可錯過的52件事」您做過多少？

一、熱氣球節
盛夏的天空，有熱汽球相伴更顯繽紛！北美規模最盛大的夏季熱氣球節，每年都吸引超過十五萬人共襄盛舉，今年將於七月27~29日在雷丁頓（Readington）的索柏格機場（Solberg Airport）熱鬧登場。今年適逢這個年度盛會的30週年慶，規模也將更勝以往，超過一百二十五個造型各異、色彩鮮艷的熱氣球，肯定讓觀眾驚呼連連不虛此行。除了天空很有看頭，地面上的樂子也不少，各式遊樂設施、現場演奏音樂和藝術表演、手工藝品展示以及美食小吃，除了目不暇給，嘴巴可能也停不下來。如果想在這兒活動活動筋骨也沒問題，集體做戶外瑜珈或跳拉丁（Zumba），可是非常難得的經驗呢！
地址：39 Thor Solberg Road, Whitehouse Station
電話：973-882-5464

二、搖滾樂之鄉
大家都知道，有工人黃帝之稱的搖滾樂手布魯斯普林斯汀（Bruce Springsteen）來自新州，他在1973年發行的第一張專輯，就以《Greetings from Asbury Park, NJ》為名。現在，在艾斯博瑞公園（Asbury Park）要親眼見到這位知名歌手的機會微乎其微，但若想欣賞他的音樂創作，不妨走一趟這裡赫赫有名的石馬夜總會（The Stone Pony），早年布魯斯普林斯汀曾在這裡駐唱，現在則有B-Street Band、Tramps Like Us和Bruce in the USA這三個樂團，在此專門演唱他的作品，從熱血沸騰的愛國情懷、仗義直言的時局批判到小鎮青年的平凡夢想，最令人懷念的藍領搖滾，都在石馬經典重現。
地址：913 Ocean Avee, Asbury Park
電話：732-502-0600
網址：stoneponyonline.com

三、生態奇觀
每年五月底六月初，新州南部德拉瓦灣（Delaware Bay）有一場馬蹄蟹（Horseshoe Crab）產卵的生態奇觀，一定不能錯過。學名為鱟的馬蹄蟹又稱為鋼盔魚，已經在地球上生活了四億五千萬年，是名副其實的活化石。五月底的滿月之後，數以萬計的馬蹄蟹會上岸產卵，同時也吸引成群的紅腹濱鷸（Red Knot）和其他來自南方的候鳥前來覓食。最佳的欣賞地點在五月岬（Cape May）的瑞氏海灘（Reed’s Beach）。

四、在地美食
披薩人人吃過，但您可品嘗過新州的“在地”披薩？一般製作披薩的方式，是先在餅皮抹上一層蕃茄醬，再放上各種食材，最後鋪一層起司然後送入烤箱。不過咱們新州的披薩並不按理出牌，偏偏要先放起司和配料，最後才是鋪上切成塊狀的新鮮蕃茄（絕對不能用蕃茄醬）。與其說是披薩，烤好後的外觀更像蕃茄餅，口感和風味也跟常吃的披薩截然不同，這道料理源自翠登（Trenton），所以最道地的餐廳當然也在這兒。
DeLorenzo’s Tomato Pies
地址：530 Hudson Street, Trenton
電話：609-695-9534
地址：2350 Route 33, Robbinsville
電話：609-341-8480
網址：delorenzostomatopies.com
DeLorenzo’s Pizza
地址：1007Hamilton Ave, Trenton
電話：609-393-2952
網址：delospizza.com
Papa’s Tomato Pie
地址：804 Chambers Street, Trenton
電話：609-392-0359

五、瀑布一日遊
在花園州諸多值得一遊的城鎮中，派特森（Paterson）絕對稱不上風光明媚，不過這兒卻有新州最引以為傲的自然景觀之一：大瀑布（Great Falls）。帕賽克河（Passaic River）上七十七呎高的斷層，使河水在傾洩而下的瞬間發出猶如萬馬奔騰般的巨大聲響，甚是壯觀震撼。欣賞完這個號稱密西西比河以東，水流量僅次於尼加拉瀑布的大瀑布後，請順道參觀不遠處的遊客中心，既可了解當地的歷史文化，也能更近距離觀看瀑布美景。接下來，可以散步走下山坡到市區裡的小利馬（Little Lima），沿著Market Street挑間喜歡的餐廳，點一份祕魯風味的三明治，也為這趟瀑布遊，畫下完美句點。
地址：65 McBride Ave
電話：973-279-9587
遊客中心網址：patersongreatfalls.org

六、煥然一新的艾斯博瑞公園
誰說到沿海城市只能玩水、踏浪、曬太陽和逛步道？去年夏天，艾斯博瑞公園人氣最高的活動可是坐天鵝船呢！衛斯理湖（Lake Wesley）上消失好一段時間的天鵝造型腳踏船重出江湖，想念它的遊客趕緊去重溫那浪漫愜意的感覺吧！附近值得走訪的地方，還有濱海當代藝術協會（Shore Institute of the Contemporary Arts）、高檔雞尾酒及運動酒吧BACA及以下幾間名牌服飾店：
Asbury Park Trading Post（110 Bond Street）
Blue Hawaii Vintage（529 Bangs Ave）
Sweet Joey’s（523 Bangs Ave）

七、小鐵道大驚奇
家有小朋友、鐵道迷或是所有對精巧事物著迷的讀者，推薦您去Northlandz，那兒有號稱全球規模最大的鐵道模型，近百節小火車沿著超過八哩的軌道穿越城市鄉間，走過平原山谷；栩栩如生的造景和巧奪天工的手藝，全都是這個小天地的主人札卡尼諾（Bruce Williams Zaccagnino）獨立完成的心血結晶。別看這個迷你鐵道博物館和藝廊的外觀不起眼，裡頭可是充滿想像力的創作與收藏，箇中奧妙，要您親自走一趟才知道！
地址：495 US 202, Flemington
電話：908-784-4022
網址：northlandz.com

八、傳統好滋味
現在的漢堡越做越大，食材越堆越高，當饕客忙著駕馭巨無霸，餐廳日日高朋滿座的同時，其實還是有不少人只想追求最簡單的好滋味。這也就是為什麼哈肯薩克（Hackensack）這間名為White Manna的漢堡店，雖然外觀不甚起眼卻總是大排長龍的原因了！新鮮牛絞肉跟細洋蔥圈一塊兒煎，再放上起司和麵包，吸取香氣和肉汁，沒有昂貴的食材和花俏的擺盤，巴掌大的漢堡，新鮮美味價錢公道，一天就能賣出近千個。大名鼎鼎的漢堡美食家摩提茲（George Motz）在他的著作《Hamburger America》中這麼評價White Manna：「無疑是美國歷史上，最重要的漢堡店之一。」可以在歷史上留名的漢堡店，您一定要去嚐嚐！
地址：358 River Street
電話：201-342-0914

九、最初的美國夢
1892到1924年間，有二千二百萬移民從世界各地搭船到愛麗絲島（Ellis Island），經過檢疫入關，開始追求他們的美國夢。不管您的祖先當年是否也循這個途徑來到這塊新大陸，見證早期移民史的愛麗絲島移民博物館（Immigration Museum）都相當值得一遊。從澤西市（Jersey City）的自由州立公園（Liberty State Park）撘乘渡輪抵達，博物館裡的互動式導覽幫助我們了解先人移民的過程，移民榮譽牆上則掛了許多名人祖先的照片。如果您也是來尋根的話，詢問一下工作人員，或許有機會找到珍貴的資料喔！
電話：201-604-2800
網址：ellisisland.org

十、鹽水太妃糖
到大西洋城玩，帶包鹽水太妃糖回家，似乎已成了人人到此一遊必定遵循的模式，但您知道嗎？其實鹽水太妃糖裡既沒加鹽也沒什麼水，之所以叫這個名字，據說源自1890年代的一場水災，徒步區上一個賣太妃糖的小攤，糖果泡到海水而來。但不論如何，這一百多年來鹽水太妃糖已成為大西洋城最具代表性的伴手禮。老實說，糖果本身吃起來沒什麼特別，製作過程倒是還滿有看頭。海洋市（Ocean City）徒步區上一間名為Shriver’s的糖果店，就把製作太妃糖的過程大公開，濃稠的糖漿，冷卻後加入色素及調味品，充分攪拌拉扯，再用機器搓揉成長條狀，切割包裝後成為香甜柔軟的太妃糖；說起來很簡單，但實際操作起來還是得花一番功夫。有興趣的讀者下次到海洋市，別忘了跟其他遊客湊湊熱鬧，在Shriver’s佇足圍觀一下。
地址：9th and Boardwalk
電話：877-668-2339
網址：shrivers.com

十一、五月岬的維多利亞風
最南端的五月岬，以規劃完善、保存完整的維多利亞式風格建築，贏得國家歷史地標（National Historic Landmark）的頭銜，也成為新州最負盛名的度假勝地。粉色系為主的外牆，用色大膽卻不失典雅，內裝則是極盡精緻華麗，整體精雕細琢的感覺，突顯了英倫風情和貴族氣息。典型的維多利亞建築，光一棟房子就夠吸睛了，更不用說整座城鎮都是這種風格，有多麼令人目不暇給，流連忘返？打算在這那兒待上幾天的話，有許多百年屋齡的民宿可供選擇，若必須當天來回，搭乘觀光導覽電車或租輛腳踏車，甚至徒步走走逛逛，都是不錯的選擇。當地政府有計劃地的大力推動各項旅遊措施下，不論是鳥語花香的春天、艷陽高照的夏天、蕭瑟幽靜的秋天還是寒風凜冽的冬天，一年四季都有精彩的活動，都是值得一遊的好時機。

十二、決鬥戰場
1804年七月，前財政部長漢米爾頓（Alexander Hamilton）和卸任副總統波爾（Aaron Burr）因政治立場不同，決定在哈德遜郡（Hudson）的威霍肯（Weehawken）一決生死。兩人舉槍對決，漢米爾頓被擊中頭部傷重不治，波爾則是背負著兇手的罪名終老。當年的決鬥之地（Dueling Grounds）現在成了頗富歷史意義的觀光景點，漢米爾頓喪生的地點，豎立了他的雕像，說憑弔歷史太沉重。鄰近的漢米爾頓公園，其實是欣賞曼哈頓市景的絕佳地點，想遠眺紐約市的心臟地帶，到這兒來準沒錯。

十三、懷舊嘉年華
每年勞工節（Labor Day）的週末，東部各州總有不少民眾會開著心愛的老爺車，齊聚帕希伯尼的希爾頓飯店（Parsippany Hilton），參加一場名為Lead East的懷舊盛會，近二千輛五十年代的老爺車爭奇鬥艷，造型從酷炫拉風到花俏誇張，讓人目不暇給。為期五天的活動除了欣賞各家收藏，還有懷舊音樂演奏與電影播放，隨著輕快的節奏藍調盡情搖擺，更是一大享受。今年適逢Lead East的三十週年慶，由車隊遊行、音樂和熱舞營造出的熱鬧和歡愉，您可千萬別錯過囉！
網址：leadeast.net

十四、無可取代的潛艇堡
有機會到大西洋城一遊除了進賭場試試手氣，也一定要到當地赫赫有名的白宮潛艇堡店（White House Sub Shop）大口品嚐當地美食，才算不虛此行。雖然店面外觀不甚起眼，但價廉物美的三明治可讓人回味無窮。來自當地烘培坊的新鮮麵包，一天要補貨好幾次，其他用料也很大方又實在，兩個大人吃半份三明治都綽綽有餘。店家自1946年開業以來，不僅裝潢始終如一，餐點也仍堅持古早味，難怪天天高朋滿座。牆上滿滿的名人照片，說明了這道地好滋味的魅力，連政商名流都無法擋；已故傳奇歌手，人稱瘦皮猴的法蘭克辛納屈（Frank Sinatra）最後一次到大西洋城演出時也曾來光顧，還留下了一條用過的毛巾。要說這家店是潛艇堡界的白宮，可一點兒都不誇張。
地址：2301 Arctic Ave
電話：609-345-1564

十五、改頭換面做造型
看過實境節目Jersey Shore或是Jerseylicious的朋友們，一定會對裡頭那些年輕女孩兒的誇張造型印象深刻。如果您很欣賞那種風格的流行，何不打個電話跟位於綠溪鎮（Green Brook）的Gatsby Salon預約做造型。拜員工參與Jerseylicious演出之賜，這間美容美髮沙龍的名氣扶搖直上，連打電話約時間都需要點兒耐心。一般洗髮吹乾加造型三十元起跳，如果想請老闆親自出馬為您打點外型，索價更高不說，約不約得到都還是個問題。但不管如何，經過專家吹整，誇張艷麗的髮型絕對讓您改頭換面，感覺大不同。
地址：215 US Highway 22
電話：732-752-4247
網址：gatsbysalon.com

十六、道地義式熱狗堡
走進Jimmy Buff，陣陣香味撲鼻而來，仔細一看，一個放滿熱狗、香腸、馬鈴薯塊和洋蔥的大油鍋，把所有食材炸得香酥可口，令人食指大動；再看到師傅把半圓形的披薩麵包切成口袋狀，豪邁地塞入兩條熱狗、份量十足的洋蔥和滿到快掉出來的馬鈴薯塊，還真是讓人充滿罪惡感地在美味與健康間拉鋸。Jimmy Buff從1932年開業至今，已經傳至第三代，義大利裔的老闆說，店裡賣的就是記憶中老奶奶的味道。而且知道很多客人看到一大鍋油就望之卻步，老闆也特別強調，烹調過程完全使用黃豆油，有健康概念的古早味，請大家安心享用。
網址：jimmybuff.com

十七、熱狗不可貌相
中國人常說，烹調的最高境界是要色、香、味俱全，但有時候，不起眼的食物也能讓味蕾驚艷。克里夫頓（Clifton）專賣熱狗的Rutt’s Hut就是這麼一間速食店，熱狗經過高溫油炸，每條都皮開肉綻。令人想不到的是，感覺被炸壞了的熱狗竟然外表酥脆，中間鮮嫩多汁，抹上自製的黃芥末蔬菜醬，更是絕配。貼心的店家讓顧客自由選擇油炸的程度，從快速過油到炸得幾乎焦黑，愛怎麼吃，就怎麼點。
地址：417 River Road, Clifton
電話：973-779-8615
網址：ruttshut.com

十八、戶外熱狗店
46號公路往西的盡頭處，有間名為Hot Dog Johnny’s的熱狗店，從1944年一個路邊小攤起家，現在已經成了往返賓州和新州的過客必定駐足的快餐店；裡頭賣的是用花生油炸過的熱狗、口味特殊的汽水（birch beer）以及酸奶。雖然食物可能三兩下就吃完，但店家可不希望您填飽肚子就急著趕路。坐在戶外的餐桌和鞦韆上，除了被樹林圍繞還可以俯瞰裴奎斯特河（Pequest River），美景當前，心情自然輕鬆愜意。家庭式經營的Hot Dog Johnny’s全年無休，除了賣熱狗，店家推出的T恤、棒球帽和馬克杯等紀念品也很受歡迎。
地址：333 Route 46
電話：908-453-2882

十九、蔓越莓收成季
新州南部，是全美第三大蔓越莓產地，每年進入十月之後，各地的採收活動陸續展開；鮮紅欲滴的蔓越苺鋪滿水面的奇特景象，也成了最熱門的觀光焦點。十月的第三個週末，是切斯沃斯（Chatsworth）的蔓越莓節，除了介紹南澤西沿海松林泥炭地區（Pine Barrens）的文化傳統，也慶祝今年的豐收，現場邀集手工藝品師傅及畫家展示精湛技藝，還設置許多美食攤位，從各種蔓越莓製成的食品到在地小吃，兼具娛樂性與教育性；活動免費入場，適合全家共遊。
網址：cranfest.org

二十、燈塔巡禮
每年秋天的某個週末，新州都會舉辦一場走遍燈塔挑戰賽（Lighthouse Challenge）。參加的民眾必須在兩天內造訪全州，從最北的沙鉤（Sandy Hook）到最南的五月岬（Cape May），還有位於保羅斯伯勒（Paulsboro）的提尼康島（Tinicum Island）上共十一座知名燈塔，兩間燈塔博物館還有兩個救援站。任務可說是相當艱鉅，在享受海岸風光的同時，應主辦單位要求，參賽者還必須收集每個景點的紀念品，商品販售的所得則將作為修繕維護燈塔之用。
活動網址：lighthousechallengenj.org

二十一、火腿煎蛋三明治
要說到新州最知名的火腿品牌，位於翠登（Trenton）的Taylor絕對排名第一！味道偏鹹的圓柱狀火腿肉，切片煎得焦香，配上煎蛋做成三明治，就是新州最傳統的藍領早餐。而這活力滿點的營養好滋味，又以薩密特（Summit）的Summit Diner做得最為道地；建於1938年的這間小店，外觀像一列火車，非常顯眼，他們用Taylor火腿做的煎蛋三明治，讓許多吃遍大江南北的網友讚不絕口。美好的一天從一頓美味的早餐開始，而沉睡了一個晚上的味蕾，則是從聞到Taylor火腿從煎鍋內散發的香氣瞬間甦醒，您也準備好要來份火腿煎蛋三明治嗎？
地址：1 Union Place
電話：908-277-3256

二十二、新州牛仔秀
欣賞熱血沸騰的牛仔秀，何必捨近求遠？從五月29日至九月25日的每個週六晚上，莎侖郡（Salem）的皮爾斯葛洛弗（Pilesgrove）都有馴馬騎牛表演（Cowtown Rodeo）。來自全國各地的優秀牛仔無不使出渾身解數，同台競技，設置四千個觀眾席的戶外表演場，在天色漸暗之後逐漸喧鬧，晚間七點半，精彩的節目準時登場；歷時約三小時的表演，包括馴服野馬（bronco riding）、繩套小牛（calf roping）、追牛扳倒（steer wrestling）以及木桶障礙（barrel racing）等七個項目，中間還穿插小丑搞笑緩和緊張氣氛。票價：成人十五元，十二歲以下孩童十元，免費停車。
地址：780 US 40
電話：856-769-3200
網址cowtownrodeo.com

二十三、滑輪飆速賽
看過電影飆速青春（Whip it）嗎？片中的主角因為加入女子滑輪飆速隊，而找到自我價值。實際上，這種女孩兒專屬的運動從2008年開始也在新州逐漸發展起來，從XX刺客、XX義勇軍或是XX重擊組等隊伍名稱，不難嗅出比賽的火藥味。賽道上一面高速狂飆，一面推擠拉扯，場內打得火熱，場外也充滿尖叫歡呼聲；兼具青春活力與刺激暴力的氣氛，或許就是這項活動最吸引人之處。新州的滑輪飆速賽，雖然相較於其他州，發展資歷尚淺，但已號稱是東岸最火爆的賽事。若有興趣到現場觀戰，可留意艾斯博瑞公園會議中心（Asbury Park Convention Hall）的活動時程表。
地址：1300 Ocean Ave
電話：732-775-3533
網址：jerseyshorerollergirls.net

二十四、認識磚瓦之城
有磚瓦之城之稱的紐瓦克（Newark）是新州第一大城，透過當地古蹟保存與地標鑑定委員會（Newark Preservation & Landmark Committee）提供的旅遊資訊和路線規劃，要踏遍各個重要地標和被國家或新州定為歷史古蹟的七十五個景點，並不困難。其中的精華，首推博物館和教堂。紐瓦克博物館（Newark Museum）除了有世界級的藝術收藏，還有令人大開眼界的科學展覽。而在耶誕假期間，這座城市裡沒有任何地方比教堂更值得參觀，1890年建成的浸信教堂（First Baptist Peddie Memorial Church），以融合了拜占廷式與羅馬式建築風格著稱，屋簷上還有許多隱藏版的臉孔，就看您觀察力夠不夠敏銳。此外，若想品嘗異國美食，小葡萄牙區（Ironbound District）裡有各式的巴西與葡萄牙餐廳任君選擇，正統的葡式餐飲，除了里斯本（Lisbon）之外應該就是這裡的最道地，其中又以Madison Street上的Seabra’s Marisqueira為箇中翹楚，至於巴西風味的牛排churrascaria，內行人則都會光顧Monroe Street上的Brasilia Grill。

二十五、隨波逐流
夏日戲水，除了泡游泳池或到海邊，您還有另一個適合全家同樂的選擇：坐救生圈隨波逐流（tubing）。流經賓州，從新州出海的德拉瓦河（Delaware River）因為水流平緩，從事漂流活動再適合不過了！其中一家專營水上活動的業者（Delaware River Tubing Inc.），推出二十四元的套裝專案，包括在法國鎮（Frenchtown）提供接駁巴士，搭載遊客往返出發地與目的地、三個半小時遊河行程以及中途的簡便午餐；值得一提的是這間建在水面上的餐廳The Famous River Hot Dog Man已從1987年營業至今，是沿岸唯一的休息站和食物補給站。飽餐一頓後，繼續泡在冰涼的河水裡享受陽光沐浴與山林圍繞，徹底拋開俗事紛擾，釋放身心壓力，只要做好防曬措施，一定輕鬆又愜意。
網址：delawarerivertubing.com

二十六、名校一日遊
普林斯頓大學（Princeton University）是新州唯一一所常春藤（Ivy League）名校，校園導覽全年無休（細節可電609-258-3060洽詢），可以透過專人介紹，也能恣意閒逛，感受貴族書香氣息。大家常說，普林斯頓是全美最漂亮的大學，不過真要說起來，楓紅落葉的秋天，其實更是四季中最值得細細品味的季節。佔地五百英畝的校園內，隨便一個景物都美得像幅畫，任何一處角落都詩意盎然，運氣好的話，還有機會看到美式足球的校隊比賽。既然來到這兒，當然也不能錯過大學城裡的精品商店，逛逛Nassau Street和Palmer Square，在發出陣陣驚歎之餘，也要有足夠的意志力，否則荷包很可能會大失血。



二十六、名校一日遊
普林斯頓大學（Princeton University）是新州唯一一所常春藤（Ivy League）名校，校園導覽全年無休（細節可電609-258-3060洽詢），可以透過專人介紹，也能恣意閒逛，感受貴族書香氣息。大家常說，普林斯頓是全美最漂亮的大學，不過真要說起來，楓紅落葉的秋天，其實更是四季中最值得細細品味的季節。佔地五百英畝的校園內，隨便一個景物都美得像幅畫，任何一處角落都詩意盎然，運氣好的話，還有機會看到美式足球的校隊比賽。既然來到這兒，當然也不能錯過大學城裡的精品商店，逛逛Nassau Street和Palmer Square，在發出陣陣驚歎之餘，也要有足夠的意志力，否則荷包很可能會大失血。

二十七、名家畫作
很多人到了普林斯頓，總覺得值得欣賞的地方太多，來去匆匆實在很可惜，如果有足夠的預算，倒是可以考慮在當地有名的Nassau Inn待一晚。古色古香貴氣十足的旅館，價格當然不怎麼親民，不過這兒餐廳（Yankee Doodle Tap Room）的牆上，有一幅二十世紀早期知名畫家諾曼洛克威（Norman Rockwell）的作品，十三呎寬的大幅壁畫，把洋基歌（Yankee Doodle）的歌詞，透過畫筆描繪地栩栩如生。邊用餐邊欣賞名家大作，也是另類的普林斯頓體驗之旅。
地址：10 Palmer Square, Princeton
電話：609-921-7500
網址：nassauinn.com

二十八、州長官邸走一遭
從普林斯頓城中沿著206號公路往西行，一棟有一百七十七年歷史的白色莊園映入眼簾，那就是州長克里斯提（Chris Christie）的官邸Drumthwacket；不過州長並不居住在此，平常只用來舉辦活動或餐會。想一窺莊園的氣派並非夢事，因為大部分設施每週三都會開放給民眾參觀，包括兩間博物館、花園、日光室及其他房間。對住不起豪宅，也沒認識什麼政商民流的一般百姓來說，不需要任何理由就能進入州長官邸，何樂而不為。
地址：354 Stockton Street/ Route 206, Princeton
電話：609-683-0057
網址：drumthwacket.org

二十九、夏日海釣樂
今年夏天別賴在海灘上，一塊兒釣魚去吧！從春末到秋末，快樂點海濱（Point Pleasant Beach）每天都有漁船出海，帶遊客到有成群鯥魚（bluefish）聚集的馬納斯昆灣（Manasquan inlet）享受海釣的樂趣。盛夏時節，興致高昂的釣客蜂擁而至，船上可能擁擠得如沙丁魚罐頭般摩肩擦踵，但您完全不用擔心大家搶來搶去，魚兒上鉤的機會渺茫；灣區魚群數量之龐大，讓您想空手而返都難，絕對可以滿足大夥兒滿載而歸的心願。另外再付一點錢，船上工作人員就會幫您把魚貨處理乾淨，最新鮮的鯥魚，回家就能馬上下鍋，成為桌上佳餚！
網址：pointpleasantbeach.com/charterboats

三十、請遠觀別褻玩
1927年為了紀念知名園藝學家普利斯比（Frank Presby），在蒙克萊爾（Montclair）建造的普利斯比鳶尾花紀念花園（Presby Memorial Iris Gardens），佔地七點五英畝，三十六個花床種植了近三千種共上萬株的鳶尾花，每年五月中旬到六月初的盛開時節，十萬朵花同時綻放，爭奇鬥艷萬紫千紅，美不勝收。園區內可預約專人導覽也能自行欣賞，千萬別忘了帶照相機，捕捉這繽紛美景。當然為了讓所有遊客都能看到狀況最佳的鳶尾花，也提醒您盡情用眼睛欣賞，用心體會，就是別用手去觸摸，傷了嬌嫩的花朵；此外入園不需購買門票，花園的維護和修繕全都靠遊客捐款而來，到此一遊別忘了聊表心意。
地址：474 Upper Mountain Ave, Montclair
網址：presbyirisgardens.org

三十一、運河公園健身去
幅員遼闊的德拉瓦與拉瑞登運河公園（The Delaware and Raritan Canal State Park）是個一年四季都適合騎自行車或慢跑健行的好去處。公園緊鄰德拉瓦、米爾斯頓（Millstone River）與拉瑞登（Raritan River）三條河，碎石步道除了有一小段遭到去年風災破壞外，大部分路況都非常好。其中最受遊客青睞的一段，從華盛頓渡口（Washington’s Crossing）向北走，途經蘭伯特維爾（Lambertville）和斯托克頓（Stockton）最後抵達法國鎮（Frenchtown），總長二十二哩，沿途草木扶疏，流水潺潺，除了怡人的景色，還有小吃與古董店。想呼吸新鮮空氣又不打算全然與世隔絕，運河公園是您的不二選擇。

三十二、閒逛辛納屈道
很多人可能不知道，永垂不朽的爵士樂歌手法蘭克辛納屈（Frank Sinatra）是來自霍伯肯（Hoboken），為了紀念這位傳奇性人物，霍伯肯特別將緊鄰哈德遜河的一條馬路，命名為辛納屈道（Sinatra Drive）。就如同辛納屈過去最愛的悠閒步調，走在這條路上您也可以聽著他的經典名曲，如Fly Me To The Moon、The Way You Look Tonight以及My Way，放慢腳步，一邊享受音樂，一邊遠眺對岸的曼哈頓。一年四季還會有不定期的封街活動，不管是大人小孩、音樂及藝術愛好者或是熱愛異國美食的民眾，各式各樣的小型嘉年華會輪番登場，保證讓您盡情吃喝玩樂，回味無窮。

三十三、汽車電影院
七零年代相當流行的汽車電影院，現在還是看得到喔！新州唯一一間汽車電影院Delsea Drive-In位於坎伯蘭郡（Cumberland）的葡萄園（Vineland），1949年開張，1987年歇業，到了2004年經過整修又再度營業。從春末到初秋，每晚播放兩部院線片，六點半就開放進場，想要佔到好位置可得趕早，另外票價為十二歲以上八元、三至十二歲的三元，若自備食物飲料，則需繳交七元。在很多活動都吹起復古風的現在，坐在車裡看露天電影，也算是很特別的懷舊體驗呢！
地址：2203 South Delsea Drive
電話：856-696-0011
網址：delseadrive-in.com

三十四、居高臨下
想登上新州的最高點，完全不用擔心會爬得上氣不接下氣，因為您可以完全不流一滴汗，延著23號公路，就能一路開進高點州立公園（High Point State Park），抵達一座220呎高的尖塔，這也就是海拔1803呎的新州最高點。居高臨下俯瞰全方位美景，心胸都不自覺開闊了起來；另外，公園裡設有許多野餐區，還有一條50哩的健行步道，露營區則是緊鄰湖畔。夏季的山頂，有個融雪形成的湖泊可以戲水，到了冬天則變成越野滑雪的場地，一年四季都適合到此一遊。
電話：973-875-4800
網址：nj.gov/nj/things/parks

三十五、起司DIY
雖然新州不以酪農業聞名，但摩里斯郡（Morris County）有一間佔地120英畝的綿羊牧場（Valley Shepherd Creamery），倒是相當值得一遊。這裡除了販售羊奶，還設置羊群管理及製作起司的教學工坊，遊客可以參觀擠奶室，摸摸可愛的羔羊；但說到最受歡迎的活動，則非羊奶起司DIY莫屬。捲起袖子，親手製作一個圓形起司，再把它放進儲藏室，等待90天的熟成，雖然品嚐不到自己做的起司，但各式各樣由羊乳製品烹調的餐點和小吃，絕對讓濃郁的滋味在您齒頰留香。
地址：50 Fairmount Road, Long Valley
電話：908-876-3200
網址：valleyshepherd.com

三十六、夏日賞鯨去
身形龐大的鯨魚，就算您遊遍世界級水族館都不容易看到，在新州則有賞鯨船帶您出海親眼見識。五月岬有幾家專營賞鯨觀光的業者，其中一艘110呎長的五月岬賞鯨號（Cape May Whale Watcher）從1993年就開始服務遊客，從每年的四月到九月，每天出海，三月、十月和十一月，則是只有週末才開船。夏季時節，賞鯨號一天有三個航班，上午十點先進行兩個小時的賞海豚活動，下午一點則安排三小時的賞鯨之旅，到了晚間六點半，還有兩小時的海上晚餐。今年夏天，就替家人規畫一個難忘的賞鯨行程吧！
地址：1218 Wilson Drive
電話：609-884-5445
網址：capemaywhalewatcher.com

三十七、蛋糕店湊熱鬧
后博肯（Hoboken）有家叫做Carlo’s Bakery的蛋糕店，不論何時門口總是大排長龍。這間1910年開始營業的百年老店，在1964年易主，頂讓給一位義大利甜點師傅。但真正成為人氣指標，則是從2009年旅遊生活頻道（TLC）推出的實境節目蛋糕天王（Cake Boss）開始。節目主角也是蛋糕店的鎮店之寶瓦拉斯托（Buddy Valastro）師傅，他從父親手中接下這個家族事業後，以“使命必達”的敬業精神，滿足顧客五花八門的需求，名氣也扶搖直上。慕名前來的客人絡繹不絕，特別是夏季，很可能得等上兩個小時才買得到蛋糕。還好附近有不少店家和餐廳，朋友或家人可以輪替排隊，逛逛街，時間才不會太難熬。為了照顧左鄰右舍，Carlo’s Bakery還特別優待麥爾廣場市（Mile Square City）的居民，不用排隊就能消費，還能帶一位朋友同行，相當貼心。
地址：95 Washington Street
電話：201-659-3671
網址：carlosbakery.com

三十八、肥死人不償命
年輕人一般都食量驚人，特別是一群同學朋友聚在一起，吃東西可是沒在管熱量的。有機會到羅格斯大學（Rutgers University）體驗一下大學生吃的三明治有多麼另類，多麼油膩！新布朗士維克（New Brunswick）校區附近有許多專賣高熱量三明治的餐車，所有菜單一字排開，全都以肥（Fat）字開頭。舉例來說，名叫肥貓（Fat Cat）的三明治，在熱狗麵包裡放進兩片起司、兩份漢堡肉、生菜、蕃茄、薯條，再淋上美乃滋和蕃茄醬。如果您覺得這還不夠看，另一輛打著你餓了嗎？（R U Hungry）招牌的餐車，賣的是叫做肥戴羅（Fat Darrell）的三明治，當年的戴羅同學，自創漢堡麵包夾雞柳條、炸莫札里拉起司條、薯條、蕃茄、生菜，再淋上義式香蒜蕃茄醬的口味，也很受歡迎。一個三明治，一餐熱量抵三餐，若您真想嚐嚐，還是跟幾個人一起分享比較好，畢竟……健康還是很重要啊！

三十九、24小時餐廳
長灘島（Long Beach Island）上的天堂灘（Beach Haven），有一間生意興隆的餐廳Chicken or the Egg，別擔心，裡頭沒有人會考你“先有雞還是先有蛋”這個傷腦筋的問題。儘管走進被大家暱稱為Chegg的店裡，放心點餐，菜色的選擇非常豐富，從炸雞、潛艇堡到捲餅都有，但其中最受歡迎的當推雞翅和蛋捲。不管您最後決定吃什麼，都別忘了配著店家自製的沾醬，除了偏甜的蜂蜜烤肉醬外，人氣最旺的其實是十足嗆辣的勁辣醬，連大人吃了都立刻雙唇紅腫，猛灌飲料，小孩可別輕易嘗試。平常店家提供三餐和宵夜服務，夏季更是每天24小時營業，不管幾點肚子餓，這家餐廳，隨時提供熱騰騰的美食等您上門。
地址：207 North Bay Avenue
電話：609-492-3695
網址：492fowl.com

四十、美式足球季前追星
美式足球國家聯盟的噴射機隊（Jets）雖然隸屬紐約，但球隊總部卻是設在新州的弗蘭公園（Florham Park）。今年八月賽季開打前，隊員會在當地的大西洋健康訓練中心（Atlantic Health Training Center）集訓，訓練期間免費開放參觀。打算追星的球迷們，有機會一睹帥氣四分衛馬克桑切斯（Mark Sanchez）和其他球員的風采以及得到他們的親筆簽名。另外，球隊相關用品或是紀念品，訓練中心裡也都有販售。在大人血拼的同時，小球迷則可在互動主題公園內享受遊樂設施和接受美式足球技巧挑戰，十分有趣。因為免費停車位有限，這麼好康的活動，各位可得早點行動以免向隅。
地址：One Jets Drive
電話：973-549-4844
網址：newyorkjets.com/camp

四十一、阿帕拉契山脈（Appalachian）健行
從喬治亞州（Georgia）向北延伸到緬因州（Maine）的阿帕拉契山脈步道，全長2,180哩，是目前全球最長並且仍在持續增加中的步道之一。其中貫穿新州的72哩，從北邊的德拉瓦河谷（Delaware Water Gap）沿著齊塔提尼山（Kittatinny Ridge）到達南方的高點（High Point），向東則延伸至波恰克谷（Pochuck Valley），沿途地勢高低起伏，其中一段還爬升到海拔1,685呎。對健行者而言，相當具有挑戰性，不過放眼所見盡是未經開發或雕琢的原始自然美景，不管是沼澤、濕地還是野生動物棲息區，都有非常豐富的生態資源，讓人就算汗流浹背、氣喘如牛再加上雙腿痠疼，都覺得很值得。
網址：appalachiantrail.org

四十二、賭馬試手氣
想試試手氣，除了進賭場，也可以到海洋港（Oceanport）的孟莫斯公園（Monmouth Park）看賽馬，只要兩塊錢就能下注。進場前記得拿一份說明資料，裡頭有非常詳細的新手指南，按著步驟做，最後再選一隻跟您最投緣的賽馬，就等著看牠的表現啦！純種名駒的賽事，從五月中一直進行到十一月中旬，每個週末都舉行，比賽期間還有家庭同樂日（Family Fun Days），從陣亡將士紀念日（Memorial Day）到勞工節（Labor Day）之前，每週日從中午到下午四點。小朋友可在公園內騎小馬，看小丑表演，還能做臉部彩繪，十分有趣；而最精打細算的作法就是自己帶食物來野餐，闔家共度愉快的午後時光。順帶一提，草地賽馬場（The Meadowlands Racetrack）從一月到八月中旬，每週四到六，也會舉行類似的比賽。
電話：732-222-5100
網址：monmouthpark.com

四十三、頂級葡萄酒藏王
薩克士郡（Sussex County）的水晶泉度假村（Crystal Springs Resort）裡有一間以葡萄酒藏聞名的餐廳，叫Restaurant Latou。酒窖裡有超過120種拉圖堡葡萄酒（Chateau Latour），有些甚至是1863年份的珍品，拉斐堡（Chateau Lafite Rothschild）出產的葡萄酒也有上百種，總共約有10萬瓶頂級葡萄酒，全都是渡假村老闆莫維希爾（Gene Mulvihill）的私人收藏。根據餐廳侍酒師拉瑞斯克（Susanne Lerescu）的說法，不管在數量和質量上，這裡的波爾多（Bordeaux）葡萄酒藏，在全美應該都是首屈一指。最難能可貴的是，主人並不藏私，願意將多年收藏與同好分享，酒窖每天下午三點提供免費導覽和試喝，至於價值高達$17,000的1863年拉圖堡葡萄酒，當然只供欣賞，沒機會品嚐囉！
地址：1 Wild Turkey Way
電話：973-827-0548
網址：crystalgolfresort.com

四十四、讀一本經典文學
40多年前，普立茲獎（Pulitzer Prize）得獎作家，同時也是普林斯頓大學寫作教授馬克菲（John Mcphee）出版一本名為《The Pine Barrens》的著作，介紹新州南部特有的松林泥炭地，因為沙質酸性泥土特別貧瘠，而孕育出特有的動植物品種。但可別以為它是以介紹地質為主，擔心枯燥乏味而望之卻步，這本書裡還相當生動地描繪當地人的生活、歷史和文化，也講述許多有趣的奇聞軼事，搞不好會讓您一翻開就欲罷不能呢！

四十五、溼地搖槳樂
承接上文，讀完介紹松林泥炭地的著作，是不是也想親自走一遭呢？那兒有數十條河川、溪流和湖泊，孕育出包括850種植物、39種哺乳動物、300種鳥類以及59種爬蟲類，最適合划著獨木舟或小船，細細品味當地特有的生態景觀，其中又有慕利卡（Mullica）、歐斯威國（Oswego）和巴斯托（Batsto）等三條河，以及雷柯卡斯溪（Rancocas Creek），最負盛名。遊客完全不用煩惱，要為划船或泛舟特別去買裝備，當地有許多業者提供設備租售服務，您的需求，全都有人打點好。

四十六、走訪高球聖地
平常只有各界菁英名流和高球名將才進得去的松谷高爾夫俱樂部（Pine Valley Golf Club），每年都會有一天（通常也就是九月的最後一個星期天）開放民眾進入，觀看為了紀念球場創辦人，也是知名建築師亨利克朗普（Henry Crump）的克朗普盃（Crump Cup）國際業餘高球賽。球賽的最後一回合，精彩程度自然是不在話下，但球場的壯觀秀麗更是讓人瞠目結舌，只要花$20入場費，就能一窺這全球知名高球聖地的真面目，還可以紮紮實實地走在草皮上，欣賞各國好手揮桿英姿。一年只有一次的機會，高球迷可別錯過！
地址：East Atlantic Ave
電話：856-783-3000

四十七、溪河飛繩釣
1992年經典電影大河戀（A River Runs Through It）裡，布萊德彼特（Brad Pitt）在大黑腳河（Big Blackfoot River）中將釣魚線甩出優美的弧度，配上河畔蔥鬱的樹林和灑落遍地的陽光，儘管過了20年，這絕美景象依然令人印象深刻。片中布萊德使用的釣魚法稱為Fly Fishing，中文有人翻譯成西式毛鉤釣、飛繩釣甚至是飛蠅釣。不管真正的名稱是什麼，那種頻繁甩動釣魚線，創造出飛蟲輕點水面的效果，吸引魚兒上鉤的釣法在新州也能體驗。帕希伯尼（Parsippany）有間名為Tight Lines Fly Fishing的店，除了專賣釣具，還提供fly fishing教學服務。所謂工欲善其事必先利其器，若是初次體驗裝備不齊，可以花$200到$250請店家幫您準備適用的釣具、魚餌和防水裝備。而以下兩處，是最適合初學者試試身手的地區：杭特頓郡（Hunterdon County）的拉瑞登河（Raritan River）南部支流在高橋（High Bridge）附近形成的肯拉克伍德河谷（Ken Lockwood Gorge），是全新州景致最宜人的釣鱒魚區。另外，華倫郡（Warren County）的裴奎斯特鱒魚復育場（Pequest trout Hatchery）也有開班授課，您可以就近選擇適合的場所和課程，體驗fly fishing的樂趣。
Tight Lines Fly Fishing
電話：973-244-5990
網址：tightlinesflyfishing.com

四十八、紐瓦克櫻花季
東岸三大賞櫻景點，除了紐約和華府，另外一個就是紐瓦克（Newark）的小溪公園（Branch Brook Park）。佔地360英畝的園區內，種植了4,100棵櫻花樹，每年四月盛開時節花團錦簇，微風吹拂粉嫩的花瓣灑落地面，真是浪漫又富有詩意。今年的櫻花季將邁入第36年，除了賞花，主辦單位還將舉辦自行車競賽、慈善路跑及現場音樂會。飽覽美景後可以轉往Bloomfield Ave，沿街有許多異國料理和高檔餐廳，可以填飽您空虛的肚子。

四十九、歷史重現：華盛頓勇渡德拉瓦河
1776年夏末初秋，在獨立戰爭中遭到英軍重創的大陸軍團，由首席指揮官喬治華盛頓（George Washington）帶領棄守紐約，從新州撤隊至賓州的新希望（New Hope）；儘管軍心潰散，軍紀鬆散，華盛頓卻不放棄任何反攻的機會。在發現德拉瓦河對岸的黑森（Hessian）傭兵防禦漏洞百出之後，亦決然下令在十二月25日深夜渡河突襲敵軍；黑森部隊有三分之二的士兵遭盜俘虜，近千人身亡，華盛頓打下漂亮的一場勝仗，士氣大振，也鼓舞更多人參與戰爭爭取獨立。這場值得紀念的【華盛頓勇渡德拉瓦河】戰役，每年耶誕節下午一點在華盛頓渡口公園（Washington Crossing State Park）都會重現渡河的歷史片段，供遊客免費欣賞。
地址：Route 29, Titusville

五十、冬遊澤西海岸
夏季的海灘，人潮熙來攘往好不熱鬧，但其實冬天的海邊，少了熱鬧和喧擾，也別有一番風味。車子一路開往島灘州立公園（Island Beach State Park）的最南端，眺望浩瀚的大西洋和無垠的沙灘，運氣好，或許還能看到不畏風寒的遊客，在享受冬季衝浪呢！再往北走，漫步在海邊高地（Seaside Heights）的人行步道上，恣意閒逛，還可以走訪實境節目澤西海灘（Jersey Shore）的拍攝地點。總之，不用人擠人，到那兒去都方便；唯一的缺點是，附近營業的餐廳沒幾家，快樂點海灘（Point Pleasant Beach）上的Surf Taco可能是少數的選擇之一，邊用餐還可以邊欣賞衝浪的影片，期待夏日戲水的樂趣。
Jersey Shore House：1209 Ocean Terrace
Surf Taco：1300 Richmond Ave

五十一、漫步喬治華盛頓橋
住在新州，經由喬治華盛頓橋（George Washington Bridge）進出紐約可說是家常便飯，有些人甚至每天都這樣通勤。不過，您可曾想過從新州“走”到紐約，是什麼感覺？設有徒步和單車專用道的喬治華盛頓橋，讓您用雙腳或騎單車，在總長4,760呎的橋上俯視哈德遜河遠眺曼哈頓，紐約市的美景盡收眼底。特別是天氣晴朗、微風徐徐的日子，規劃一趟這樣的行程，真是再適合不過了！您可把車子停在李堡（Fort Lee）市政局停車場，從紐約走回來，還可以順道到對面的Café La Maison喝杯咖啡吃口點心，稍作休息。
Café La Maison ：140 Main Street

五十二、從露西看世界
露西是誰？她是咱們新州人氣最旺的一隻大象，也是最負盛名的地標之一！這個六層樓高的木造大象模型，已經矗立在鄰近大西洋城的路邊有131年之久。這麼多年來，露西曾經是旅館、商務辦公室、餐廳和酒店，現在則有各式展覽可供參觀。當然，您也可以沿著樓梯爬進露西的身體裡，從設置在四面八方的玻璃窗或是最高點的露台眺望大西洋和街景。從露西的角度看世界，是個滿新奇的體驗，當然，就算只是路過，也別忘了跟露西揮揮手打個招呼喔！
地址：9200 Atlantic Avenue, Margate
電話：609-823-6473
網址：lucytheelephat.org

新澤西盛夏62天 日日遊樂指南

江佳琦　編譯

嚴格說起來，新州的夏季只有短短62天，好像才剛過完七月4日國慶日，怎麼一轉眼又到九月3日的勞動節了！這段期間，有趣的活動不勝枚舉，值得一遊的地方多到難以取捨，到底該怎麼安排，才能讓每天過得充實精彩呢？以下的62日夏季完全攻略行事曆，讓您精彩一“夏”。

七月4日：
國慶日當然要把愛國情操發揮到最高點，華盛頓渡口公園的遊客中心博物館(Washington Crossing State Park Visitor Center Museum)，在當天下午2點鐘，有一項宣讀獨立宣言（the Declaration of Independence）的活動，就讓它為您揭開“暑假計劃”的序幕吧！
地址：355 Washington Crossing-Pennington Road, Titusville
電話：609-737-0623
網址：state.nj.us/dep/parksandforests/
parks/washcros.html.

七月5日：
春天湖（Spring Lake）是海岸線上少數走氣質路線的城鎮，來一趟花園巡禮（Spring Lake Garden Tour），讓自己沉浸在初夏的鳥語花香中。另外，別忘了到Scone Pony這家有名的糕餅店挑選幾款精緻美味的甜點，讓味蕾也能享受滿滿的幸福。
Garden Club of Spring Lake
電話：732-449-0577
網址：springlake.org
The Scone Pony
地址：305 Washington Ave,
Spring Lake
電話：732-280-8887
網址：thesconepony.com

七月6日：
國慶日剛過兩天，到距離五月岬 (Cape May）僅有幾分鐘車程的落日海灘（Sunset Beach）參加降旗典禮也還算應景。這項傳統從70年代由當年的二戰老兵胡彌（Marvin Hume）發起後，就一直延續至今，在南方歌后凱特史密斯（Kate Smith）的天佑美國（God Bless America）歌聲中，隨著國旗緩緩降下，以身在美國為傲的感動定會油然而生。
地點：日落大道的盡頭
電話：800-757-6468
網址：sunsetbeachnj.com

七月7日：
聽過1969年的胡士托(Woodstock)音樂季嗎？不論您當年有沒有機會恭逢其盛，今年都別錯過這場號稱是“地球上最盛大的海灘派對”，地點就在大西洋郡的馬蓋特(Margate)，讓音樂與美食，伴您度過美好的一天。
地點：Granville Ave與海灘交會口
電話：609-822-1129
網址：marvelousmargate.com

七月8日：
暫且把新州鮮甜欲滴的蕃茄和蜜桃拋諸腦後，到Terhune果園採藍莓吧！除了體驗採果樂趣，還可以坐馬車、騎小馬和品嚐剛出爐的藍莓點心。
地址：330 Cold Soil Road, Lawrence
電話：609-924-2310
網址：terhuneorchards.com

七月9日：
說到新州最令人讚嘆的自然景觀，非派特森（Paterson）的大瀑布（Great Fall）莫屬。漫步在橫亙其上的鐵橋，感受水流傾瀉而下的磅礡氣勢，欣賞完瀑布美景後可以順道打打牙祭。街上一間名為Libby’s Lunch的熱狗攤，是不可錯過的道地美食。
Historic District Cultural Center
地址：65 McBride, Ave, Paterson
電話：973-279-9587
網址：patersonnj.org
Libby’s Lunch
地址：98 McBride Ave, Paterson
電話：973-278-8718
七月10日：
南部的美食之鄉在哪兒？行家推薦肯登郡的哥林斯伍德（Collingswood, Camden）。當地一條名為Haddon Ave的街上餐廳林立，從提供輕食簡餐的咖啡館、糕餅甜點的烘培坊到日本、墨西哥等異國料理是應有盡有。其中一家名為Kitchen Cosigliere的義式餐館，老闆曾經混過黑幫，但如果因此而令您望之卻步錯過美味佳餚，可就太可惜囉！
網址：gollingswood.com

七月11日：
兒時堆沙堡的記憶中，是否總是有堆不出理想造型的遺憾？過去做不到的，就請專家來替我們完成。走一趟貝爾瑪（Belmar）的年度沙雕競賽，欣賞精雕細琢的豪宅城堡、栩栩如生的美人魚及海中生物，師傅們的巧手將俯拾皆是的細沙賦予生命力，令人大開眼界。
地點：18th Ave beach, Belmar
時間：上午8時至中午12時
網址：njsandsastle.com

七月12日：
想親目睹全球最大的玻璃瓶嗎？就到坎柏蘭郡的米爾維爾美國玻璃博物館（Museum of American Glass, Millville, Cumberland）吧！上萬件館藏，既有年代久遠的骨董，也有當代的藝術創作，那裡同時也是澤西南部玻璃工業曾經輝煌的最佳見證。
地點：Wheaton Arts and Cultural Center
1501 Glasstown Road, Millville
電話：800-998-4552
網址：wheatonarts.org

七月13日：
烤肉、美酒和藍調音樂的絕妙搭配，絕對是夏季活動最完美的組合，五月岬北野林（North Wildwood）的燒烤冠軍錦標賽（Barbecue Championship）與天使海藍調音樂節（Anglesea Blue Festival）將在週末同步登場，熱鬧非凡精彩可期。
地點：201 New Jersey Ave, North Wildwood
電話：609-523-6565
網址：njbbq.com

七月14日：
大啖龍蝦、暢飲啤酒的生活夠愜意吧！布萊德利海灘龍蝦節（Bradley Beach Lobster Festival）邀集數十家餐廳設置攤位，還有啤酒和葡萄酒的品酒區及許多手工藝品展示販售。喜歡美味海鮮的朋友，可要把握機會。
地點：Fifth Ave beachfront pavilion, Bradley Beach
時間：上午11時至下午9時
電話：732-869-1020
網址：bradleybeachnj.org

七月15日：
打算找個時間活動活動筋骨嗎？那還等什麼？今天就規畫一個燈塔之旅吧！大西洋城的亞伯斯肯(Absecon）燈塔、長灘島（Long Beach Island)的伯納蓋特（Barnegat)燈塔、沙鉤（Sandy Hook）的納維辛克(Navesink)雙子燈塔，還有五月岬及其他七座沿海燈塔，都是不錯的選擇。
網址：nj.gov/nj/things/lighthouses

七月16日：
新州是汽車電影院的發源地，可惜現在僅存一家，想體驗坐車看電影的樂趣，葡萄園（Vineland）的Delsea Dive In Theatre是您唯一的選擇；裡頭兩個大螢幕，每晚播放兩部院線片，搬張涼椅，坐在滿天星斗的夜空下，好好享受吧！
地址：2203 South Delsea Drive, Vineland
電話：865-696-0011

七月17日：
搭船遊濕地，乍聽之下好像有點兒無聊，但其實這可是內行人才知道的行程。搭上哈肯薩克河川保育公司（Hackensack Riverkeeper）的遊船，觀賞Meadowlands濕地的豐富生態景觀，這新州鮮為人知的美，保證讓您驚艷！
地點：Laurel Hill County Park（County Road走到底），Secaucus
電話：201-968-0808
網址：hackensacriverkeeper.org

七月18日：
今天來認識發明大王愛迪生吧！走一趟西橘鎮（West Orange）的愛迪生國家歷史公園（Thomas Edison National Historic Park），您會發現，當年總愛問「為什麼」又富有想像力的那個小男孩？原來他並不是個好學生，再看看他的成長環境以及在哪裡創造出改變人類生活的偉大發明，下次在開電燈或講電話時，可能會對這些冰冷的電器，多一點親切感。
地址：211 Main Street, West Orange
故居開放時間：週三至週日
電話：973-738-0550
網址：nps.gov/edis/index.htm
七月19日：
博根郡有個鮮為人知的景點—帕利塞茲州際公園（Palisades Interstate Park），幅員橫跨數個城鎮，從阿爾卑（Alpine）和英格塢（Englewood）遠眺，盡是令人屏息的懸岩峭壁。最後還可以徒步一遊喬治華盛頓大橋，為這趟另類的市區探索之旅畫下完美句點。
地點：Alpine Approach Road, Alpine
電話：201-768-1360
網址：njpalisades.org

七月20日：
今天來規劃個肯登（Camden）一日遊吧！水族館（Adventure Aquarium）、新澤西號戰艦（Battleship New Jersey）和兒童花園（Children’s Garden）都很值得一遊，晚上7時05分再到河濱Campbell棒球場看場小聯盟比賽，隨便選幾個景點和活動，今天就夠充實了。
地點：Campbell’s Field
401N. Delaware Ave, Camden
電話：856-963-2600
網址：riversharks.com

七月21日：
只要一球香甜冰淇淋就能讓酷熱難耐的暑氣全消，那您還在等什麼？趕緊動身前往湯姆斯河(Toms River)的冰淇淋節吧！除了各式遊樂設施和造型氣球，當然少不了令人難以取捨的各種口味冰淇淋，有吃有玩，相信小朋友一定樂不思蜀。
地點：Washington Street, Toms River
時間：上午11:30至下午8時
網址：downtowntomsriver.com

七月22日：
美國的原住民文化，您認識多少？自由州立公園（Liberty State Park）週末有一場由紅鷹原住民藝術委員會（Redhawk Native American Arts Council）主辦的活動。來一趟就能把印地安美食、音樂、舞蹈、手工藝品和民間故事一網打盡，讓自己變成“印地安達人”。
地址：1 Audrey Zapp Drive, Jersey City
時間：上午11時至下午8時
電話：718- 686-9297
網址：redhawkcouncil.org

七月23日：吃頓飯，四周都有鹿、熊和水牛在頭上虎視眈眈，會不會讓您食不下嚥呢？別擔心，雖然他們曾經兇猛，但如今都只是薩西克斯郡華爾派克(Walpack,Sussex)Walpack Inn的牆上裝飾而已。在這用餐，猶
如獵人在小木屋的聚會般輕鬆隨性。旅社後院是一大片樹林、草地和小山坡，飽餐一頓後，剛好可以散散步助消化，而鄰近的華爾派克中心(Walpack Center)就是州內有名的鬼鎮，膽子夠大的話，不妨去一探究竟。
地址：Route 615, Walpack
電話：973-948-3890
網址：walpackinn.com

七月24日：
走在夏季海灘旁的人行步道上，許多遊客都覺得沒打場迷你高爾夫，此行就不算完整。海邊高地（Seaside Heights）的瘋狂高球場（Wacky Golf）或許不是設備最佳的迷你高球場，但肯定是最有趣的一個──各種人偶擺飾和障礙，讓您一邊挑戰，一邊發出會心一笑。
地址：Casino Pier, Seaside Heights
電話：732-830-1730
網址：seasideheightstourism.com

七月25日：
到目前為止，今年夏天乖不乖啊！表現不好的朋友請去參觀伯靈頓監獄博物館（Burlington County Prison Museum），給自己一個警惕。博物館前身正是全國連續使用時間最長的監獄之一，直到1965年才關閉。逛逛牢房、放風廣場和地牢，感受一下自由有多寶貴，也下定決心，未來的日子，還是當個奉公守法的好公民吧！
地址：corner of High and Grant Street, Mont Holly
電話：609-518-7667
網址：prisonmuseum.net

七月26日：
今天是卡士達（Custard)日，您不知道嗎？不用覺得慚愧，因為這個節日本來就是虛構的。但找個名目吃點兒能降溫的甜點冰品總不為過吧！羅斯伯里的雷吉伍德(Ledgewood,Roxbury) 有一家Cliff’s Dairy Maid，雷丁頓的懷特豪斯 (Readington, Whitehouse) 也有一家Polar Cub，都有不錯的卡士達點心，原則是，沒有哪家是非吃不可，自己喜歡的就好。

七月27日：
北美洲規模最盛大的夏季熱氣球節今天登場，造型各異、色彩鮮艷的熱氣球，一天升空兩次，將天空妝點得熱鬧繽紛。除了遠距離欣賞，還可以搭乘熱氣球，居高臨下飽覽周圍風光。這麼盛大的活動，當然少不了音樂小吃和所有老少咸宜的活動囉！
地點：Solberg Airport,
39 Thor Solberg Road, Readington
電話：973-882-5464
網址：balloonfestival.com

七月28日：
今天晚上七點，年度的威尼斯之夜（Night in Venice），將在海洋市（Ocean City）熱鬧登場。上百艘掛著各式燈飾的遊艇會從隆柏特橋（Longport Bridge）沿著海灣像Tennessee Ave前進，記得帶把椅子，選個好位置，坐下來慢慢欣賞。
網址：ocnj.us

七月29日：
不管任何時節走訪艾勒瑞民俗村（Historic Allaire Village），總能充分發會寓教於樂的功能。不過一年到頭，只有今天最特別，因為一場1836年的對抗酗酒運動（Temperance Rally）將要歷史重現。看看當時的村民如何團結一心，奮勇對抗讓人酒精成癮的邪惡妖魔。
地址：Route 524, Wall
電話：732-919-3500
網址：allairevillage.org

七月30日：
華倫郡（Warren County）的農家博覽會（Farmers’ Fair），今年已邁入第75屆，為期一週的盛會由熱汽球節揭開序幕，之後還有傳統工藝展、農家生活面面觀以及美食品嚐等活動。
地址：Rt. 519 and Strykers Rd, Harmony
電話：908-859-6563
網址：warrencountyfarmersfair.org

七月31日：
誰說到大西洋城一定要進賭場？規畫一個不必擔心輸贏的行程，就從參觀大西洋城博物館（Atlantic City Museum）開始，再到當地赫赫有名的白宮潛艇堡（White House Sub）專賣店用餐，不但有機會坐到披頭四、法蘭克辛納屈或是多屆美國小姐曾經坐過的位子，還可以欣賞他們光顧後留下的紀念版。這兩個景點花不了多少錢，而且保證不需要碰運氣或是試手氣就能玩得盡興。
Atlantic City Museum, Garden Pier
地址：New Jersey Avenue and Boardwalk
電話：609-347-5839
網址：acmuseum.org
White House Sub Shop
地址：2301 Arctic Ave, Atlantic City
電話：609-345-1564

八月1日：
夏季海灘最無俚頭的活動，非海洋市的寄居蟹小姐選美比賽（Miss Crustacean Hermit Crab Beauty Pageant）莫屬。佳麗們在精心打造的舞臺上，由參賽家屬抬著出場，還要走伸展台，奪得后冠的寄居蟹則可得到裝滿一整個獎盃的黃瓜。如此異想天開的活動若非親眼看見，還真讓人難以置信呢！
地點：Sixth Street Beach, Ocean City
時間：下午1時
電話：609-525-9300
網址：ocnj.us

八月2日：
海鮮盛產的季節，除了七月份吃龍蝦，高地（Highlands）的蛤蠣節（ClamFest）也是夏季活動的一大亮點。由Bahrs、Clam Hut和 Lusty Lobster等知名餐廳提供的生猛海味，搭配啤酒或葡萄酒；光是用想的，就足以讓人垂涎三尺。現場還有兒童遊樂設施及吃蛤蠣大胃王賽，歡樂的氣氛一定要親自來感受。
地點：Huddy Park, Bay and Waterwitch Ave
電話：732-291-4713
網址：highlandsnj.com

八月3日：
柏克萊島公園（Berkeley Island County Park）是眺望巴尼加特海灣（Barnegat Bay）的絕佳地點，特別是舉辦年度狂歡派對的今天，更適合到此一遊。有知名樂團Jimmy and the Parrots熱力開唱，還有沙雕展、兒童遊樂活動及營火晚會，錯過還要再等一年呢！
地址：399 Brennan Concourse, Berkeley Township
電話：732-506-9090
網址：co.ocean.nj.us/ocparks

八月4日：
新州蜜桃甜度高水份足，若有機會趁新鮮品嚐，滋味一定令人難以忘懷。每年這個時候坎伯蘭郡的Dutch Neck Village都會舉辦蜜桃節活動，邊吃現採的桃子，邊逛手工藝品，還可以騎小馬，又是個集吃喝玩樂於一體的好去處。
地址：97 Trench Road, Hopewell Township, Cumberland
電話：856-455-6003
網址：dutchneckvillage.com

八月5日：
兩百多年前的獨立戰爭在杭特頓郡（Hunterdon County）的柯林頓（Clinton）重新上演？別誤會，這當然又是個現代人回顧歷史的活動。年度的Morgan Log Cabin Day重現18世紀戰爭期間，部隊紮營、操練和與敵軍發生衝突的場景，不管以前有沒有在教科書裡讀過這段歷史，都值得來親身感受。
地點：The Red Mill Museum, 56 Main Street, Clinton
電話：908-735-4101
網址：theredmill.org

八月6日：
請有心理準備，今天可能會分身乏術喔！新州嘉年華會（New Jersey State Fair）與薩西克斯郡農業暨家畜展（Sussex County Farm & Horse Show）正熱鬧進行中，同一時間蜜德薩士郡博覽會（Middlesex County Fair）也盛大揭幕。想體驗農村生活的新奇與趣味，一定要把握機會。
New Jersey State Fair
地址：37 Plains Road, Augusta
電話：973-948-5500
網址：newjerseystatefair.org
Middlesex County Fair
地址：655 Cranbury Road,
East Brunswick
電話：732-257-8858
網址：middlesexcountyfair.org

8月7日
對新州北部的居民來說，聽到莎侖郡(Salem)，就好像在北卡羅萊納還是愛達荷州那麼遠。其實沿著收費高速公路NJ Turnpike一路往南走到底，從1號出口下交流道，您可以先到芬斯波特國家公墓（Finns Point National Cemetery）憑弔南北戰爭時期兩軍陣亡將士和二次世界大戰的德國戰俘。之後再造訪德拉瓦河畔的福特堡州立公園（Fort Mott State Park)，在那裏野餐，可是輕鬆又愜意！
摩特堡州立公園
地址：454 Fort Mott Road, Pennsville
電話：856- 935-3218
網址：state.nj.us/dep/parksandforests/ parks/fortmott.html

8月8日
就算您今天人不在長灘島(Long Beach Island)，還是值得專程走一趟；不過，不是為了做日光浴或玩水，而是到Ship Bottom的Shore Good Donuts品嘗現點現做的甜甜圈和其他豐富多樣的美味甜點。
地址：1211 Long Beach Blvd, Ship Bottom
電話：609-492-0100
8月9日
繼寄居蟹選美大賽後，夏季海灘的另一熱點是第103屆海洋市的【寶貝大遊行】，活動從上午10點溫馨登場，遊行隊伍從人行步道的第6街走到第14街。天真無邪的嬰兒和幼童，被打扮成美人魚、救生員甚至是各種蔬菜的模樣，可愛指數保證破表。這個今年夏天最“幼稚”的活動，一塊兒去看看吧！
網址：ocnj.us

8月10日
想帶孩子們去動物園不必捨近求遠，位於帕拉瑪斯(Paramus)的博根郡動物公園（Bergen County Zoological Park)就是不錯的選擇，園區內雖然沒有甚麼珍禽異獸，但來自北美洲和南美洲的貘、豹貓、山獅和安地斯山兀鷹等動物，也夠讓孩子們大開眼界了。暑假期間(七、八月)每天都有動物現場表演，還有遊園小火車及旋轉木馬，就像是個有動物陪伴的遊樂場，非常適合親子同行。
地址：216 Forest Ave, Paramus
電話：201-262-3771
網址：co.bergen.nj.us/bcparks/zoo.aspx

8月11日
精彩刺激的馴牛和馬術表演可不只有在科羅拉多或蒙大拿州才看得到，莎侖郡皮爾斯葛洛弗（Pilesgrove）的Cowtown Rodeo就是國內最專業，歷史最悠久的常態性馬術表演之一；從騎蠻牛和無鞍野馬、扳小牛以及繞木桶障礙賽等活動，一項都不少。不用舟車勞頓就能欣賞的難得表演，您還等甚麼？
地址：780 Harding Highway,(Rt, 40), Pilesgrove
電話：856-769-3200
網址：cowtownrodeo.com

8月12日
有多久不曾抬頭仰望，好好欣賞璀璨閃耀的滿天星斗了？由南澤西天文俱樂部（South Jersey Astronomy Club)主辦的【賞夜空】活動，今天晚上7點半，在五月岬郡伍德拜恩(Woodbine)的貝爾普蘭州立森林公園(Belleplain State Forest)運動場舉行。夏季夜空有多麼浪漫？又有多少您不認識的星星？今晚，就熬夜去體驗和探究吧！
地址：Route 550, Woodbine
網址：sjac.us

8月13日
坎伯蘭郡有個名叫拜維爾夫(Bivalve)的小鎮，是牡蠣之鄉，業者AJ Meerwald從三、四十年代就開始引進德拉瓦灣(Delaware Bay)的海水，在這兒養殖牡蠣，現在正是收成季節，一天分別在上午10點、下午1點半和下午5點有三個船班，可以載遊客出海體驗採收牡蠣的過程。
地址：2800 High Stret, Bivalve
電話：856-785-2060
網址：ajmeerwald.org

8月14日
說到“熱狗”，人人都吃過。但您一定想不到，全新州最棒的熱狗店，竟然隱身在華倫郡艾爾法(Alpha）一間名為Charlie’s Pool Room的撞球場裡。原本老闆兄弟倆只經營撞球生意，因為想為客人打點兒些能填飽肚子的食物，而開始賣起熱狗。沒想到美味又實在的國民小吃經過客人口耳相傳，竟然“反客為主”。現在這間店，不再讓人玩撞球，成了“熱狗專賣店”，由親切好客的老闆親手製作的熱狗，請您來品嘗。
地址：1122 East Blvd, Alpha
電話：908-454-1364

8月15日
今天要帶您回到過去，來一趟復古懷舊之旅。五月岬的野林(Wildwood)有間博物館Doo Wop Experience Museum and Neon Sign Garden，完整保留五、六十年代當地流行的建築風格、音樂型態和文化特色。不管當時您是已經在美國打拼多年或是還年幼懵懂，甚至是尚未出生，走近充滿“古早味”的博物館，一定能勾起許多塵封已久的回憶。
地點：介於Burk及Montgomery Ave之間 的Ocean Ave
電話：609-729-4000
網址：doowopusa.org

8月16日
身為旅居新州的華人，您可知道在老美眼中，新州“最棒的中餐館”在那裡？原文作者大力推薦的，是位於韋恩(Wayne）的川園（Chengdu 23)。到那兒吃過飯，絕對會顛覆您對“美式中餐館”的刻版印象。如果是初次到訪，從菜單上的“主廚精選”或“道地四川美食”挑幾道菜，應該就萬無一失了；這是老美首推的中國餐館。
地址：8 Willowbrook Road, Wayne
電話：973-812-2800
網址：chengdu23.com

8月17日
大西洋城年度飛行表演今天登場，不用購買昂貴的門票，也不須要甚麼特殊身分，只要在沙灘或是步道上選個好位置，就能近距離欣賞空軍雷鳥小組（U.S. Air Force Thunderbirds）帶來的飛行特技及編隊分列式，還有陸軍黃金騎士（U.S. Army Golden Knights）的跳傘表演。戰鬥機呼嘯而過，在天空急速翻轉升降，光是想到那畫面，就讓人心跳加速。有機會親臨享受令人屏息的精彩表演，您怎麼能錯過。
網址：atlanticcitynj.com/acairshow.aspx

8月18日
大西洋郡的布里根泰(Brigantine）有座海洋生物援助中心(Marine Mammal Stranding Center)，自1977年設立以來，已拯救數千隻擱淺的鯨豚和受傷的海龜等動物。現在，那兒除了持續進行救助工作，也被規劃為一座小型海生館，裡頭有個能容納一千加侖海水的生態觀察水族箱，很受大小朋友喜愛。參觀完畢，沿著中心外的馬路前進，有家名為Aversa’s的烘培坊，裡頭賣的甜點也很值得品嚐。
地點：3625 Brigantine Blvd, Brigantine
電話：609-266-0538
網址：marinemammalstrandingcenter.org

8月19日
說到新州的饕客天堂，紐瓦克的東區Ironbound絕對可以名列其中。光是Ferry Street上，就有約兩百家餐廳、咖啡館和美食商場，不用依賴別人推薦，跟著吸引您的氣味走，就一定不會失望。若怕停車不方便，搭地鐵到Penn Station，再走幾步路就到了。
網址：goironbound.com

8月20日
新澤西有著豐富的海洋歷史，而值得民眾細細品味這些古早事蹟的地方，就在天堂灘（Beach Haven）的海事博物館（New Jersey Maritime Museum），館方收藏了1934年失火燒毀的豪華郵輪莫羅堡號（Morro Castle）。當年乘客的遺物和船上的擺設及物品，還有一間專門介紹美國救生服務（U.S. Lifeguarding Service）的展覽廳，史料文物之豐富完整，隨便逛一逛，可能都得花上好幾小時。
地址：528 Dock Road, Beach Haven
電話：609- 492-0202
網址：museumofnjmh.org

8月21日
不趁著盛產的季節大啖海鮮更待何時？海洋郡的布里克(Brick)有間名為Crab Shack的餐廳，肥美的螃蟹按體型大小，裝在木桶裡讓人論斤秤兩。除了螃蟹之外，那兒的蛤蜊和干貝也很新鮮美味，就乾脆一次點齊了，吃個過癮吧！
地址：74 Mantoloking Road, Brick
電話：732- 477-1115

8月22日
計劃出門走走嗎？心動就要趕快行動，華倫郡的亞拉穆奇自然風景區(Allamuchy Natural Area)有著14哩規劃完善、標示清楚的健行步道，穆斯康奈剛河(Musconetcong River)貫穿其中。山明水秀景緻宜人，末夏時節氣溫涼爽，正是擁抱大自然的最佳時機。
網址：nj.gov/dep/parksandforests/parks/allamuch.html

8月23日
艾斯柏瑞公園(Asbury Park)和海洋叢(Ocean Grove)就在隔壁，卻有截然不同的城鎮風情，前者新潮前衛，後者沉穩內斂。建議您今天先走氣質路線，把自己想像成紳士淑女，漫步在格羅夫洋的Main Ave上，尤其不能錯過充滿文藝氣息的音樂廳(Great Auditorium)。之後，再沿著海岸步道哼唱著“工人皇帝”布魯斯史普林斯汀(Bruce Springsteen)的歌曲，一路來到激發他創作首張專輯的艾斯柏瑞公園。

8月24日
南澤西非裔美人博物館(African American Museum of Southern New Jersey)是收藏家杭特(Ralph Hunter)花了四十年心力所創建，館藏包含大量的書籍、雜誌、繪畫創作、音樂專輯以及各式居家用品。來這兒走一遭，
絕對能幫助您對非洲裔居民的文化和生活，有更深一層的認識。
地址：661 Jackson Road, Newtonville
電話：609-704-5495
網址：aahmsnj.org

8月25日
在新州也能欣賞到房車競賽？別懷疑，到新埃及賽車場(New Egypt Speedway)看看就知道所言並不假。今晚的比賽有改裝車、重機車和暴走車，喜歡賽車的朋友，一定要來親身感受競速飆風的刺激與痛快。既然都已經來到了，還可以順道去Emery’s Berry Farm，外帶一份據說是全新州最香甜可口的“派”回家慢慢享用。
New Egypt Speedway
地址：6720 Route 539, New Egypt
電話：609-758-1900
網址：newegyptspeedway.net

8月26日
抓住夏天的尾巴，到后博肯歷史博物館(Hoboken Historical Museum)，參加年度蕃茄品嘗會(Heirloom Tomato Tasting Festival)，來自萬蒂奇(Wantage)卡塔帕山農場(Catalpa Ridge Farm)的現採蕃茄。產地直送，新鮮不打折！
地址：1301 Hudson Street, Hoboken
電話：201-656-2240
網址：hobokenmuseum.org

8月27日
海邊高地(Seaside Heights)的賭場碼頭(Casino Pier)有座上百年歷史的旋轉木馬Dr. Floyd Moreland Dentzel Looff Carousel，純手工雕刻的木馬，在師傅的細心維護下，至今仍勤奮地為遊客帶來歡樂。沿著人行步道一路閒逛到海邊公園(Seaside Park)，應該也已經飢腸轆轆了吧，Maruca’s 的披薩、Sawmill的調酒和Park Seafood的露天晚餐，可以滿足不同年齡層的需求。

8月28日
有近六百家速食店在此發跡的新州，稱得上是“世界快餐之都”，其中歷史最悠久也頗負盛名的Summit Diner。店內的人氣餐點，是由本地名產泰勒火腿(Taylor ham)、煎蛋和起司製作而成的潛艇堡，吃過的人都讚不絕口；有機會也一定要去嘗嘗。
地址：1 Union Place, Summit
電話：908- 277-3256

8月29日
您的膽子大嗎？想不想去新州最令人毛骨悚然的州立警察博物館及學習中心（New Jersey State Police Museum and Learning Center) 一探究竟？館藏中最引人注目的，就是1936年處決知名綁架撕票犯霍普曼(Richard “Bruno” Hauptmann)的電椅。此外，遊客也可以透過互動遊戲，扮演警探勘查犯罪現場、循線辦案。
地址：River Road, West Trenton
電話：609- 882-2000 ext. 6401
網址：njspmuseum.org

8月30日
夏季活動還真離不開吃喝玩樂，今天就到哈德遜郡的巴約納( Bayonne)，試試Benanti’s 有名的義式潛艇堡。這是一間沒有菜單的店，顧客得自己拿著選好的麵包到櫃台，挑選主食和配菜。點餐方式或許稍嫌原始，但所有食材醬料都是自己選的，絕對萬無一失。
地址：16 W. 22nd Street, Bayonne
電話：201-437-5525

8月31日
喜歡鄉村歌曲和藍草(bluegrass)音樂嗎？請把握這個週末在莎侖郡登場的德拉瓦谷藍草音樂節(Delaware Valley Bluegrass Festival)。現場邀請傳奇鄉村歌手馬提史都華(Marty Stuart)、蘇西波格斯(Suzy Bogguss)、JD克洛(J.D. Crowe)等多位知名音樂人登台獻藝。
地址：725 Route 40, Pilesgrove
電話：302-321-6466
網址：delawarevalleybluegrass.org

9月1日
今天是森林大火警示熊斯莫基(Smokey)的生日，從上午10點至下午2點，壽星將在貝爾普蘭州立森林公園陪小朋友參加著色比賽、跟他們合影，還可以一塊兒吃蛋糕和冰淇淋。到場的朋友，別忘了跟這位維護森林安全的好幫手說聲「生日快樂！」
地址：1 Henkinsifkin Road, Woodbine
電話：(609) 861-2404
網址：njparksandforests.org/parks/belle.html

9月2日
及時行樂不只是口號，這可是冷泉村 ( Cold Spring Village ) 村民真實的生活寫照。這個村落，其實就是座展現早期美國生活的歷史博物館，從民俗音樂到手工藝品，想體驗最簡單的生活、最單純的快樂，到這兒來準沒錯。
地址：720 Rt. 9 S , Lower Township
電話：609-898-2300
網址：hcsv.org

9月3日
告別夏季的最佳方式，就是坐在李斯角(Leeds Point)的牡蠣溪旅館(Oyster Creek Inn)，一邊喝著飲料，一邊欣賞眼前寬闊的樹林濕地；您可以一直待到夕陽西下。踏上歸途時，也就是跟今年夏天說“掰掰”的時刻。別依依不捨，因為明年還會再相見！
地址：41 Leeds Point Road, Leeds Point
電話：609-652-8565
網址：oystercreekinnnj.com

（資料來源：
INSIDE-JERSEY七月號）

2014 春遊 新州湖泊巡禮

春遊 新州湖泊巡禮

脫掉冬衣雪靴，換上短褲夾腳拖，一起玩水去吧！這次咱們避開會把人曬到脫皮的毒辣太陽、黏黏鹹鹹的海水和喧鬧擁擠的沙灘，在充滿蟬鳴鳥叫的湖光山色中，享受片刻的幽靜與清涼。

江佳琦 編譯

伯靈頓郡 -- 艾特賽胡
Route 206, Shamong 609-268-0444
艷陽高照的夏日午後，孩子們在波光粼粼的湖水中恣意嘻鬧，岸邊的大人慵懶地做著日光浴，另外有一群父母，從不遠處的小吃攤，抱回滿懷的漢堡、熱狗和薯條，趕忙去滿足一張張嗷嗷待哺的小嘴。這樣的場景如果發生在海邊似乎沒什麼特別，但想像一下，泛著淡淡紅光的湖水被蔥鬱的杉木林與松樹林所圍繞，身處在這如畫的景緻中，不僅饒富詩意，還能同時享受芬多精的洗禮，讓玩水這件事，在消磨時光之餘，又多了些遠離塵囂的幸福滋味。
這個幸福的夏季好去處就是伯靈頓郡（Burlington County）的艾特賽湖（Atsion Lake)，它位於佔地125,000英畝的華頓林區（Wharton State Forest）內，以清幽的原始林區和悠閒舒適的環境受到遊客喜愛，裡頭的休閒設施從4月1日起開放至10月31日，設有救生員的湖區則從陣亡將士紀念日的週末起至勞動節之間，每日上午10時至下午6時開放游泳戲水；湖畔的草地和森林適合野餐、踢球、玩飛盤、健行及各式團康活動。喜愛水上活動的朋友，除了游泳，也可以釣魚和划船，釣具需自備，小船則可在現場租借。
遊憩區入場費為每輛車$5（外州車$10)，淋浴、更衣設備一應俱全，還設有能量補給的小吃攤，打算留宿的遊客，可以考慮就地紮營（$20/晚；外州遊客$25/晚)，或是入住$55/晚的小木屋，可容納八人的小木屋，一次至少租七天，而且夏季時節十分搶手，有意前往當地度假的遊客，務必事先規劃。

坎柏蘭郡 -- 友聯湖
Carmel Road(County Route 608), Millville
609-984-0547
佔地900英畝的友聯湖（Union Lake）是新州南部面積最大的淡水湖，位於坎柏蘭郡米爾維爾（Millville, Cumberland County）的野生動物保育區內，屬於州政府的管轄範圍，與大多數夏季景點相同，今年開放戲水時間從5月24日至9月1日，需購票入場，湖畔規劃有小吃攤、遊憩區和健行步道，當地是少數允許電動船行駛其中的公立湖泊，除了游泳，也很適合釣魚和划船。


格洛斯特郡 --迎賓溪露營區與游泳俱樂部
117 Coles Mill Road, Williamstown
856-629-5140
自1961年以來，位於格洛斯特郡的迎賓溪露營區與游泳俱樂部（Hospitality Creek Campground & Swim Club, Gloucester County) 陪伴南部居民度過無數歡樂的夏季時光，寬廣潔淨的湖畔沙灘、國際標準規格的泳池、便利的遊船出租，都是吸引遊客選擇來此避暑的主要原因。除了加入季節性會員，也可以帶著孩子來露營，享受親近大自然、紮營野炊的樂趣。

杭特頓郡 -- 史布魯斯水庫
68 Van Syckel’s Road, Clinton
908-638-8572
史布魯斯水庫（Spruce Run Reservoir, Hunterdon County）是新州第三大水庫，總面積達到1,290英畝，有包括鱸魚和鯰魚等29種魚類在此生活，是釣客大展身手的最佳地點。此外湖畔也規劃長達15哩的遊憩區，想來戲水、野餐、划船或露營都很適合，如果嫌徒手搭帳棚太麻煩，直接開露營車進去也沒問題，平日入場費為$5/車，週末及假日則為$10/車。


杭特頓郡 --朗德溪谷水庫
1220 Lebanon-Stanton Road, Lebanon
908-236-6355
朗德溪谷水庫（Round Valley Reservoir）是新州境內最深（180呎）的內陸湖，以其清澈的湖水和豐富的生態資源聞名；因此除了划船和釣魚外，每年4月至10月，也是少數適合深潛和浮潛的湖泊之一。基於安全考量，當地在夏季還特別規劃游泳戲水區，以免遊客誤入深水區發生危險。特別值得一提的是，這裡有個露營區必須乘船前往，否則只得徒步三哩才能抵達，夜宿在此可充分體會遺世獨立的感覺。

莫塞郡--卡內基湖
Princeton University
609-688-2054
全長3.5哩的卡內基湖（Lake Carnegie, Mercer County），是英國知名慈善家安德魯卡內基（Andrew Carnegie）於1903年捐款建造。最初的目的是為了讓普林斯頓大學划船校隊有個專屬的練習場，免於在狹窄繁忙的運河上與商船爭道的困擾。如今，這座有近110年歷史的國家級古蹟，雖然為普大資產，卻開放給公眾使用，夏天適合划船釣魚，冬天還可以滑冰，是附近居民閒暇時的好去處。


摩里斯郡 -- 日出湖
270 Mendham Road, Morris Township
973-267-4351（旺季） 973-326-7616（淡季）
位於路易斯摩里斯公園( Lewis Morris Park, Morris County) 內的日出湖（Sunrise Lake）是名副其實「麻雀雖小，五臟俱全」的私人景點。其中最讓遊客眼睛一亮的，是一座浮在水上的充氣叢林，孩子可以從滑梯直接滑入水中，雖然爬上爬下頗費體力，但精力旺盛的小朋友絕對是樂此不疲。大人就可以趁機打一場沙灘排球，或是悠閒地搖槳踩踏，享受微風拂面的遊船樂。入場費平日為$5~$6，假日$7~$8，另有租船服務。

摩里斯郡與薩克士郡 -- 霍帕岡湖
霍帕岡湖（Lake Hopatcong, Morris and Sussex County）是新州境內最大的湖泊，河岸綿延45哩。早年遊樂場、飯店、舞廳林立，每到夏季就變身為熱鬧的不夜城，如今轉型成住宅區，另有幾間河岸餐廳。每到夏天，享有地利之便的居民可以盡情享受駕汽艇和滑水等各式水上活動。遊客來訪也不怕無聊，小孩最愛的遊樂設施，船艇租借服務和野餐活動場地一應俱全，盡情玩樂後，還可以開船上餐廳，伴著夕陽美景，享受浪漫的湖光晚餐。入場費平日$6，週末假日為$10；租船店家資訊：Barnes Brothers Marine, Mt. Arlington, 973-398-0251，Beebe Marina, Lake Hopatcong, 973-663-4111。


孟莫斯郡 -- 孟納斯昆水庫
311 Windeler Road, Howell
732-919-0996
在孟莫斯郡（Monmouth County）的眾多公園中，要屬孟納斯昆水庫（Manasquan Reservoir）最受歡迎,每年有超過100萬遊客造訪。佔地770英畝的庫區，位於總面積1204英畝的溼地內，每天提供高達3,000萬加崙的水給孟莫斯郡居民使用。園區終年開放，每年4月1日到10月31日期間，水庫裡有豐富的魚群可供垂釣，而除了健行和划船之外，遊客還可以搭乘45分鐘的導覽船欣賞庫區生態，睜大眼睛注意看，白鷺鷥、魚鷹和蒼鷺等多種水鳥，可都在你身邊呢！

帕塞克郡 -- 牧羊人湖
Shepherd Pond Road, Ringwood
973-962-7031
位於新澤西與紐約州邊境上靈伍德州立公園（Ringwood State Park, Passaic County）每到春夏，草木扶疏綠意盎然，加上74英畝大的牧羊人湖（Shepherd Lake），清幽的環境令人心曠神怡。在緊張忙碌的工作之餘，還有什麼比到這兒來享受慢活氛圍更愜意的。陣亡將士紀念日假期至勞動節期間，湖邊有救生員巡守，大人做日光浴、小孩兒玩水嬉戲都很安心，現場還提供電動船租借，駕船遊湖釣魚都很有趣。新州居民入場費平日$5，週末假日$10，租船費用則為$17/小時。


帕塞克郡—瓦瓦央達湖
885 Warwick Turnpike, Hewitt
973-853-4462
廣達35,000英畝的瓦瓦央達州立公園（Wawayanda State Park）跟其他州立公園一樣，也很適合健行、露營、戲水和划船。比較特別的是這裡的水域很適合鱒魚和內陸鮭魚生存，有別於其他湖泊多是鯰魚和鱸魚，對釣客應該格外具有吸引力。

莎侖郡—雷風湖與帕文湖
701 Almond Road, Elmer
856-358-8616
夏季的帕文公園 ( Parvin State Park, Salem County）在逾200種花卉植物的妝點下景色格外賞心悅目，是個踏青、露營、賞鳥和划船的好去處。園區的雷風湖（Thundergust Lake）和帕文湖都可以划船，湖畔也有設有野餐和烤肉區，露營區內衛浴洗衣設備齊全，今年的開放時間為4月1日至10月31日。至於游泳戲水，則限定在有救生員輪值的帕文湖，一旁除了有小吃攤和獨木舟租借處，還有淋浴間和急救站，規劃完善的設施，要讓每位遊客不只乘興而來，更要盡興而歸。


薩克士郡—史瓦茲伍德湖
973-383-5230
史瓦茲伍德公園（Swartswood State Park, Sussex County）是新澤西首座州立公園，以其隨處可見的冰河刻蝕痕跡聞名。園區內的史瓦茲伍德湖是州內釣鼓眼魚（Walleye）的最佳場所，這種北美洲特有的魚種，據說特別美味，喜愛釣魚的民眾千萬不能錯過；湖區全年開放，冬天可來體驗冰釣，夏天則最適合野餐、露營、踢足球和划船，風帆賽期間這裡更是五彩繽紛、熱鬧非凡。

薩克士郡—戰斧湖
155 Tomahawk Trail, Sparta
973-398-7777
這是一個佔地20英畝的民營水上樂園，順著地形建造七座滑水道，從平緩溫和的到驚險刺激的都有，滿足各個年齡層遊客的需求。戰斧湖 (Tomahawk Lake) 最引以為傲的就是這裡有薩克士郡 ( Sussex County)最寬廣的白色沙灘，還為小小孩貼心設置了淺水遊戲區和充氣小屋，另一頭則可以玩腳踏船和碰碰船，業者甚至提供小渡船方便遊客往來於各遊樂設施之間；若是不想玩水，也可以打一場迷你高爾夫或到室內遊樂場開賽車。樂園以印地安人用的戰斧Tomahawk命名，園區也隨處可見原住民用語，例如洗手間外寫著squaws是女廁，braves是男廁，Papoose Land則供兒童專用，匆忙間可別跑錯囉！


華倫郡—馬瑞爾溪水庫
34 Merrill Creek Road, Washington
908-454-1213
馬瑞爾溪環境保育區（Merrill Creek Environmental Preserve, Warren County）有座佔地650英畝的水庫，雖然主要的目的是儲水，但每年4月，州政府都會在馬瑞爾溪放養4,500褐鱒（brown trout）和彩虹鱒（rainbow trout），其中有上百條是身長19到25吋的大型成魚，為即將到來的垂釣旺季作準備。除了讓釣客滿載而歸，當局也規劃與環保相關的系列活動，用寓教於樂的方式讓遊客度過充實的夏天。