身體這些"缺陷"反而更健康

金無足赤，人無完人。人的身體或多或少都會存在一些“缺陷”，讓你看上去不太符合大眾審美。然而，大眾養生網最近發表多項研究，證實身體的某些“缺陷”反而預示著健康。

1.胸部小脊椎好

人們常用“太平公主”形容乳房較小的女性。然而，土耳其一項最新研究發現，與乳房較小的女性相比，乳房太大的女性更容易發生脊椎彎曲，進而引發背部疼痛。如果乳房尺寸大於D罩杯，危險會更大。

美國整容醫師協會完成的一項研究發現，179名乳房尺寸大於等於D罩杯的女性中，有50%的人持續發生上背疼痛、頸脖疼痛、肩部或腰部疼痛。手術之後，仍然有10%的人疼痛癥狀存在。另外，維也納大學的一項研究發現，小乳房的敏感度比大乳房強24%。從理論上說，乳房小，敏感神經從乳頭傳遞至大腦需要的時間更短，因而敏感度更高。

2.油性皮膚皺紋少

與歐洲女性相比，中國、韓國和日本等亞洲國家女性皮膚更好。韓國皮膚科專家分析指出，除了生活方式、平衡膳食和清潔皮膚習慣等因素之外，遺傳因素也非常關鍵。由於油性皮膚的緣故，大多數亞洲女性的皮膚類型更少出現乾燥和皸裂。油性皮膚人群出現皺紋的時間也比乾性皮膚和中性皮膚者分別遲4年和2年。油性皮膚更容易遇到痘痘等煩惱，不過這也說明皮膚的代謝速度快，真皮組織細胞再生能力更強。

3.痣多者更長壽

很多人認為，痣是身上難看的“瑕疵”。然而，英美等國研究人員以2000多名18歲~79歲參試者(其中包括900多對雙胞胎)進行為期10年的跟蹤調查，結果發現，一個人身上的痣越多，衰老進程就越慢。在人均30顆痣的基礎上，每增加25顆痣，看上去就會比實際年齡年輕2~3歲。

倫敦大學國王學院科學家完成的最新分析結果顯示，痣的數量與染色體末端的端粒體長度之間存在關聯。端粒體越長，壽命越長。身上痣數超過100的人，其端粒體比身上痣數少於25顆的人，多出相當於6~7歲年齡差的長度。

4.腳踝粗，走路更穩

所謂腳踝粗，是指小腿和腳踝之間胖得沒有明顯界限。美國足科醫生麥克·奧尼爾表示，粗腳踝處是柔軟的脂肪組織，表明跟腱更健康，腳部及下肢結構完好，因此更有助於保持身體平衡，走路更加穩健。另有研究發現，下半身脂肪多的女性更健康。美國科羅拉多大學的溫迪·柯爾特教授表示，女性通過抽脂等手段減少下半身脂肪可能弊多利少，尤其是更容易導致中腹部脂肪的增加。

5.腿部粗短，骨骼結實

美國芝加哥大學和紐約國際長壽研究中心的最新研究發現，腿部粗短的人骨骼直徑及骨質密度都更大，骨骼更厚實，步入老年後更健康。英國阿伯丁大學骨質疏鬆症研究專家大衛·雷德教授表示，壯年時期骨質密度與老年時期骨質疏鬆症及骨折發病率之間，呈反比關係。腿部粗短的人發生骨折的危險更小。

6.屁股大降低糖尿病風險

據英國廣播公司新聞網(BBC)報道，美國《細胞代謝學》雜誌刊登哈佛大學醫學院一項研究發現，臀部皮下脂肪有助於降低2型糖尿病危險。研究發現，與內臟脂肪不同，皮下脂肪可產生能夠促進新陳代謝的脂肪激素。實驗顯示，當臀部皮下脂肪被移植到腹部時，實驗鼠體重下降、總體脂肪減少、血糖水平也更低。新研究負責人羅納德·可汗教授表示，脂肪類型十分關鍵，臀部脂肪多的確有助於降低2型糖尿病危險。

7.耳朵大老了聽力好

耳朵大些好，還是小點好呢?這個有趣的問題如今有了答案。英國生物醫學家拉爾夫·霍爾姆博士最新研究發現，耳朵大可以克服老年失聰問題。理論上認為，大耳廓收集聲波的面積更大，效果更好。因此，人的外耳越大，越能有效收集聲音，從而聽得更清楚。當我們聽不清對方說什麼的時候，往往會習慣性地將手放到耳後，也是因為這個道理。

8.女人腰上有點肉防骨折

美國《臨床內分泌學雜誌》刊登澳大利亞悉尼加爾文醫學研究所一項新研究發現，女性的腰部如果適當有點贅肉，可以降低骨折危險。這項研究對1126名50歲以上的男女參試者進行了為期5年的跟蹤調查。結果發現，25%腰圍最大的女性，骨折危險比其他女性低40%。女性腹部脂肪每減少1公斤，骨折危險就會增加50%。研究人員在男性參試者中並未發現這一現象。這項研究結果足以解釋，為什麼隨著全球肥胖人數的增加，骨折發病率卻在下降。

新研究負責人楊舒曼(音譯)博士分析指出，較粗腰圍可以為骨骼提供額外力量，在跌倒時如軟墊一樣保護著身體。另外腰圍較豐滿的女性體內雌激素較多，而雌激素對骨骼具有保護作用。當然，腰部贅肉並非越多越好，腰部脂肪太多會增加心臟病和糖尿病等多種疾病危險。

9.謝頂男人少得癌

《癌症流行病學》雜誌刊登美國華盛頓大學醫學院一項涉及2000名40歲~47歲男性參試者的研究發現，30歲前謝頂的男性罹患前列腺癌的危險大大降低。參試者中一半人患有前列腺癌。對比分析結果發現，開始謝頂以及髮際線後退的男性罹患前列腺癌危險降低29%~45%。科學家分析指出，雄激素較高的男性更容易發生謝頂，而從年輕時雄激素就較高，有助於防止男性患上前列腺癌。

10.鼻子大少感冒

鼻子是抵禦粉塵顆粒和空氣中病菌進入人體的天然屏障。美國愛荷華大學通過試驗研究發現，大鼻子吸入的灰塵等污染物比小鼻子少6.5%，抵禦有害病菌作用更強。新研究負責人蕾妮·安東尼博士表示，這項新研究表明，鼻子大的人感冒或流感發病率會更低，花粉過敏也會更少。

感冒的三個“一”真相

隨著近日氣溫急劇轉低，感冒高發的季節即將來臨，各種預防、治療感冒的良方又開始受到大家關注。感冒到底是怎麼回事、感冒後應該怎麼辦，美國最新研究為我們揭示了這一系列問題的答案。美國威斯康星大學醫學與公共衛生學院發布的一份《感冒白皮書》，為我們揭露了有關感冒的三個“一”真相。

第一個“一”：感冒是一種由病毒引起的上呼吸道感染“綜合症”，有超過100種以上的病毒可能誘發感冒；

第二個“一”：一般來說，感冒的症狀會持續一星期，不論服藥與否；

第三個“一”：感冒的起點，應該是出現症狀的一天前，此時病毒已經在你的體內駐紮。

更確切地說，感冒病毒會在體內潛伏18—48個小時，然後突然爆發。最早出現的症狀主要包括咽喉腫痛、打噴嚏、鼻塞流涕、身體疲倦。在英文中，由於“感冒”和“寒冷”為同一詞，很多人都覺得感冒是“凍出來的”。“事實並非如此。不管你是衣服穿得太少、光腳走在地上還是頭髮沒吹乾就出門，這些都不會導致你感冒——但是會導致抵抗力下降，讓病毒們有機可乘。 ”美國註冊護理師菲利斯·布朗說，相比之下，乾燥更容易帶來感冒，因為身體黏膜的抗病毒能力會因為缺水而下降。

感冒攻擊每個人的次數也不一樣。根據美國疾病預防控制中心的統計，兒童每年會感冒8—10次，上學的孩子會達到12次之多，這不是因為他們抵抗力差，而是因為孩子們關係更親密，病毒傳播的機率大。相比來說，“冷漠”的成人們每年得感冒2—4次，女性多於男性，30歲左右的女性最易中招，因為她們是照顧孩子的主力軍。年過60以後，感冒次數會減少，平均每年1次。

吃藥不如休息好

《感冒白皮書》同時指出，很多人並不知道，感冒其實沒得治。有些人會服用抗生素，其實抗生素根本不能消滅病毒，胡亂吃藥可能會加重病情。感冒藥的主要功效是緩解症狀，讓你感覺好受點、休息好點，但並不能縮短病程。那麼，究竟哪些事情是感冒後必須做的？美國“健康播報網”認為，以下9件事必不可少。

第一步：找一張床

感冒後，最好給自己找張舒服點的床躺下來。不要想著去上班，也不要強忍著出去聚會、玩樂或者運動。睡覺就是“最好的感冒藥”，每天一定要保證8小時睡眠。如果可以的話，最好請假在家休息1—2天，這樣可以少將疾病傳染給他人。

第二步：補點維生素C

不管是服用維生素C補充劑，還是吃點富含維C的水果，比如棗、橙子、獼猴桃、橘子、柚子等，都能起到緩解感冒症狀的作用。一般來說，酸味重的水果維C含量都不少。喝橙汁在補維C的同時，還能消除口腔中的不適感。

第三步：吃塊黑巧克力

它不僅能補充抗氧化劑，英國倫敦大學的研究還顯示，其中所含的可可鹼有止咳功效。

第四步：打開加濕器

秋冬季節乾燥的空氣會讓呼吸道感到不適，在床邊或沙發邊放置加濕器，可以讓你呼吸更順暢。使用前，最好徹底清洗一下，以免病毒通過其散播。

第五步：吃流質食物

熱湯和熱粥都是不錯的選擇。幾百年來都流傳著雞湯治感冒的說法，英國學者發現這是有道理的，因為雞湯中的某些成分可以減少咳嗽，而且熱湯和熱粥的蒸汽也有助於緩解鼻塞。

第六步：換個大水杯

保證每天喝2000毫升水，其中有一部分最好是電解質飲料。

第七步：遠離乳製品

奶酪等較難消化的奶製品，感冒時最好別吃，但是可以適當喝些牛奶。如果胃口不好，可以喝些酸奶。

第八步：服用非處方藥

布洛芬、撲熱息痛或止咳糖漿等非處方藥都能減輕感冒的症狀。雖然這些藥不能抗病毒，但能讓你感覺好受些。

第九步：耐心等它過去

你的病需要7天左右才會自行消失。但如果症狀一直持續或急劇惡化，最好去醫院請醫生診斷。

三件寶

感冒雖然不是大病，但持續不斷的症狀卻讓很多人坐立難安。對此，《感冒白皮書》針對喉痛、咳嗽、鼻塞三大症狀，給出了緩解的小竅門。

喉痛：淡鹽水

將7.5克鹽溶解在250毫升溫水中，緩慢漱口可以緩解咽喉腫痛，每隔6—8小時漱口一次。不要使用刺激性的漱口水，它們可能會加劇呼吸道乾燥。吞嚥較硬的食物，最好慢些，以免劃傷咽部。如果聲音沙啞，就避免在嘈雜的環境中說話或大聲叫喊。還可以準備一些含片或噴霧，症狀較重時使用。

咳嗽：止咳糖漿

咳嗽是身體清除外源性物質的一種手段，但劇烈的咳嗽會影響睡眠或導致胸痛。最好的辦法是，在咳嗽劇烈的時候喝點止咳糖漿。

鼻涕：熱蒸汽

擤鼻涕的時候最好使用軟紙巾，這樣可以防止鼻子被蹭破。擤鼻涕切忌太用力，程度的標準是以耳朵聽不到嗡嗡聲為宜，以免對耳膜造成損害。如果鼻涕難以擤出，可以“聞聞”熱蒸汽或薄荷油，或使用滴鼻液，感冒其實沒的治，無論是否吃藥病情最多持續一周，吃藥只會使病情加重。

總之，感冒後必做的9件事：

1.多睡覺；
2.補充維C；
3.吃塊黑巧克力；
4.打開加濕器；
5.吃流體食物；
6.多喝水；
7.遠離乳製品；
8.服用非處方藥；
9.耐心等它過去。

一杯好咖啡超養生

咖啡含有豐富的抗氧化物質，可保護血管，抑制血管發炎，在咖啡因不過量的情況下，喝咖啡有很多好處。

每天300cc改善餐後血糖 美國研究團隊追蹤八萬人喝咖啡狀況，發現每天喝300cc咖啡的人，可降低糖尿病風險20%，去除咖啡因的咖啡一樣有效，其中木素可促進體內糖分利用，改善餐後血糖。 降低罹癌風險、防巴金森氏症 有研究認為，咖啡可降低罹患乳癌、巴金森氏症機率，也能降低血中尿酸，減少痛風發生。 

不過，另有研究追蹤一百多名停經婦女，發現每天攝取咖啡因若超過300毫克，會降低大腿骨的骨質密度，導致骨質疏鬆。 緩解頭痛刺激腸道助排便 咖啡因成分和人體中傳遞疼痛訊息的化學物質相似，當攝取咖啡因時，它會取代這種化學物質的角色，使細胞接收不到疼痛訊號，減少疼痛感，同時有抑制血管擴張的作用，因此有人喝咖啡緩解頭痛。但對長期偏頭痛者，喝咖啡就沒有什麼效果，建議找專業醫師協助。 

咖啡因也有刺激腸道蠕動功能，許多婦女習慣早上喝咖啡，期待能幫助排便、解決便秘。 咖啡減肥 有關分析認為，咖啡因對減輕體重有幫助的理由之一是利尿作用，理由之二則是燃燒脂肪的作用。

吃完食物後再攝取咖啡，咖啡因會促進胃部活動、分泌胃液，而胃液一旦分泌就可促進脾液的分泌，進而促使脂肪燃燒。

培養飯後喝咖啡的習慣，就可綜合咖啡的益處：利尿、基礎代謝亢進和促進胃液分泌作用，對於體重的減輕自然而然就有所幫助了，故以適量的咖啡保持體重穩定或減輕體重，即可達減肥效果! 顆粒粗細影響抗氧化效果 咖啡豆含有豐富抗氧化物，由於抗氧化物容易受氧氣及濕度影響，因此咖啡豆研磨越細，沖泡咖啡時，細顆粒與水的接觸面越多，就能釋放更多咖啡豆內的抗氧化物;反之，研磨不夠的粗顆粒咖啡豆，其抗氧化物就難釋放。 

成份單純才算一杯好咖啡 “自己喜歡的咖啡就是好咖啡，因為喝咖啡是一種生活享受。”咖啡豆有很多品種，民眾能依自己的口味做選擇，喝咖啡前要細看成分，盡量選擇添加物少的咖啡，例如坊間三合一咖啡經常含奶精、高熱量的焦糖等，建議減少攝取，以免增加身體負擔。 

咖啡現磨現喝，風味及營養最佳，若能自己沖泡咖啡，可以蜂蜜、代糖等取代砂糖，或以低脂牛奶取代奶精，添加量視自己口味決定。 

咖啡一天不要喝超過600cc 研究發現，90%人喝完咖啡後，在咖啡因作用6小時內睡不著;另10%人咖啡飲用過量，身體對咖啡因的感受力變得不敏感，反而越喝越想睡，甚至出現腸胃痼疾。 空腹太刺激 咖啡是高鉀飲品，咖啡因也會刺激食道下端的括約肌，所以喝咖啡過量時，長久下來易造成胃食道逆流，也會增加胃酸分泌，進而產生胃黏膜受損、胃潰瘍等胃部疾病，盡量別空腹喝咖啡。

若要避免喝咖啡造成胃痛，建議在咖啡內添加低脂牛奶，或是搭配餅乾、蛋糕、三明治等食物吃，也就是避免空腹飲用。

若是腎臟病、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、骨質疏鬆、焦慮症、甲狀腺機能亢進等患者，建議改變喝咖啡或茶的時間點，或是降低咖啡因攝取量。

屁事不小！一天放幾個屁才正常，很嚴肅的健康問題！

我們常常把“屁大點事兒”、“關你屁事”掛在嘴邊，其實“屁的事兒”一點都不小，這可是事關我們的健康大事!（一點不誇張，往下看~~） 

一個屁：400種成分 一個“屁”含有400多種成分，其中屁的主要成分是氮、氫、二氧化碳、甲烷、氧等無臭氣體，及微量的氨、硫化氫、糞臭素等惡臭氣體。產生惡臭的氣體只佔到一個屁含量的1%的。

而人類的嗅覺非常靈敏，即使是一億分之一濃度的物質，也能察覺出來。因此，人們會覺得屁非常臭。 

憋屁＝慢性中毒 很多人為了保全面子，經常忍住不放屁，這對身體很不好!

 1、屁是腸道中細菌產生的廢氣，其中氮、二氧化碳、氫、甲烷等都是有害物質。如果憋屁，這些有害物質排不出，也會被腸道黏膜重複吸收，出現胸悶、腹脹等癥狀。 

2、臭氣積在體內會導致腹痛，使消化吸收的功能降低，甚至影響大便的排泄;而人在便秘時，大腸內會堆積更多的有害物質，產生更多的廢氣，從而形成惡性循環。 

3、如果長期不能排出體內的這些廢氣，會使體內的器官受到嚴重影響，特別是肝臟這類解毒器官的負擔加重，長此以往，會減弱肝臟的解毒功能。 

4、如經常憋屁，則會形成慢性中毒，產生精神不振、消化不良、頭暈目眩和臉色蠟黃等癥狀。

因此，有屁時，千萬不能憋着。 放屁表示身體健康 放屁是人體正常的生理需要，因而有了古人戲謔的詰問：“屁乃人生之氣，豈有不放之理?” 中醫將放屁稱為“矢氣”，認為矢氣可以作為判斷疾病的指征，對於治療急慢性胃炎、痛經等疾病有着重要意義。 

西醫向病人問診時一般將“放屁”優雅地稱為“排氣”，比如醫生會問患者“你今天有沒有排氣?” 胃腸外科醫生特別關注手術後病人的放屁信息，和術後病人打招呼：今天放屁了沒?是他們的口頭禪。目的就是祈盼“一聲響屁報平安”：當得知病人已放屁，醫生懸着的心就放下來了，因為這意味着手術時被翻弄的腸子通暢，功能基本已經恢復。 

無屁而又腹脹，多因腸道某處“封鎖”不通，多見於腸梗阻、腸扭轉，或因腸麻痹而不能驅動氣體“出境”。 

一天放幾個屁才算正常？ 

放屁是人體的正常生理活動，屁的多少並非只是個小事，它能反映出人體的健康狀況。正常情況下，在人的消化道里有大約150-200毫升左右的氣體，氣體排出的途徑，要麼打嗝打出來，要麼通過屁拍出。 

正常的人每天都會有意或無意地放6-20個屁不等，有時甚至自己也未能覺察。每天平均每個人釋放的廢氣在每天500至1500毫升之間。 

放屁是胃腸功能的信號，若一個人不放屁，或整天連珠炮似的放個不停，都可能說明身體出了毛病。 不放屁或者放屁次數少，意味着更容易發生脹氣、腸胃道疾病。如果人不僅數日不放屁，也不拉屎，還伴有陣陣腹痛，則往往是腸道梗阻的先兆。 

為什麼有的人屁多？ 

“屁多”主要由三種原因造成： 

一是常吃一些產氣的食物，如紅薯、洋蔥及豆制品; 

二是暴飲暴食或進食過快所致。 

三有可能是患上了胃腸道疾病，這類患者往往伴有腹痛、腹脹、腹瀉、便血、消瘦等癥狀。 

如果屁聲連連作響，則可能與消化不良或過多食肉類有關; 如果屁聲如雷，卻不太臭，則大多數是因為貪食含澱粉過多的食物。 

為什麼有的人屁臭？ 

屁因攝食不同，有不同的臭味。若腸道內細菌產生過量的硫化氫、糞臭素、短鍵脂肪酸及靛基質，放出來的屁就會有臭味，通常豆類中的植物蜜糖、菜豆糖及寡糖類尤其會產生臭屁。 

另一點是，蛋白質、肉類食物於腸道中分解到後來會變成硫化物，若硫化物含量多，放出來的屁就較臭。 

放臭屁的人多半都是便秘者，糞便在體內停留的時間太久，硫化物在腸道氣體中含量增多，屁就會充滿臭味。 

專家表示，奇臭難聞的屁還有可能是一些疾病的警訊。比如消化不良或便秘;若有多屁合併排便習慣改變、腹痛等現象，並影響日常生活時，最好找醫生進行診治，這可能是罹患胃腸道腫瘤的警訊。 

如何改善惱人的“屁事” ? 

第一，在進食時不宜過快，細嚼慢咽，以免吞進過多空氣; 

第二，對於易產氣的食物不宜進食過多，如捲心菜、芹菜、韭菜、大豆、豌豆等。 

第三，盡量少吃或不吃生冷油膩或難以消化的食物。 

第四，睡覺時多用側卧方式。如果照此做了之後，仍然總是排氣的話，則應考慮腸胃出了問題，如腸炎、寒胃(胃部血液循環部好、溫度低)、消化不良等，要及時到醫院就診。 

第五，少食多餐，不要暴飲暴食; 

第六，養成良好的排便習慣，避免便秘； 

第七，加強體育鍛煉，改善胃腸功能。 最後，如果調整這些習慣後，排氣多的情形仍未改變，建議到醫院做腸道檢查，來除外器質性疾病。 

氣與壽命

如果讓你小病一星期，你會發現金錢不重要，家人和身體最重要；如果讓你大病一個月，你會發現金錢特重要，身體和家人特特特重要；如果讓你大病半年，估計你願意放棄眼下一切的金錢和名利去換回你認為重要的東西。

遺憾的是，這個世界大部分人都是好了傷疤忘了疼。包括你我！所以，當看到這段話的時候，我更加堅定地知道在生命中哪些人和事才是最重要的……


美國人：用100塊錢養生，50塊錢買保險，10塊錢看病，1塊錢搶救。華人：用1塊錢養生，10塊錢吃藥，50塊看病，100塊錢搶救。大多數華人，在生命的最後1–2年，花光一生的積蓄，吃遍所有含大量副作用的西藥。再多開幾次刀，然後……離去。疾病如何應對？答案：重在預防！


氣與壽命：
1、經常自己找氣生的人，即小心眼，如林黛玉，一般活20–50歲；
2、經常受別人氣的人，叫傭人，一般活50–60歲；
3、經常自我生氣，也常氣別人的人，叫俗人，如普通百姓，一般活60–70歲；
4、經常讓別人生氣，自己卻不太生氣的人，叫偉人，如毛澤東、蔣介石，一般活80歲左右；
5、不論別人怎麼氣你也能淡然處之，叫高人，如朱德、鄧小平，一般活90歲左右；
6、從不氣別人，自己也不生氣，叫真人，如孫思邈、張學良，一般能活百歲或以上！
結論：百病皆生於氣！


消氣法（分九個層次，逐級提升）：
1、傾訴
2、回避
3、運動
4、娛樂
5、想得開
6、自己想適合自已的方法
7、換位思考
8、放得下
9、提高境界。





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膽固醇的另類異議

美心臟外科專家承認：多年來對患者的飲食要求是錯誤的

Donald W. Miller醫生是美國著名的心臟外科專家、大學教授。多年來，他根據美國權威機構所提出的《飲食指南》，要求他的患者不要吃飽和脂肪，雞蛋每週只能吃一個，取而代之的是高碳水化合物的飲食方式。然而，經過多年的觀察和研究，他發現，讓患者採用這種低飽和脂肪、低膽固醇、高碳水化合物的飲食方式是完全錯誤的。


在長達1小時的有關報告中(視頻，題目為“盡享飽和脂肪的美味，增強您的健康”)，他詳細的闡述了飽和脂肪、膽固醇和心臟病的關係。


1、膽固醇不是心臟病的導致者，是身體的保護者，導致心臟病的罪魁禍首是糖和精加工的碳水化合物。
100年前，美國超重的人不到1%，心血管疾病非常少見，那時候人們的飲食結構中含有大量的飽和脂肪，包括奶油、牛油和豬油。而在高碳水化合物、低飽和脂肪飲食方式的今天，心臟病和癌症成為了流行病，占死亡的 75%。1950年，美國只有10%的人肥胖，而現在2/3的人超重，其中1/3的人病態肥胖。美國人的平均體重男性為191磅，女性為160磅，比 100年前增加了30磅。


2、認為飽和脂肪能夠升高血液中膽固醇的水平是根據兔子的實驗而得出的結論。研究者用含有高膽固醇的動物脂肪來餵養兔子，發現兔子體內的膽固醇水平高，其動脈血管發生了粥樣硬化。於是推斷，吃飽和脂肪能夠升高膽固醇的水平。這個實驗結果對兔子是正確的，因為兔子天生就是只吃植物食品(植物食品中沒有膽固醇，只有動物食品才含有膽固醇)，它們不能消化動物脂肪，所以，其中的膽固醇是可以沉積在體內的任何部位，包括心血管系統。而對於能夠消化動物食品的人和動物來 講，吃含膽固醇高的食品就不會產生粥樣硬化。到目前為止，還沒有證據證明飽和脂肪能夠導致膽固醇高的這一結論。


3、母乳中含有54%的飽和脂肪，說明飽和脂肪是身體需要量最大的脂肪。


4、人體的先天設計就需要大量的飽和脂肪，而不能接受大量的碳水化合物。


5、在一項對22個國家進行飽和脂肪與心臟病的研究中發現，增加飽和脂肪的攝入量可減少心臟病死亡的人數。


6、吃飽和脂肪最多的國家，心臟病的死亡率最低。挪威和荷蘭人吃很多動物脂肪，他們心臟病的發病率很低。法國人吃飽和脂肪最多，也是歐洲14國中心臟病發病率最低的國家。智利人吃飽和脂肪少，心臟病發病率很高。


7、超過20項的研究結果都表明，體內膽固醇水平高的老年人，與膽固醇低的人相比，身體更健康，更長壽。


8、一項研究表明，實驗者每天喝30毫升椰子油，12周的觀察發現，她們的腰圍具有明顯的減少，而每天喝30毫升大豆油的實驗者腰圍沒有任何變化。


9、膽固醇對生命極其重要，它組成身體的每一個細胞，組成50%的大腦組織，是性激素和緊張激素的原材料，也是形成記憶的物質，缺乏它會產生很多疾病，包括老年癡呆、抑鬱、自殺、暴力、各種炎症和癌症等。


飽和脂肪的來源：豬油、牛油、羊油、奶油、雞蛋、椰子油(椰子油不含膽固醇，但它升高HDL好膽固醇的水平）。


好的飽和脂肪食品：來自于自由散養、吃天然食品的動物，例如自由散養、吃草的牛、羊，吃蔬菜、種子、堅果、穀類的豬，吃蟲子、蔬菜、草的雞。

“越與闖”的秘密

人要越過73歲 闖過84歲的秘密


人生越過七十三，在闖八十四這道門檻時，如今大約有半數以上的人，即使還能活在世上，但多有傷痛在身。因此，八十四歲，應該是人生要闖過的最重要的門檻！


中國道家或中醫認為，人的天賦的壽命，叫“天年”， 即自然賦予人的壽命。其具體數目是兩個甲子：一百二十歲。
不到六十歲，那都叫“夭”，夭折的“夭”。過了一甲子，叫“一壽”。我們說這個人夭折了，什麼叫“夭了”？沒過到六十歲（沒過天年的一半）。什麼叫折？如按天年一百二十歲計，打九折，減十二歲，一百零八，這叫折。

椰子有著神奇的功效

對於治療中西醫束手無策的痛風，卻有令人無法想像的療效，只要早晚飲用一顆新鮮椰子水，即使痛風情況嚴重到骨關節變形，依然可以康復。


藥書泰斗嘉眾草師表示，根據統計發現，國人尿酸過高的情形日趨嚴重，而尿酸過高的患者極有會發展成痛風。高尿酸的形成主要原因有二：
（1）尿酸產生過多；
（2）尿酸排泄減少。


許多患者只有血清尿酸鹽濃度的增高而沒有臨床症狀，只有在發生關節炎時才稱為痛風。痛風的病理基礎是高尿酸血症，正常人血尿酸值是男性2.4-7mg/dL，女性1.6-5.2mg/dL。
當體液中尿酸濃度超過此值時，將因過剩而在組織中沈積，這種尿酸鹽的結晶沈積在關節滑膜、關節骨、軟骨而導致痛風性關節炎，沈積在皮下則形成痛風石。中西醫均會要求痛風患者不可以攝取高普林食物，然而這些食物可以說是最起碼的美食，要痛風病患完全不吃這些食物，說真的，這種治療的犧牲代價還不小呢！


【他們所提供的忌食食物包括有】：
雞、鴨、鵝、豬等內臟，以及魚、黃豆、發芽豆類、含酵母的飲料如養樂多、啤酒、豆苗、黃豆芽、蘆筍、紫菜、香菇、肉汁、濃肉湯、牛肉汁、雞精、酵母粉、健素糖等等。


以上的食物對痛風患者來說，每一樣都必須忌口，那麼在飲食的享受上，他們都被排除在外，甚至平時可選擇的食物，必須去掉一大半以上，那麼人生還有什麼意義呢？


為了對付中西醫束手無策的痛風，嘉眾草師特別介紹椰子食療法，患者只要每天飲用一至三粒新鮮椰子，一至兩個小時痛風就不再疼痛，連續飲用二至三個月，症狀即可消除。


如果沒有新鮮椰子，剝殼椰子也可以，每個約在廿至四十元之間。萬一購買不便，則改喝罐頭半天水、椰子水也可以，不過還是以新鮮椰子療效最好。


【椰子會不會太涼？】
嘉眾草師表示，許多人耽心椰子會不會太涼？其實這是多慮了，因為患有痛風的人，本身體質會偏燥，高普林會不斷累積，椰子水正好可以清洗積存的痛風石，這是西藥秋水仙很難做到的。痛風的確是一種令病人非常痛苦的一種病症，當它發作的時候，可以說是「痛不欲生」，這種毛病還真會整人，它發作時間通常是選擇在夜深人靜的時刻。




【青木瓜泡茶加新鮮椰子汁　痛風再見了！】
藥書泰斗--嘉眾草師親自調製改良式青木瓜泡茶法，療效更理想。


【方法】
首先購買一個小型青木瓜，洗淨，不削皮，去子，切成小丁，放入鍋中，加四碗水，煮沸後小火再煮二分鐘，關火，放入一湯匙之任何茶葉浸泡，半小時後將茶水倒出，加入一個新鮮的椰子汁（如無新鮮椰子則使用罐頭椰子汁也可以），將茶水椰子汁裝瓶做為一天之飲用茶水。任何時候均可飲用，其療效是西醫無法望其項背者。


嘉眾草師表示，據實際臨床經驗，加入新鮮的椰子汁效果更佳，（須常期喝）。台南縣仁德鄉後壁村長劉結慶患胃痛多年，把青木瓜當做茶壺泡茶喝，一個月後竟治癒宿疾，家人尿酸過多喝了青木瓜泡茶也不藥而癒，劉村長因而種了許多木瓜，送給有病的親友鄉親。劉村長說，青木瓜最好選擇果實肥短，容量比較大，將木瓜頂部切開，挖出木瓜內的種籽，再開一個小缺口方便倒茶水，另一邊開個小洞透氣，放入茶葉、倒進沸水後蓋回木瓜頂部，並以牙籤固定，泡茶過程和一般茶葉相同。


劉村長表示，茶葉使用一般品質的烏龍茶即可，味道不錯，他當做茶水喝了一個月，困擾多年無法治癒的胃痛居然不藥而癒，自己也感到驚訝。他把木瓜茶葉拿給在醫學中心任職的友人檢驗，證實木瓜酵素有益健康，現在只要果園木瓜有適合的果實，就拿來與親友分享。


種植木瓜多年的農民徐福昌說，本地民眾所指的青木瓜，就是還未成熟、果皮仍呈青綠色的木瓜，一般木瓜要四個月左右才會成熟，但成熟後就沒有療效，青木瓜大約在三個月大左右採收，這時果實較大，果實內的「木瓜奶」含有木瓜酵素、木瓜等有益健康成份，不但可泡茶喝，還可以切塊連同排骨熬湯，或切細絲加蒜頭炒，都非常可口，對人體也沒有不良影響。

滋養女人一輩子的食物

1、紅棗。
紅棗是自古以來補氣養血的最佳食物之一。其性溫味甘，有健脾補血的功效，長期食用可使面部紅潤、駐顏美容。紅棗可以熬粥、做糕點、煮湯、泡茶等。一次吃3─5顆為宜，不要超過10顆，血糖高、便秘的女性要少吃。

2、桂圓。
桂圓是補血益心的佳果，春天也是補血養生的最佳時期。將2─5顆桂圓和米一起，小火熬上幾十分鐘，長期食用能使女人氣血充足、容光煥發。

你了解自己的身體麼? 這14條人體規律你必須要知道

人的一生平均會吐2.8萬升唾液，足夠灌滿兩個泳池






成人的小腸長度約是身高的4倍。如果不經過迂迴重疊，我們的腹腔根本盛放不下。






如果不想洩露身份，請別伸出舌頭。就像指紋一樣，每個人也有自己獨特的舌紋。






　　60歲之前，60%的男性和40%的女性都會打鼾。打鼾的平均響度是60分貝，和演講差不多。





臭腳、臭腋窩的罪魁禍首都是汗液。人的兩隻腳有50萬個汗腺，每天至少流出0.57升汗。






人的血管首尾相連可達9.6萬公里，而且心臟每天要輸送7.6萬升血液











人打噴嚏的速度超過每小時160公里。所以感到有打噴嚏的慾望時，趕緊捂住鼻子。






指甲每月生長0.25釐米。手指甲比腳趾甲長得快。經常使用的那只手，指甲長得最快。







頭髮顏色決定頭髮密度，每個毛囊細胞能長出20根頭髮。金髮人平均有14.6萬個毛囊細胞；黑髮人約為11萬個；棕發人約為10萬個；紅髮人約為8.6萬個






人體每小時大約脫落60萬個皮膚細胞。到70歲之前，每人平均脫落47.6公斤重的皮膚碎屑。







成人骨骼數量比嬰兒少。人出生時有350塊骨頭，隨著年齡增長，有些骨頭擰合成一體，最後只剩206塊







人體每平方釐米的皮膚上附著496萬個細菌，不過幸好大部分是無害菌。







人的胃黏膜每隔三四天更換一次，否則胃酸會把胃消化掉!






人的鼻子不如狗的鼻子靈敏，但仍能記住5萬種氣味

年輕10歲的秘密

文／李采洪、鄭呈皇


台灣大哥大總經理張孝威連出國都帶地瓜，富邦證券董事長葉公亮30年來維持32腰，藝人唐娜車禍重創之後還能恢復魔鬼身材，他們如何讓體能曲線不再走下坡？越富裕人們越渴望追求健康，你的健康存摺上是不是有很多「0」，卻獨獨缺少前面的「1」？其實，健康不假外求，只要自己持之以恆，長期「經營」.......。


地瓜、番茄、蘆筍、楊桃，5月21日一大 早台灣大哥大總經理張孝威家裡廚房的中島區就擺著這樣的早餐。烤好的地瓜連皮吃，蘆筍只用水燙過，沒有加任何調味料，楊桃和番茄當然也是原味。最近這兩年 來，張孝威每天早上都吃地瓜加上二蔬一果搭配而成的「地瓜餐」。這不太像注重美食的張孝威吃的東西，不過，他說有些事（指健康）總要有代價。現在他吃地瓜 餐已經成為習慣，哪天不吃地瓜反而覺得整天都不對勁。為了徹底執行地瓜餐，張孝威每星期假日會先買好未來一週要吃的地瓜分量，全部烤好之後儲放冰箱內，每天拿一顆出來加熱。連到國外出差，他的行李箱內都想辦法帶著烤好的地瓜隨行。而且，他通常在早上六點半之前吃完地瓜餐。


張孝威對於地瓜的食用有其講究，時間不對他不吃。4月9日中午，張孝威在臺北四維路的一家餐廳請客。兩點鐘左右，正餐上完後這家餐廳的招牌甜點地瓜上桌。但是，張孝威一口也沒吃，他說過了中午不宜吃地瓜。受到他的影響，筵席散後那盤地瓜原封不動。




吃的養生－張孝威、蔡萬才都是地瓜餐奉行者
今年53歲的張孝威大約在40歲時注意到自己的體能在走下坡。他在台積電任職時健檢報告上也出現膽固醇指數略高出標準值的警訊，於是他積極尋找養生之道，「我聽過各種養生課，」他說。兩年前，他接觸到「自然律例」課程，這個課程創辦人陳堅真是地瓜餐的原始設計者，張孝威從此開始吃地瓜餐，3個月就瘦了5公斤。現在不管別人或自己都感到他變年輕了，甚至有朋友覺得他年輕了10歲。 「本來只想，體能曲線能維持平行、不要繼續往下走就很好了，沒想到真的變年輕了。」最有恆心的還是75歲的富邦集團總裁蔡萬才和太太楊湘薰，他們也已經吃 了半年的地瓜餐。不只張孝威、蔡萬才家族吃地瓜餐，不少科技界和金融界的老闆們，如花旗環球董事長杜英宗、光寶電子執行長林行憲、威盛電子王雪紅也都是地 瓜餐的信徒。




地瓜營養成分
◆營養成分
蛋白質、脂肪、醣類纖維素、鈣、鈉、磷、鐵、胡蘿蔔素、B1、B2、C，及賴氨酸(人體氨基酸的一種)，和亞油酸(脂肪酸的一種)，每100公克地瓜的胡蘿蔔素含量1.31毫克，與胡蘿蔔差不多，含維生素C 30毫克，賴氨酸26毫克。地瓜還有一種特殊的黏液蛋白，能維持人體血管壁的彈性，防止動脈硬化，促進膽固醇的排泄，減少皮下脂肪。


◆作用
安神、除濕、調節荷爾蒙、防足鈣質流失、結實肌肉、解毒，可溶性纖維可以清血管，不可溶性纖維可以清腸胃。






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地瓜營養成分


PCLin 整理


1. 含有稀有元素，例如鐵、鋅、鉀、鎂、磷等人體必須的稀有元素，可促進新陳代謝達到瘦身之效果。紫心地瓜從土壤吸硒能力最強的，硒是抗癌稀有元素(若配用藍莓中的鉻則能治療糖尿病)，能長壽抗衰老。
2. 含有不溶性纖維可以清腸胃、清宿便，預防大腸癌。
3. 含有可溶性纖維可以清血管，預防中風、心肌梗塞。
4. 含有黏液蛋白，能維持人體血管壁的彈性，防止動脈硬化，預防中風、心肌梗塞。






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地瓜-東方的乳酸菌



長庚醫院張麗玲營養師




地瓜中文名稱為甘藷，英文名稱為Sweet Potato，別名番薯，其原產地為熱帶美洲，台灣於17世紀初，由福建傳入。


地瓜的營養成分相當豐富，除澱粉易於消化吸收外，地瓜塊根亦含大量纖維素可吸附大量的水份，在消化管內不易被消化並促進胃腸蠕動，因而吃地瓜食物可達到預防便秘，促進排泄效果。


地瓜中的糖分主要是麥芽糖和葡萄糖，甜度適中，溫和，口味好，適於食用。而其蛋白質中的胺基酸之組成為必需胺基酸，堪稱品質良好的蛋白質。另其含有豐富的維生素C，及可以轉變成維生素A的β-胡蘿蔔素、核黃素、菸鹼素、甲硫胺酸等成分，此外還含有多種無機鹽類和纖維素，對人體健康之功能有很大的幫助，可預防文明病。做為主食，其熱量較米麵食為低，不易使人肥胖。


地瓜含有豐富的粘液蛋白等多醣類物質，可減低血中膽固醇含量，預防心血管系統的脂肪沉積，保持血管的彈性，對防止血管硬化、高血壓等症有一定作用。地瓜所含的胡蘿蔔素甚至比胡蘿蔔還高，胡蘿蔔素可治目暗夜盲，增進視力，改善皮膚和眼睛乾燥、頭髮乾脆等問題。菸鹼素有益於造血及補血，抗壞血酸和胡蘿蔔素則有抗氧化作用。地瓜含有類似女性激素的性質，對保持皮膚細膩、延緩細胞衰老，預防肺部和大腸等癌症，具有相當作用。


地瓜除含豐富營養元素外，更具有如類黃酮等生物活性的酚類化合物，這些物質可作為天然的抗氧化物及抗癌物(Rauhaetal.,2000)，酚類化合物(phenolic compounds)、維生素C (vitaminC)和類胡蘿蔔素(carotenoids)則對於如癌症、心血管疾病和老人癡呆症等疾病發生有強大的抑制效果(Knektetal.,1997; Willett,2002; Sakanakaetal.,2005)。白地瓜含有特有的維他命K，對現代人來說是萬不可缺的天賞之物。它營養豐富，含維生素VC、B胡蘿蔔素、蛋白質，含鐵、鋅、鉀、鎂、磷等人體必須的稀有元素。每一百克含鈣高達86.5% ，“綠色”、“高鈣”是它的優點、特點。紫心地瓜含有較高的可為人體所吸收的硒元素，在眾多地瓜品種中紫心地瓜是從土壤吸硒能力最強的，硒是抗癌稀有元素，能長壽抗衰老。

甘藷可食部份每100g營養成分分析

營養成分	單位	甘藷	甘藷葉
熱量	kcal	124	30
水分	g	69.2	91.0
粗蛋白	g	1.0	3.3
粗脂肪	g	0.3	0.6
碳水化合物	g	28.6	4.1
粗纖維	g	0.6	1.0
膳食纖維	g	2.4	3.1
灰分	g	0.9	1.0
維生素A效力	RE	1520.0	1269.2
維生素B1	mg	0.07	0.03
維生素B2	mg	0.03	0.00
菸鹼素	mg	0.60	0.44
維生素B6	mg	0.04	0.04
維生素C	mg	13.0	19.0
鈉	mg	44	21
鉀	mg	290	310
鈣	mg	34	85
鎂	mg	28	20

地瓜葉
地瓜葉又名甘藷葉也叫過溝菜，地瓜葉的營養價值很高，不但維生素A、B1與C含量高，也含有豐富的蛋白質、單寧與礦物元素(鈣、磷、鐵)，亞洲蔬菜研究發展中心(AVRDC)楊瑞玉副研究員配合聯合國天天五蔬果的推廣，針對上百種蔬果進行分析研究，瞭解其中的營養價值，結果地瓜葉的營養成份居冠。


楊瑞玉表示，如果沒有時間準備5種以上的蔬果，最好選擇吃1大盤地瓜葉，黃色與紅色葉的地瓜葉營養成分雖然比綠色低，但其抗氧化物的含量，較一般日常食用的蔬菜高5到10倍，紅色葉又富含花青素，有抗氧化效果，而所有的地瓜葉都含有多量的酚，具有抗氧化及抗癌性。


這些營養可以去除血液中三酸甘油脂，此外又可降低膽固醇，具有防治高血壓、退肝火、利尿等功效，所含的膳食纖維(dietary fiber)柔細，可促進胃腸蠕動，預防便秘、痔瘡及大腸癌之罹病率，又能幫助消化，增加飽食感，具有減少熱量攝取的間接優點，有助於糖尿病患者之血糖控制，為有益人體之健康蔬菜。

潘朵拉的盒子該打開嗎?

真正符合科學精神的求證法則是先假設一個理論是存在的﹐然後經過驗證，如果得到的結果跟假設是一樣的，那這個假設就成為定理了。


現在我們將西洋童話故事中潘朵拉的盒子拿來做比方，這個盒子是被詛咒過的盒子，是不可以開啟的，一旦被打開，人類將會滅亡。現在我們假設每個人體中都有這麼個黑盒子，它是不允許被打開的，一旦打開人就會很快的死亡，我們來驗證看看是否正確呢?


一位台灣的先生，中年時太太得到乳癌，於是陪妻子去西醫院治療，做完切除手術以後，跟著繼續開始漫長的化學治療，有一天先生在等太太做化療時，看到醫師有空，於是趨前尋問醫師，我的舌頭上生有一小腫塊，已經十年以上了，我一直不管它，你是否可以幫我看一下呢?


於是好心的西醫檢查過後，就跟他說這須要切片我才能確定它是什麼，於是做完切片後,(潘朵拉的盒子被打開.)被查出是癌症，於是西醫強力要求開刀切除，手術後的第二天就立刻出現另外三個腫脹在舌頭上，病人就跟醫師說腫瘤又回來了，醫師不信，說那有這種事情，根本不再檢查，一週後長出更多腫塊，喉嚨中都有，於是再去檢查，確定癌症移轉了，於是立刻跟著做化療，終於在三個月後過逝了，而原先得到乳癌的太太還是繼續在做化療之中，尚未過逝，這是一個真實發生在台灣的一個案例。


我的一位病人原先一切都好，吃得好，睡得好，大小便一切正常，只是血壓較高，我知道他的肝臟有問題，但是我同時可以確定這問題並不會致命的，每次我用疏肝的藥物後，他的血壓就會正常，一天他腹痛如絞，其實只是腸子梗塞造成的腹痛，但是他去西醫院檢查，超音波掃瞄下查到肝有腫瘤，於是又做切片,(潘朵拉的盒子被打開)，切完片後被證實是肝癌，這一週中病人完全沒有大便，腹痛如絞加重，吃止痛藥都沒用，還是照樣痛，切完片後小便出血幾天，同時尿色呈深黃色，血壓超高，連降血壓藥物都無法降下血壓，只好在醫院中吃我開給他的中藥，一吃血壓就下降，於是出院後急急忙忙的來找我治，人在此時已經被嚇到六神無主，形容枯萎，皮膚泛黃，這一週的變化居然可以讓一位原先氣色鮮潤精神奕奕的壯年人，變成好像老了二十歲，頭髮泛白，走路垂頭喪氣，一臉驚恐未定的模樣，真的另人心酸。


這種每天都有人被硬打開的潘朵拉的盒子，其結果是只有極其少數的人能倖存，而能存活的人都是把癌症不當回事的智者，就像一個發生在台灣經由輔大醫學院長檢查過的一位老先生得到攝護腺癌，經過追蹤後他發現此人居然在十年前就已經被確診有攝癌，而此人一直都沒有回來做任何治療，結果十年以後這攝護腺癌仍然是攝護腺癌，並沒有改變，此人也活的好好的，精神體質都正常，於是他自問是否強力介入治療的後果，可能會讓病人更短命呢?而擺在眼前的事實，卻是此人還活的好好的，完全看不出有任何病態，只是小便比困難而已，而許多老人都有小便問題，但是不一定都有攝護腺癌。


直到目前為止，世上所有長壽的人瑞，過逝後都被檢查出有各種的癌症存在體內，而一致肯定的是他們都不是因為癌症而死，都是因為太老而死，我歸其原因是因為這存在於每個人體中的黑盒子從未被打開過造成的，他們都不去醫院做體檢，生活恬淡自得，無爭無求，每天開心的過日子，因為他們都沒有癌症的陰影，所以都不是因為癌症而死亡。


假設這個潘朵拉的盒子就是死亡陰影，我們不去動它，它就一直與我們和平共處，每個人體內都有這個盒子，只是所在部位都不同而已，而現代的科技卻介入此一不該被打開的地方，西方醫師不分青紅皂白的就去認定它有害，於是病人一聽到自己得到癌症時，當時就相等於被判了死刑，心腸好的人就會想不要拖累家人，早死早脫身，自己病了也就認了，再拖累家人是不對的，於是身體就像曇花一現一樣瞬間就枯萎了，連求生意志都失去了，心態如此再加上化學治療的強力介入，這些人能夠活嗎?


而發生在英國倫敦的一對夫妻，兩人同時去做年度體檢，太太被告知得到乳癌，壽命只有一年，先生被告知得到攝護腺癌，同時有三條心臟主動脈血管阻塞了，壽命也只剩下一年，二人經過討論後決定什麼都不做，再也不要聽到西醫說什麼病了，他們在一張白紙上寫下在這一年中他們將完全的五十件事，於是他們賣掉僅有的住家，拿了錢去做環遊世界的旅行，因為這是他們第一件想要做的事，於是高興的起程，經過半年的各地旅遊後又再回到倫敦，這半年之中，他們每天開心的享受二人獨處的日子，他們好像回到了當年他們結婚之前的男女朋友關係，非常恩愛互相體諒的生活，其間完全不看任何醫師，回到倫敦後因為身體感覺很好，於是再回到同一位醫師那去檢查，結果醫師驚訝的發現二人的癌症已經消失了，同時丈夫的動脈血管阻塞也好了，這個結果讓醫師都無法明瞭為什麼會這樣呢?


假設這潘朵拉盒子的詛咒....
第一是規定做為一個人，就必須開心，必須任何事都要能放得下，不要斤斤計較他人的不是，違反此規定，這詛咒就會取你的生命，順從此規定，就可以長命百歲，一生逍遙自在。第二規定是不准打開它，一打開就會面臨死亡的危險，請問讀者，你是要打開它呢?還是讓它繼續封存在我們身體裡面，不去管它呢?







前臺大醫學院博士班第一名畢業的台大名醫，在用超音波掃瞄器檢查完他的病人後，他看機器還是開著，於是對準自己的肝臟來順便替自己做個掃瞄，結果發現他的肝臟中生有一個腫瘤，於是在驚嚇之餘很自然的按照西醫的一般程式做切片與其他治療等，結果這黑盒子被打開後，只須三個月，他就過逝了，請問讀者如果他不去掃瞄自己的肝臟的話，他今天會死嗎?還是他現在仍然健康的在專心的替他的病人繼續做檢查呢? 這就是潘朵拉盒子的詛咒。

健康手冊

01. 常吃宵夜會得胃癌 ,因為胃得不到休息
02. 一個星期只能吃四顆蛋,吃太多,對身體不好
03. 雞屁股,含有致癌物,不要吃比較好
04.飯後吃水果是錯誤的觀念,應是飯前吃水果
05.月經來時,不要喝綠茶,反正茶類的不要喝就對了,
多吃可以補血的東西

06.喝豆漿時不要加雞蛋及糖,也不要喝太多
07. 空腹時不要吃蕃茄 ,最好飯後吃
08. 早上醒來先喝一杯水,預防結石
09. 睡前三小時不要吃東西,會胖
10.少喝奶茶,因為高熱量高油脂,沒有營養價值可言,長期飲用易罹患高血壓,糖尿病

11. 剛出爐的麵包,不宜馬上食用
12.遠離充電座,人體應遠離30公分以上,切忌放在床邊
13. 每天十杯水,膀胱癌不會來
14. 白天多喝水,晚上少喝水
15.一天不要喝兩杯以上的咖啡,喝太多易導致失眠.胃痛

16.多油脂的食物少吃!因為得花5-7小時去消化,並使腦中血液集中到腸胃,易昏昏欲睡
17.下午五點後,大餐少吃.因為五點後,身體不需那麼多能量
18.十種吃了會快樂的食物::深海魚,香蕉,葡萄柚,全麥麵包,菠菜,大蒜,南瓜,雞肉,櫻桃
19. 睡眠不足會變笨;一天須八小時睡眠 ,有午睡習慣,較不會老
20. 熱的檸檬水可以救你一輩子～熱檸檬～只殺癌細胞！切２～３薄片檸檬放在杯裏，加入熱水，它會變成「鹼性水」，每天飲用，對任何人都有益。熱檸檬水能釋放一種苦澀抗癌物質，這是在醫藥領域有效治療癌症的最新進展，冰涷檸檬水只有維他命C，就如番茄要煮熟才有茄紅素。

熱檸檬汁對囊腫及腫瘤產生影響。被證明能夠補救所有類型的癌症用檸檬萃取物這種類型的治療，只會破壞惡性腫瘤細胞，它不影響健康的細胞。另…檸檬汁內的檸檬酸和檸檬酚，能調整高血壓，有效預防深靜脈栓塞，調整血液迴圈，減低血液凝塊。

癌症病人有三分之一是嚇死的，有三分之一是藥死的，有三分之一是治好了的

她癌症擴散全身，醫院沒救了，卻被自己醫好了！



陳九妹，57歲，家住紐約布朗克斯。2009年，她檢查出乳腺癌，經過三次手術，放療，化療都不行。醫生搖著頭，無可奈何地說：“是晚期了，已經擴散到了全身，到處有腫塊，無法放療了。化療也做了幾個療程，頭發都掉光了，也沒有好轉，最多還能活一個月了。回家吧，想吃啥就吃啥，把要做的事情料理一下。”


九妹離開了醫院，放棄了工作，該做的事都做了。體力也不夠，也不想旅遊什麼的。就買點喜歡吃的吃吃，水果各種都嘗過了。她每天上午10點走到跑馬場，呼吸一些海灘邊的新鮮空氣，再走回來，花去兩個小時。然後去BRONX HOUSE的健身房去游泳一個小時。


一個月的時間很快過去了，死神沒有降臨，她的體力還比以前好些了。


兩個月的時間過去了，她不僅還在，體力更好了，頭發也長出來了。


三個月過去了，她體力恢復正常了，頭髮遮住了整個頭。


四個月過去了，她活蹦亂跳，已經不像個病人了。


一年以後，她來到醫院，醫生看見她說：“你還活著呀，真是奇跡。”通過檢查，乳腺癌沒有了，全身的腫塊也沒了，癌細胞的各項指標都正常了。徹底好了。


醫生救不了她，她卻不知不覺地自己治好了癌症。


報紙上說，癌症病人有三分之一是嚇死的，有三分之一是藥死的，有三分之一是治好了的。陳九妹是個開朗的人，沒有思想負擔，她放得下，她吃得下，她睡得著，所以，她不會被癌症嚇死。陳九妹離開了醫院，她不化療，不放療，所以她不會被藥死。那麼她是怎樣治好了她的癌症疾病的呢？


我們知道放療，是對局部腫瘤用射線放射殺死癌細胞，同時也會對周圍的組織有殺傷力，會損壞人體好的細胞。化療時注射藥水，使體溫升高，保持一段時間，然後再注射一種藥物，使體溫降低，再保持一段時間。體溫高到發燒，體溫低到發抖，用這樣的辦法來殺死癌細胞。可是，這樣的療法，如同受刑罰，不僅精神上收到折磨，肉體上痛苦，藥水的毒性也會傷害人體。


但是，化療告訴了我們一個道理，癌細胞喜歡恆溫，它既怕熱，又怕冷。這就是為什麼四肢和心臟不容易得癌症的道理。


人生病為什麼會發高燒呢？那是你自身的免疫系統在調節體溫去殺死細菌。所以經常會發高燒的人不會得癌症。而癌症病人只會低燒，體溫略微高一點，而發不起高燒來，這就是免疫功能不足的問題。如果有正常的免疫功能，癌細胞就沒有立足之地了。


陳九妹每天10點多鐘，在外面跑，那時正是夏天，兩個多小時跑下來，總是熱得滿頭大汗的。這兩個小時的體溫是高的。然後，到游泳池裡去游泳，那裡的水溫是低的，空調房子，體溫也降低了，在漂白水裡泡上一個小時，這時不僅使體溫降低，而且是在鹼性水裡。有的義大利人用蘇打水點滴到靜脈裡去殺癌症，那麼，漂白水浸泡不也是起到這樣的做用嗎？


然後，她回家吃個午飯，睡個午覺修養身體。她這樣的安排，
第一，心情好，不上班了，每天鍛煉，到跑馬場，果園海灘走一圈，一路上都是綠化帶，有花有草。
第二，空氣好，有氧運動，身心健康。
第三，體溫得到調節，有熱有冷，熱兩小時，冷一小時。
第四，遠離打針吃藥，不會有副作用。她這樣的冷熱體溫是人體細胞所能夠承受的，用化療的辦法有時會過頭，同時也會傷害人體的系統。


她的方法非常科學，非常簡單，非常實用。陳九妹的經歷也讓我們懂得了一個道理，要想不得癌症，不要老在恆溫的環境下生活，要有冷，有熱，有運動。

泡完溫泉千萬別進入烤箱

這是一則非常重要的訊息，請大家注意，預對免受傷。國泰醫院眼科醫師陳瑩山提醒，泡完溫泉後，千萬別進入烤箱，否則溫泉中的硫磺及礦物質可能因附著於眼球表面，而導致角膜破皮、發炎。


入冬後，已接連接獲兩、三名洗完溫泉後，角膜大片剝落、糜爛的個案，由於這些患者都是溫泉池常客，但過去從未發生洗溫泉而眼睛不適的情形，不僅十分納悶，也擔心：「以後是否都不能洗溫泉了？」


陳瑩山經仔細詢問後發現，這些患者都是為了嘗新，洗一種三溫暖式溫泉，在泡完溫泉後，立刻到烤箱；結果不出二、三分鐘，眼睛立刻感覺紅腫、疼痛，陳瑩山說，陽明山、北投一帶的溫泉屬硫磺泉，溫泉中含有硫磺及礦物質，泡完溫泉後，臉上、眼裡可能附有這些礦物質；若馬上進入高溫、乾燥的烤箱中，淚液一被蒸發，附著在眼球上的硫磺及礦物質濃度便增加，對眼睛的刺激性和殺傷力也大增。


去年在陽明山也出現集體眼睛不適的事件，書田診所眼科主任廖昶斌指出，硫磺是一種化學物質，只有在濃度極高下，才會造成眼睛傷害；像硫磺礦直接散發的氣體刺激性極大，會造成眼睛乾澀、角膜破損等情形，但一般溫泉的硫磺濃度不高，對眼睛的威脅應不大。


不過某些眼疾患者洗溫泉時，確實要特別小心！臺北馬偕醫院眼科醫師吳鑑修說，如乾眼症、過敏性結膜炎、慢性結膜炎，及因第五對和第七對腦神經麻痺而眼皮閉鎖不全的患者，


眼睛敏感且淚液分泌不足；泡完溫泉後，若又進入烤箱裡，因為烤箱溫度高，淚液會被快速蒸發，對原本淚液分泌不足者如雪上加霜；眼睛將失去排除髒物的功能，而髒物留滯在眼球上，不僅細菌容易繁殖，導致發炎，也容易使角膜磨損。







陳瑩山建議泡完溫泉後，最好以清水洗淨，特別是臉部，將身上及臉上殘留的硫磺及礦物質沖掉；若要嘗試三溫暖式溫泉，泡完溫泉可先至蒸氣室，讓水蒸氣稀釋身上硫磺。

人生順位應重排

朋友......如果你連這一篇文章都沒時間看,那你真的是太忙了!有次紐西蘭官方派了個考察團來台，因為他們的國民平均所得和台灣差不多，但我們一直在成長，紐西蘭卻不。


一天我和其中一位代表聊天，他說他們終於找到原因了。」一位廣告公司ＣＥＯ憶起往事，苦笑道：「因為他們發現，台灣人為了追求成長，為了金錢，可以犧牲生活品質，犧牲健康；而紐西蘭他們要生活品質，為了健康，寧可犧牲金錢，所以他們不成長。」聽到紐西蘭代表如此評論，他當場無辭以對。

起床後不能立刻做的八件事

一忌醒後馬上進食
　　經過一夜的睡眠，胃在清晨也還處於“半夢半醒”的狀態，需要十幾分鐘至半小時才能甦醒。而且早上唾液和胃液分泌量相對較少，如果立即進食，尤其是吃一些難消化的食物(如肉類等)，易導致消化不良。


　　健康Tips：
　　建議晨起後最好先喝一杯水，過段時間再進食。這一杯水，不僅能補充睡眠時失去的水分，增加消化液的分泌，還可以促進血液循環，防止心血管意外的發生。


　　這杯水最好是與室溫相同的白開水，冬天可以喝溫白開水，果汁、咖啡、牛奶、碳酸飲料、淡鹽水等都不適宜。還要注意，晨起飲水不要過猛，一口一口喝對身體更有益處。




二忌醒後立即起身
　　不少人早上醒來便急匆匆地爬起來，卻被一陣頭暈目眩的感覺“擊倒”。因為睡醒後，人體由抑制狀態轉入興奮狀態需要一個過程。如果立即起身穿衣、洗漱，身體沒適應過來，血流也比較慢，不能及時將氧氣輸送到大腦，就容易出現頭暈、眼花等不適。因此，醒來後先別急著起身，可以先仰臥床上做以下活動。


　　活動tip
　　首先，兩手搓熱，乾洗臉數次，然後依次按摩太陽穴、後腦勺、脖子，反复20次;其次，兩手半握拳，輕捶腰背部10次，然後捶打雙側大小腿外側;最後用兩腳跟交替蹬腳心，然後雙腳対掌摩擦，使腳心感到溫熱。




三忌醒後立即工作
　　有人工作任務緊，醒來後就投入緊張工作。但此時大腦供血不足，不僅導致工作效率低，還容易疲勞。因此，工作再忙，醒來後最好睜眼躺在床上，想想一天的計劃，讓正在“休息”的肌肉和血液慢慢“清醒”。然後緩慢起身，伸個懶腰。還可以在床上做個小的伸展運動，放鬆全身肌肉。


　　伸展運動tip
　　左腿伸直，右腿彎曲，雙臂水平張開，上身有節奏地扭轉20次;然後仰臥，身體蜷縮，雙手抱膝，靜止一會，然後緩緩上下滾動20次。




四忌醒後劇烈運動
　　在時間充裕的情況下，晨起適度鍛煉對健康益處很多。但有些人早上起來就馬上開始進行劇烈運動，比如仰臥起坐、跑步、廣場舞等，還有人為了趕車上班，一路小跑，累得氣喘吁籲。


　　其實，早晨進行劇烈運動會刺激交感神經過度興奮，同時打亂自主神經節律，讓人一整天都緊張焦慮。路上盡量從容不迫，建議不要快走或者小跑。早鍛煉時，不妨做一做“養生操”。


　　養生操tip
　　平躺並放鬆身體，五指交叉，掌心向上置於頭頂，腳尖交替伸直和上鉤，同時左右轉體;然後用雙手掌根依次從上到下搓熱前胸及兩肋;接著，用掌心順時針按摩臍周諸穴50圈;最後，用雙手半握拳輕輕拍打雙下肢外側，感覺下肢外側皮膚溫熱即可。如果要起床運動，建議以輕柔和緩的運動為主，如散步、太極拳和八段錦。




五忌醒後立即小便
　　晚上水喝多了，或者有尿頻、尿急症狀，凌晨常會被憋醒。如果急匆匆地起身去廁所，往往會頭暈。然而，睡眠時，人體代謝水平降低、心跳減慢、血壓下降，各項生理機能都運轉緩慢。此時突然下地去廁所，膀胱迅速排空，易誘發低血壓，引起大腦短暫性供血不足，導致排尿性暈厥。


　　健康tip
　　即便尿憋得再急，也不要馬上起身往廁所跑，而要慢慢起身，在床邊坐上幾分鐘，再慢慢走向廁所。




六忌醒後立即疊被子
　　從小我們就被教育著要養成起床馬上疊被子的“好習慣”。然而，起床後不馬上疊被子，是有益身心健康。因為，即使是非常整潔的臥室，每張床上的被褥裡也至少有1500萬隻蟎蟲。由於房間裡的塵蟎在乾燥、透露的環境中不易生存，而疊好的被子會輕易保存人體的溫度和汗液，因此給塵蟎創造了生存條件。


　　健康tip
　　起床後馬上疊被,這些物質不易散發,導致有害物質積累和微生物繁殖,不僅改變被子纖維的性質，到晚上再次被人體吸收，從而危害健康。因此，起床後不要馬上疊被和整理床鋪，而要將被子翻轉過來，讓被子的內側朝外，同時將門窗打開通風，等洗漱完再疊好被子。




七忌醒後賴床不起
　　許多上班族遇上節假日，便習慣躺在被窩裡賴床。但賴床不起的人多數有這樣的感受：躺久了反而覺得四肢發沉、精神萎靡、頭暈目眩，還不如像工作日早早起床那樣精力充沛。


　　其實，久臥傷氣，而且睡懶覺不利於人體陽氣宣發，導致氣機不暢，易行滯疾。還有人鬧鐘響了幾遍，才匆忙起身洗漱，這會使交感神經過度興奮，自主神經發生紊亂，容易讓人心情煩躁。據研究，與起床較遲的人相比，早起者身體更健康，心情更愉悅。


　　健康tip
　　不論何時都要養成不賴床的好習慣。工作日早睡，盡量早起片刻，留出喝杯水、吃早餐的時間。節假日不要賴床，去早市逛逛，買點新鮮蔬果，回來做頓早餐犒勞自己，最好是到戶外參加有氧運動，這遠比賴床要更愉快。




八忌起床不拉開窗簾
　　不少人起床後懶得拉開窗簾。其實，要想從睡眠狀態中迅速、完全地清醒過來，最好先拉開窗簾，讓陽光照射進來，給生物鐘一個信號。此時，身體才會停止分泌令人困倦的褪黑激素，增加大腦內血清素(帶來愉悅感和幸福感的激素)的水平。


　　健康tip
　　順手打開窗戶，在窗邊站立片刻，吸幾口清新的空氣，給大腦提供充足的氧氣，可使大腦加速清醒。陰雨天打開臥室的燈，能達到同樣的效果。




　　 以上都是談到起床後的禁忌，下面來看看起床後要做什麼事情養生吧!


　　(1)早上起來喝一杯水
　　經過一夜的睡眠，沒有一滴水的攝入，人很容易脫水，而一杯涼開水則是有益的補充;這對於腸胃也起到了清理作用;還能清清口，幫助你從睡眠狀態中清醒過來。可以在前一晚臨睡前將一杯水。最好是溫水，不要太燙也不要太冷。


　　(2)慢慢起床
　　一早起身不應該太猛烈地起床，要慢慢的起身。如果太猛的話會造成血液直衝腦門，引起頭暈等症狀。


　　(3)上廁所
　　早上起床的話如果可以上廁所將腸道內的“大事情'辦掉，將有利於腸胃的清理，對於機體皮膚的保養也是很顯著的。

向這些專業醫生看齊，改善你的飲食習慣

許多慣用右手的外科醫生，吃飯時會刻意用左手；有些專攻代謝或是糖尿病的內科醫生，則會用小湯匙吃飯；被譽為「免疫權威」的醫生，吃飯時絕對不喝水。


外科醫生用「左手」吃飯、內科醫生使用「小湯匙」吃飯
他們之所以如此注重飲食細節，全是為了提升工作表現，可說是一種職業病。外科醫生的工作需要雙手並用，為了磨練雙手的手感，才會以非慣用手吃飯。我有一陣子也用左手吃飯（我的慣用手是右手）。


此外，專攻糖尿病的內科醫生為了避免自己罹患糖尿病，刻意用小湯匙吃飯，放慢進食速度。以大湯匙狼吞虎嚥、媲美大胃王的進食方式，是導致糖尿病和肥胖問題的捷徑。從某方面來說，用小湯匙吃飯也等於實踐了「放慢進食速度」與「細嚼慢嚥」。


吃飯時不喝水　促進唾液自然分泌
至於被譽為「免疫權威」的醫生，吃飯時絕對不喝水的原因其實相當簡單，因為水分會稀釋口腔裡的唾液。只要口中有食物就不喝水，仔細咀嚼促進唾液分泌。由於唾液可以提升免疫力，因此提升免疫力最快的方法就是，細嚼慢嚥，幫助唾液分泌。


另一方面，高血壓專科醫生吃飯時特別注重鹽分攝取量。大家都知道，攝取過量鹽分會引起高血壓。專門治療高血壓的醫生都會告訴病患，日常飲食要減少鹽分用量，所以他們自己吃飯時也會吃得較清淡。而且會改用較多辛香料，例如胡椒、辣椒、芥末、山葵、大蒜、香草等，不僅能彌補減少的鹽分用量，還能增加料理調味的多樣性。


向這些專業醫生看齊，改善你的飲食習慣吧！（本文作者╱裴英洙）

無知的5種自毀關節行為！

記得一位骨關節的教授，告訴我，有電梯，決不上樓梯，他說，人的關節一定要省著點用！因為，關節的壽命是有限的、但是，在生活中，很多人對關節的保護意識很差。有些看起來是健康的行為和運動，卻可能是加速關節退化的原因、多留意一些生活細節，就可以減少對關節的損傷！


下面是一些意想不到毀關節行為：


跪著擦地
跪著擦地板，髕骨的壓力會壓在股骨上，等於兩塊骨頭間的軟骨直接壓到地面上，時間一長，有的膝蓋就無法伸直，起不了身了。如果非要跪著擦，可以考慮在膝蓋下方墊個軟墊，且跪的時間不能太久，最好每10~20分鐘就要休息一下，可以保持血液迴圈，滋養關節軟骨！




頻繁爬山
人在爬山時，膝關節彎曲處於彎曲狀態，會負擔全身的重量。尤其在下山、下樓梯時，身體會前傾，可身體也會自覺地保持平衡而後傾。這樣兩種力集中在膝關節，會使膝關節受到很大衝力。此時，膝關節承受的重力，幾乎是自身體重的7倍。下山時最好帶上拐杖，分散重力。速度儘量放慢，用腳掌著地，不要使腳掌猛然接觸地面！




太極拳
老年人喜歡打太極拳，太極拳中會經常蹲馬步，這和爬山跳繩一樣，容易造成關節損傷，老年人由於年齡原因，身體分泌潤滑液的數量在減少，就更容易膝蓋疼痛，因此老人打太極應少蹲馬步！


附註：膝蓋不要超過腳趾頭，重心所在的那隻腳不可扭轉，就不會受傷！




家務過多
家庭主婦幹家務，勞動量雖然都不大。但長時間洗碗、擦地等，手腕關節肯定痛。再加上長時間受涼水刺激，更容易發炎。過度負重，則會引發手腕及手肘的關節炎。女性應注意勞逸結合，避免長時間勞動。洗衣服、洗碗儘量用溫水！




跳繩
體重過大的人最好不要跳繩。跳繩本就衝擊力較大，加上體重負擔，膝關節更加難以承受！




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日常6招保護關節：


1、合理飲食結構，注意適量補鈣！
學會科學飲食，注意鈣質攝入。每日膳食必須多種食物適當搭配，以滿足人體對各種營養素的需要。各類食物所提供的營養成分不盡相同，沒有一種食物能供給人體需要的全部營養素！


另外，中老年人在膳食中應注意多食含鈣食物，如牛奶及豆製品，鈣含量豐富，利用率又高，應注意補充。蝦皮、芝麻醬、海帶、核桃、瓜子、土豆等，可增加鈣質攝入！


另外，少吃辛辣刺激性食物以及生冷、油膩之物，多吃蔬菜水果，也有利於膝關節的保護。同時應多一些戶外活動，增加陽光照射及補充維生素D，以促進鈣吸收！




2、防治骨質疏鬆！
預防關節病要關注骨骼的健康。骨質疏鬆的嚴重後果就是骨折，當然也包括各個關節部位。要從兒童期就開始吃富含鈣、低鹽和適量的蛋白質飲食，例如牛奶，注重曬太陽和身體鍛煉！




3、養成良好習慣！
注意防止關節受潮、受涼，尤其在氣候變換季節，及出汗、酒後、睡眠時，風寒潮濕最容易侵襲致病！


膝關節遇到寒冷，血管收縮，血液迴圈變差，往往使疼痛加重，故在天氣寒冷時應注意保暖，必要時戴上護膝，防止膝關節受涼！


女孩子不要長時間穿高跟鞋，最好穿鬆軟、鞋底有彈性的鞋，如坡跟的休閒鞋，這樣可以減輕重力對關節的衝擊，減輕關節的磨損！


在上下班途中或者在辦公室感到足部很疲勞時可以換一雙平底鞋。老年人不宜提重物，不宜爬高、搬重物，以免造成關節損傷！




4、重視自查，早期診治！
當出現反復膝蓋疼痛、酸脹，下樓腿疼，或天氣變化時關節不舒服等症狀時，應引起重視，這些都是關節疾病初期的信號！


當存在關節病的典型症狀關節疼痛、腫脹和關節運動功能減退時應及時到正規醫院檢查、診斷！


早期的關節病經過對症治療、保護和鍛煉，能夠緩解症狀、改善功能、延緩病程及矯正畸形！




5、減輕體重！
肥胖往往加重關節面的負擔，使關節結構加速磨損、老化，引起變形性關節炎。肥胖還可通過其他代謝併發症間接影響關節，如糖耐量異常、脂質異常症等等！




6、注意走路和勞動的姿勢，不要扭著身體走路和幹活！
避免長時間下蹲，長期從事下蹲式工作時，如汽車修理工、翻砂工，最好能坐個小板凳改為低坐位，長時間坐著和站著，也要經常變換姿勢，防止膝關節固定一種姿勢而用力過大！




騎自行車是治療和預防骨性關節炎的一項很好的運動形式！


但要注意調好車座的高度，以坐在車座上兩腳蹬在腳蹬上、兩腿能伸直或稍微彎曲為宜，車座過高、過低或騎車上坡時用力蹬車，對膝關節都有不良的影響！


希望，這篇文章能夠幫助你有效保護你的關節！

黑巧克力的健康魅力

黑巧克力的健康魅力在全球發燒中

你可曾發現巧克力越來越流行，這可從巧克力專賣店及超市巧克力專賣架的普及窺出。據統計，全世界可可豆（巧克力原料）的用量一年平均為60萬公噸，巧克力的消費金額超過新台幣6,600億元。黑巧克力的健康功效受醫學專家肯定，近期專家更深入研究，認為黑色巧克力的催情效果勝於熱吻。歐美國家紛紛推出由黑巧克力作成的新產品，黑巧克力的健康旋風正在發燒中，在加入行列中，請先認識醫學專家眼中的黑色巧克力健康魅力。




古人讚譽巧克力為能量聖品　現代科學證實具健康功效
一般人總認為巧克力的故鄉來自歐洲，其實3000多年前，美洲的瑪雅人和阿茲特克人就開始食用巧克力。當時巧克力不是固體狀，而是磨碎的可可豆，並添加辣椒等香料，味苦且澀，通常在祭祀時飲用，是充滿能量的神聖飲料。


1502年，克利斯托弗哥倫布在最後一次前往新世界的航程上，將可可豆帶回西班牙。過了幾十年後，西班牙人開使給可可添加糖，不久巧克力成為歐洲皇室風行的飲料。


隨著製造過程中添加成分的不同，巧克力也多樣化，呈現不同風貌，並受世人喜愛。目前，巧克力公司更近一步研發號稱具健康功效的新產品「可可維亞」(Cocoa Via)，讓巧克力的銷售力激增。


巧克力是由可可豆所提煉出，主要成份為可可鹼。巧克力所含的營養成分可提供身體每日所需的許多營養成分，比其他零食提供更多的蛋白質、鈣、鎂和維生素B2等。巧克力含有300多種化合物，包括豐富的抗氧化劑，令它成為健康食品的新星。。


根據《J Nutr Sci Vitaminol》科學報導，將巧克力以高壓液象層析儀作成份分析，巧克力含有許多強力的抗氧化物質，包括兒茶素(catechin)、多酚族(polyphenolic)、黃酮類化學物質(epicatechin)、黃烷醇（Flavanol）等抗氧化物，這些抗氧化作用可以保護脂肪不受自由基破害，所以被認為具防癌、抗老化。


深色巧克力所測出的抗氧化活性，甚至高達紅酒的三倍。荷蘭研究發現，巧克力所含的多酚，為同等量茶的四倍；兒茶素含量更是紅酒、綠茶的2～3倍。




國際醫學專家對黑色巧克力的健康評估
近年來，科學家陸續研究證實，巧克力除了能製造歡愉效果外，在抗老、防癌及防蛀牙上，也有其功效，到底巧克力具有哪些神奇功效？


降低血壓　《美國臨床營養學雜誌》報導，黑巧克力可降低血壓，因為黑巧克力中的豐富黃酮，具血管張力作用，可有效改善血壓。據統計，黑巧克力可平均降低10%血壓。
保護心血管　美國心臟學會最新研究，黑巧克力能降低心臟病的危險，因為巧克力多酚可改善血液循環，防止心血管疾病；並且多酚能減少壞膽固醇量，有效避免氧化及動脈硬化，降低心血管疾病及中風機率。


降低膽固醇　可可豆中的可可脂是天然脂肪，雖然含很高的飽和脂肪酸，但對血液中膽固醇水準沒有影響，而單不飽和脂肪酸中的油酸可以降低體內膽固醇濃度。


改善身體對胰島素的敏感度　黑巧克力中的黃烷醇成分，具有有抗氧化特性和增加一氧化氮活性的作用，而一氧化氮生物活性會影響刺激胰島素的葡萄糖攝入。義大利科學家也研究發現，黑巧克力可以預防第二型糖尿病，因為黃酮類可以鼓勵荷爾蒙轉化醣類成為細胞的燃料。


預防與緩和腹瀉　黑巧克力成分中的化學物質，是最自然的止瀉劑。美國奧克蘭大學的一項新研究顯示，黑巧克力中的可可粉含黃酮，可用於營養補充品，並能幫助預防與緩和腹瀉。


抗氧化　瑞士蘇黎世大學醫院最新報告指出，每日少量黑巧克力可顯著增加吸取抗氧化劑，研究並指出，黑巧克力含有的抗氧化劑高於紅酒、茶及莓類水果。


抗憂鬱　巧克力所含的咖啡因，的確能使人情緒興奮，有抗抑鬱效果。


提升好心情　巧克力成分中的色胺酸，可幫助人體合成血清素，當人體內的血清素充足，便能穩定情緒於和諧中，通常女性的血清素比男性少，所以女性比男性容易有情緒不穩、嘮叨、鑽牛角尖等負面情緒反應，因此女性吃巧克力後，更容易讓心情轉好。


加強保護牙齒　黑巧克力可以說是零食界對牙齒傷害小的零嘴，根據美國最新醫學研究指出，巧克力成分中的丹寧酸，可抑制細菌，降低蛀牙發生率，抵消糖分所造成的口腔傷害。日本大阪大學研究人員發現，可可豆殼中的抗菌成分，可以對付牙菌斑。


延年益壽　根據哈佛大學研究，如果每個月吃3次巧克力，會比不吃的人長壽一歲。


抗癌　《分子癌症治療學》公佈，有一種蛋白質可以使癌細胞持續分裂，而可可粉中的花青素五節聚化物恰恰能夠抑制這種蛋白質的活性，巧克力在抗癌上具有潛力，科學家正在研究中。


英國研究：黑巧克力“苦中作樂”催情功夫勝過熱吻
古人想像巧克力能催情，傳阿茲特克國王孟特儒臨幸後宮時，用巧克力來助興；法王路易十五的情婦龐巴度夫人，以巧克力來點燃熱情。過去盛傳的巧克力催情功能，目前已獲得現代醫學的印證。


英國研究發現，吃黑巧克力所產生的興奮感覺，遠比情人的熱吻還來得強，黑巧克力讓身體和腦部都不斷受到刺激而發出激情，心跳速度加快，從每分鐘60下飆高到140下，比情侶間接吻後的心跳加速還強，持續時間也較長。並且男女吃黑巧克力的興奮反應都有效。







巧克力之所以有「助性」效果，是因為巧克力中的色胺酸有助於合成血清素，這是一種帶來喜悅的神經傳導物質，可增加浪漫情趣。並且巧克力的成分中的苯乙胺醇（PEA）物質，與人在戀愛時所分泌的物質相似，可刺激大腦的快樂中樞，達到類似談戀愛時的歡愉感。雖然巧克力無法達到像「春藥」的效果，但確實具有「催情」的實質效果，且無副作用！