查一下吧!(值得收藏)
抽菸的人
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由於抽菸會消耗體內大量的維他命C，所以有必要經常補充。
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工作量大及運動多的人
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這類的人需要特別補充維他命B群，因為維他命B群是讓脂肪轉化成熱能的重要物質。
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經常熬夜的夜貓族
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熬夜時腎上腺素的分泌會增加，而腎上腺素的合成也需要維他命C，所以要適量補充維他命C。
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電腦族或事務員
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看電腦螢幕的時間長，工作耗眼力及精神壓力與肉體勞動的疲勞有所不同，必須適量補充維他命A。
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孕婦及哺乳中的媽媽
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懷孕時由於母體與胎兒組織快速生長，葉酸轉換增加並且缺乏維他命B6，應該每日補充。不過，維他命D的量就不需要增加了，因為額外攝食會使嬰兒的血鈣過多。
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吃素的人
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長期吃素的人由於不吃動物類食品，容易缺乏維他命D、維他命B12。
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老年人
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老年人腸胃的吸收不比年輕人好，加上許多營養素容易流失，又有偏食的習慣，因此有必要每天補充一顆綜合維他命。
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兒童及發育中的青少年
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由於成長發育期需要的營養素比任何時期多，而維他命D對於骨骼的發育及成長有很大的關係，所以需要多補充。
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經常做激烈運動
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維他命E、B群對你而言猶如卡通影片中大力水手要吃的菠菜。能使你動作機敏、爆發力強、精力十足。
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正在減肥的人
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運動20分鐘過後，脂肪會被利用作為能量，而幫助脂肪代謝的便是維他命B2。
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經常口腔發炎
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嘴唇和口中黏膜的發炎可以藉由補充有「抗口腔炎維他命」別稱的維他命B2。
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容易抽筋或肌肉痙攣
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身體所吸收的鎂當中有40％被利用於保持肌肉或心臟的正常收縮，運動員每天必須攝取300mg。
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容易神經緊張
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對抗壓力的臨戰態勢之前，一定要補充維他命C以及維他命B群，以及鈣、鎂。
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外務推銷員
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奔波於炎熱的大太陽下，水溶性維他命C會隨著汗液從體內大量的流失，維他命B1能促進分解肌肉中所積存的乳酸等疲勞物質的機能。
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肩膀酸痛
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維他命E和鈣質是救星。
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面皰、小膿皰
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要補充維他命B2、維他命B6。
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醒酒
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維他命B1將是你最好的幫手。
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有了這個你就是半個營養師了...值得保留
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營養解構
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能預防、治療的疾病
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豬肉
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維他命B1、B2、菸酸、蛋白質
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疲勞、神經過敏、咳嗽、體質虛弱
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牛肉
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蛋白質、脂肪、維他命B1、B2、氨基酸、鐵質
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虛弱體質、貧血、手腳冰冷
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雞肉
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蛋白質、維他命A、B2、B1、菸酸
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消化不良、恢復體力、癌症
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雞翼
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維他命A、成膠原
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強化血管、有利皮膚
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雞胸肉
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蛋白質、不飽和脂肪酸
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防口腔炎、胃炎
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雞湯
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消除疲勞、病後恢復體力、改善髮質
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雞蛋
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維他命A、B2、D、鐵質、蛋白質
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皮膚問題、心臟病、糖尿病、老化
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豬肚
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維他命A、B12、鐵質
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貧血、強肝
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豬腿
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蛋白質、維他命B
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防血栓、有利皮膚
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羊肉
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維他命B1、B2、E、鐵質
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手腳冰冷、滋補強健、貧血
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牛蒡
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鈣質、纖維、磷、維他命C
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抗癌、治便秘、利尿
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秋刀魚
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維他命D、菸酸、脂肪、蛋白質、維他命A
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貧血、眼睛疲勞、癌症、骨骼疏鬆症、高血壓
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沙甸魚
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維他命B2、D、脂肪、蛋白質、鈣
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中風、骨骼疏鬆症、動脈硬化
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鰻魚
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維他命A、B1、B2、D、E
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食欲不振、胃腸病、感冒、夜盲
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鮭魚
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維他命B2、D、E、蛋白質、脂肪
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利尿、體力衰退
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鱈魚
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蛋白質、維他命D、A、B2、鈣
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貧血、水腫、視力減退、感冒
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烏賊
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蛋白質、鉀
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中風、糖尿病、癌症
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蜆
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鐵、維他命B2、B12、鈣
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貧血、肝病、骨骼疏鬆病、宿醉
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蛤仔
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含豐富鐵質、維他命B12、蛋白質
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肝病、貧血、浮腫
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扇貝
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維他命B2、E、蛋白質
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頭痛、暈眩、肩膀痠痛
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牡蠣
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維他命B2、氨基酸、鐵質
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抑制膽固醇、高血壓、貧血
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章魚
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蛋白質、氨基酸
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降膽固醇、維持血壓正常
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鮑魚
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蛋白質、脂肪、鈣
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滋陰清熱、養肝明目
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海苔
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鈣、葉綠素、維他命A、B、礦物質
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降膽固醇
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核桃
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蛋白質、脂肪、維他命B1、E、鈣
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咳嗽、便秘、老化、躁鬱症、手腳發冷、保持頭髮光澤
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花生
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維他命E、B1、B2、脂肪、蛋白質
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手腳冰冷、凍傷、消化不良
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杏仁
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維他命E、單不飽和脂肪酸、脂肪、鈣
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心臟病、膽固醇
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糯米
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維他命B、澱粉質
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暖胃、補益內臟
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糙米
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維他命B1、E、磷、醣、菸酸、蛋白質、纖維
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消除疲勞、便秘、老化
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薏仁粉
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葉酸、鐵、維他命B1、B2、碳水化合物
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芋頭
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鉀、維他命C、B1、B2、蛋白質
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胃潰瘍、支氣管炎、腎病、老化
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番薯
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維他命C、E、B1鉀
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肝斑、雀斑、感冒、便秘
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椰菜
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維他命C、鉀、鈣
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胃潰瘍、十二指腸潰瘍、便秘、骨骼疏鬆症
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椰菜花
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維他命C、纖維
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感冒、癌症、皮膚問題、便秘
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芹菜
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鉀、維他命A、C
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精神不振、頭痛、食欲不振、消化不良、高血壓、防牛皮癬
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豆苗
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維他命B1、B2、E、鈣、蛋白質
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癌症
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小松菜
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維他命A、C、鈣、鐵
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抗癌、牙痛、貧血、骨質疏鬆症
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西蘭花
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維他命C、A、B2、鉀、纖維
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癌症、感冒、皮膚問題、糖尿病
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菠菜
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維他命A、C、B1、鐵質、鈣、胡蘿蔔素
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感冒、高血壓、癌症
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西洋甘藍菜
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纖維、維他命A、B1、B2、C、鐵質
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癌症、感冒、便秘、皮膚問題
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豆芽菜
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鉀、維他命B1、B2、C
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